心太軟

冬瓜蘋果心太軟

上海著名點心 心太軟 由紅棗包糯米糰後油炸。此食譜以夏季蔬果冬瓜與蘋果取代紅棗，並以蒸的方式給覺得紅棗過甜、油炸熱量過高的點心人另...

食材：冬瓜、蘋果、蜂蜜或黑糖、糯米粉、水

蜜棗銀心 心太軟

貴氣的宮廷小點 看似功夫菜製作上卻沒有想像中困難喔！ 　　 ❣️ 蜜棗銀心也有個別稱叫做「心太軟」 　　 色澤有如紅寶石般鮮亮的紅...

食材：大紅棗、糯米粉、溫水、黑糖桂花茶磚、乾燥桂花瓣

小熊麻吉棗(心太軟)

熊熊來襲！ 這群QQ的小熊麻糬要祝你 2024年熊平安，熊健康，熊發財，熊開心，熊快樂！ 一口一顆，可愛又好吃 拿出來絕對萌死大家～

食材：Tommy’s軟Q麻糬粉、水、白油、紅棗、竹炭粉

甜蜜蜜的心太軟 - 免油炸版本

新的一年開始也要吃的健康美味，上海名點心 - 心太軟，原本是利用油炸的方式來製作，此版本利用蒸的方式，吃起來較不油膩，在糯米糰上畫...

食材：紅棗、糯米粉、水、桂花釀（可自行調整）、話梅、巧克力粉 (或竹炭粉)

芋香心太軟

中秋的芋泥剩多了，也剛好把剩下的紅棗消滅掉。 一個很簡單的改良上海小點，只是前製工程比較浩大

食材：芋泥、紅棗

年節點心-心太軟牛奶糯米棗（親子食譜）

心太軟這道甜點是過年必備的應景點心，製作方式不難，嘗來卻是比紅豆年糕來得軟糯香甜好滋味，適合和孩子一起進廚房準備點心，小小的，有著...

食材：紅棗、糯米、牛奶、砂糖

心太軟紅棗甜湯

『你總是心太軟～心太軟～』 講到心太軟，你是否也會想起一首老歌？ 其實，心太軟也是一道經典的上海甜點喔！ 今天要跟大家介紹的「心...

食材：紅棗、糯米粉、砂糖或冰糖、飲用水

上海名點-心太軟，紅棗糯米簡單做

自從上次在成都（清水川菜餐廳）吃到心太軟後，就一直念念不忘那個ＱＱ甜甜的口感，所以趁著過年的空檔，研究了一下心太軟的做法，原來心太...

食材：乾紅棗、糯米粉、水、冰糖

桂花香蜜心太軟

紅棗的甘甜、糯米的軟Q、桂花的清香，結合成這道甜而不膩的上海傳統甜點！ 原作法是將紅棗糯米以油炸的方式處理，但為了健康，還是選擇了...

食材：去核紅棗、糯米粉、溫熱水、冰糖、水、桂花香蜜

心太軟 高蛋白軟餅乾🍪

盡量降低脂肪的軟餅乾食譜，外脆內軟🤤 🔥鬆餅粉可以用一般麵粉取代加上一小匙的泡打粉 乳清蛋白用麵粉取代即可 羅漢果糖可以用一般棕糖...

食材：鬆餅粉(高蛋白)、乳清蛋白、燕麥、可可粉、巧克力餅乾、無鹽奶油、香蕉泥、蛋、代糖

跟著做｜甜蜜蜜｜心太軟 *免油炸

買到公館的紅棗，雖然個頭不大但皮薄、味道清甜迷人，就撥空做道茶點吧！ 參考食譜：假閒妻涼母的上海點心在家簡單做-心太軟https:...

食材：紅棗、冷開水(泡紅棗及煮糖水）、黑砂糖、糯米粉、溫開水(拌糯米粉）、水（電鍋外鍋用）

心太軟(紅棗糯米)

喜歡吃糯米的，務必試試~ 糯米搭配紅棗本身的甜，再淋上一些糖水，好吃^^ 紅棗，補血養氣，養顏美容。 紅棗中富含的維生素c是一種活...

食材：紅棗、糯米粉、糖、溫水、水

心太軟

香甜QQ的心太軟，很適合餐後來一點，或是聚會聊天的小點心

食材：糯米粉、水、去籽紅棗、糖、份量外糯米粉

心太軟（糯米紅棗）

中醫建議初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該多甜少酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。蜂蜜紅棗養肝、補血又具防困功效，...

食材：帶核紅棗、水磨糯米粉、水、棕櫚糖或二砂糖(顯色用）、桂花蜜、冰糖

心太軟約6-8杯

食材：黑朱古力60%、無鹽牛油、糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉

貴妃心太軟～

下回的聚餐和今年過年的甜點就這道無誤了⋯⋯ 大紅棗的香甜配上軟Q的麻糬，再加上桂花的清香，還有白化梅、山楂的甘甜，讓人吃了會感覺愉...

食材：貴妃大紅棗、日正糯米粉（麻糬用）、水（麻糬用）、白化梅、山楂片、乾桂花、白糖（煮汁用）、水（煮汁用）

桂花釀紅棗心太軟🎶

Q彈的糯米糰， 配搭香甜的紅棗； 補氣又補血。 再佐桂花釀⋯ 甜蜜蜜、濃郁的桂花香撲鼻。 傳統的美麗甜點， 香甜可口、色澤漂亮； ...

食材：紅棗、糯米粉、紅棗籽核、冰糖、桂花釀、滾水、水

心太軟（免油炸免揉麵糰）

甜甜的紅棗、QQ的湯圓 過年喜氣甜點簡單做。

食材：紅棗、紅白小湯圓、二號砂糖、熱水