意式沙拉

義式鮪魚蛋沙拉

天氣熱簡單的鮪魚蛋沙拉滿足大人小孩的胃

食材：蛋、鮪魚罐頭、健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、蘿蔓葉、義大利香料

義式夏日輕食沙拉：番茄洋蔥厚片-普切塔

食材簡單、製作快速、健康素食料理 食譜,奧勒岡(oregano)跟黑酒醋介紹請看 http://ppt.cc/poOgm

食材：吐司、番茄、紅洋蔥、黑酒醋、蒜頭、橄欖油、奧勒岡(oregano)

蕃茄青蔬義大利麵沙拉

天氣慢慢變熱~ 這時來吃個清爽的義大利麵沙拉再適合不過! 綜合了多種蔬菜搭配微酸的沙拉醬~ 十分開胃爽口喔! 網誌版: http...

食材：小番茄、蘆筍、綠花椰菜、綜合生菜、橄欖油、黑胡椒.鹽、檸檬汁、沙拉醬

義大利麵沙拉（一人食）

食材：豬五花肉、舞菇、洋蔥、姜汁、義大利麵、芝麻葉

爽口開胃~義大利油醋起司沙拉

食材：小黃瓜、番茄、橄欖油、起司片、糖、生菜、巴薩米克酒醋、葡萄乾、鹽、玉米筍

莫札瑞拉沙拉義大利麵

簡單上手的夏季沙拉義大利麵，爽口易嚼、營養均衡、好吃又不膩，一起來動手做一做！

食材：貝殼麵或貓耳朵、海鹽、小黃瓜（切丁）、蒜頭、小番茄（切對半）、橄欖油、醃橄欖（切末）、巴薩米克醋、新鮮羅勒（切末）、煮麵的蒜頭、莫札瑞拉起司、鹽、胡椒、蝦夷蔥（切末）

義式蒜蝦黃瓜沙拉

新嘗試，用了義式香醋做出來的一道料理， 很適合炎熱的台灣夏天，清爽無負擔 醋的酸甜開啟你的味蕾，簡單步驟也可以吃出奢華的口感。

食材：小黃瓜、辣椒、冷凍蝦 (新鮮蝦)、鹽、義大利混合香料、義式香醋、蒜頭香料、醬油、黑胡椒、砂糖、白酒 (或米酒)、熟白芝麻

酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層酥脆內層香嫩 好吃營養又健康 低卡低熱量喔

食材：雞胸肉、起士片、克菲爾優格菌、玉米脆片、全脂鮮奶、雞蛋、義大利香料粉、鹽巴、黑胡椒粉

《永新沙拉》義式黑橄欖拖鞋三明治

熱愛義大利風擁有豐富的黑橄欖, 生菜跟鮪魚, 很適合搭配輕食沙拉, 加上巧巴達拖鞋麵包 香氣濃郁層次豐富喔^^! 美奶滋可以使用大...

食材：拖鞋麵包、萵苣、安佳無鹽奶油(室溫放軟)、黃芥末醬、鮪魚、蔥花、永新沙拉抹醬、鯷魚醬、黑橄欖、酸黃瓜醬、檸檬汁、蒜泥、海鹽、黑胡椒

義式奶酪佐水果沙拉

如何熱量減少且兼顧滑順香濃口感?再進一步使奶酪風味更有層次?最近從輕鬆做義式料理書上得到一個小訣竅,就江湖一點訣,不藏私 夏天來上...

食材：鮮奶油、鮮奶、覆盆子、細砂糖、黑莓、柳橙皮、柳橙、香草莢、奇異果、咖啡豆、吉利丁片、檸檬汁、白酒、柳橙利口酒、薄荷葉

水果義大利麵沙拉

炎熱天氣吃點涼拌水果義大利麵吧！加了柳橙、起司和蔬菜們，酸甜開胃～五彩繽紛，降溫又開胃

食材：義大利麵(蝴蝶麵.螺旋麵)、柳橙、小蕃茄、葡萄乾、蘿蔓生菜、美乃滋、起司粉

解構海鮮義大利麵

這是一道和傳統的義大利麵完全不同的料理，用一種拆解原有結構，重新思考想像後的作品！

食材：義大利圓管麵、初榨橄欖油、煙燻鮭魚片、美乃滋、市售龍蝦沙拉、鮭魚子、食用花草、甜菜根（或蕃茄醬汁）

[義式輕蔬 ]青豆薄荷沙拉

薄荷的清香配上青檸調味， 經過冰鎮的四季豆特別嫩脆，非常適合當作開胃菜的簡單輕食哦！

食材：甜豆、四季豆、扁豆、薄荷

青醬蝴蝶義大利麵沙拉【百味來私房美味】

初次品嚐到這道料理是在杜拜機場的咖啡店，目的地早已遺忘，機場外金燦燦的陽光射入機場大廳，刺眼地教人睜不開眼睛，漫長等待轉機的時間，...

食材：百味來義大利蝴蝶麵、綜合生菜、九層塔（葉）、小蕃茄、冷壓初榨橄欖油、洋蔥絲、烤熟核桃、水煮蛋、鹽、現磨黑胡椒、糖、大蒜、檸檬汁

饅頭佐法式奶蒜醬

來個創意料理~ 攪拌鍋進廠中， 用台式鮮奶饅頭佐法式奶蒜醬 烤出來一樣香酥脆~ (口感比法國麵包紮實)

食材：饅頭、無鹽奶油、全蛋液、沙拉醬、蒜頭切末、煉乳、義大利香料、鹽、義式香料

15分鍾完成《義大利麵鮪魚沙拉》

邊煮麵時邊備料，對於沒時間煮飯的人很方便，料可自由搭配喜歡吃的 少油又健康

食材：鮪魚罐頭、義大利麵、紫洋蔥（或洋蔥）、彩椒、羽衣甘藍（小黃瓜也可）、水煮蛋、鹹橄欖（可省略）、美乃滋、胡椒粉（或粒）

自製開胃菜 ღ義式番茄乳酪沙拉ღ

健康又美味而且製作時間很短，輕輕鬆鬆就完成美味的開胃菜，或者是傍晚時分小朋友的回家點心

食材：番茄、法國麵包、義大利香料、貝爾佩斯乾酪、橄欖油、水果醋、鹽巴