快速烘焙

超快速布朗尼蛋糕（微波爐款）

家裡有微波爐就可以做的布朗尼蛋糕

食材：熟香蕉、雞蛋、巧克力粉、泡打粉、堅果碎（巧克力豆）

【快速麵包】兩種材料貝果

真的是兩種材料就做到的貝果！不用發酵，加上是高蛋白質，真的值得一試！快速、簡單的麵包，跟煙三文魚或牛油都超配。大家又做做試試！ ...

食材：希臘或普通乳酪、自發粉、鹽、蛋液、白芝麻

堅果歐式麵包-快速免揉

一直以來家中麵包大多自己做，但使用水手牌法國麵包粉做歐包可是第一次，麵粉吸水性延展筋性都很好，讓人驚豔的輕輕鬆鬆做出色香味俱全的歐...

食材：水手牌法國麵包粉、酵母粉、蔓越莓乾、糖、核桃堅果、鹽、牛奶、植物油

免打發！簡快速又簡單巧克力蛋糕🍫🍰

🔎詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/n2g7DYsdTmY?si=9AgiFK7uD-uZ-7lN

食材：蛋、糖、牛奶、油、可可粉、泡打粉、低筋麵粉

🥑酪梨全麥吐司🥑［健康&飽足感&超快速］

用酪梨補充一天所需的健康油脂 酪梨營養價值高，在國外又相對非常便宜 每次去超市必買來做一些料理 這是一個無負擔又非常飽足感的早餐 ...

食材：全麥土司、酪梨、黑胡椒粒、蛋、玫瑰鹽（鹽）、小蕃茄

用吐司快速做披薩

用吐司來做披薩當早餐，一葷一素，簡單快速好吃。

食材：吐司、番茄、德式香腸、綠巨人天然特甜玉米粒、義大利麵醬、起司、黑胡椒

蔥花大蒜麵包 / 快速早餐

睡前備好料起床5分鐘就有好吃的早餐，蔥花厚片好吃加現磨大蒜更香，還能提升免疫力。

食材：厚片吐司、大蒜末、冷凍草莓、青蔥、冷凍黑醋栗、雞蛋、冷凍黑櫻桃、奶油、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

無糖油～德式黑麥免揉快速麵包

新手友好的快速麵包，無糖油加入花生醬保證了口感！常溫發酵，不需揉膜，上班族最佳準備的麵包🥰 食譜中的T65屬於中筋麵粉，但歐美的麵...

食材：T65麵粉、黑麥或全麥粉、溫水40度以下、花生醬、快速酵母、堅果種子或果乾

15低卡快速蛋糕🎂

1分鐘5樣材料搞定(水不算的話😂) 簡單快速的低卡蛋糕，低脂高蛋白 當早餐、消夜、練前練後或是飯後甜點都適合🤗 糖漿選擇: 這裡...

食材：香蕉、高蛋白鬆餅粉、乳清蛋白粉、可可粉、糖漿、水

「讓我驕傲的」1小時全麥無酵母快速麵包

這是我第一次做沒有酵母的快速麵包，我一點也不失望。它也不是蘇格蘭的蘇打麵包，它就是一款遺世而獨立的快速的健康的全麥麵包。 我只能說...

食材：全麥麵粉、普通麵粉、泡打粉、糖、鹽、雞蛋、無糖原味優酪乳、全脂牛奶、無鹽奶油

蒜蓉起司蛋吐司！完美的快速早餐！

香氣撲鼻的蒜蓉起司蛋吐司，外酥裡軟，簡單易做，美味滿滿。無論是早餐還是下午茶，都是一道讓人歡喜的美味選擇，你也快來試試吧！ 喜歡...

食材：起司片、吐司、軟化無鹽奶油、雞蛋、蒜末、蜂蜜或白砂糖、歐芹碎（可省）

英式司康 Scone 快速麵包不加蛋做法

英國人 🇬🇧 很喜歡吃的司康，外面酥脆裡面鬆軟，簡單的材料做法容易又不太甜，添加草苺果醬和cornish cream 一起吃 ，最...

食材：低筋粉、無鋁泡打粉、蜂蜜、砂糖、室溫水、奶油、牛奶

高纖燕麥優格司康/快速麵包（無油無糖）

🌞可甜可鹹佐餐良伴🌞 因為是無油的配方，口感和傳統司康的酥鬆感略有不同，是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地，調味部分只用...

食材：牛奶（刷表面用）、即食燕麥片（裝飾用）、全麥麵粉、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、無糖優格、即食燕麥片、雞蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、香草粉（可省略）、鹽

鮮蝦蛋吐司～超快速早餐

食材：吐司、雞蛋、鹽巴、蝦子、黑胡椒、起司

5 分鐘快速製作麵包~黑芝麻麵包

快速麵包食譜。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、黑芝麻

快速免揉麵包(愛爾蘭蘇打麵包)

免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞，但考慮...

食材：中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)

奶酥麵包，麵包體無師自通快速法

還記得上次做的奶酥醬嗎？就想到做奶酥麵包 真的秒殺款喔，麵包體也是超懶人製作 讓大家可以方便做，改天再補上製作過程的照片 這次是嘗...

食材：高筋麵粉、水、雞蛋半顆、酵母、黑芝麻、奶酥醬、糖、奶粉、鹽、奶油

肉鬆麵包捲【快速免發酵麵團、平底鍋製作】

想要快速吃到麵包，但是又沒有時間等麵糰發酵的話，可以試試看這個超級簡單的作法! 這款麵包只要用平底鍋快速烙一下，馬上就能享用! 麵...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、美奶滋、泡打粉、肉鬆/魚鬆/素鬆、水、蔥花