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道「德」食譜
德式布丁塔
戴懿
食材：奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽巴、細砂糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、鮮奶油、高筋麵粉、蛋黃、香草粉、檸檬汁
肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜
CookWithHana
最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」，住在美國的我看得口水直流，但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡，壓根沒有「蛋塔」...
食材：酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉
原味瑪德蓮
Shelly Pan
我的份量大約可以做12~14個瑪德蓮，大家可以依個人喜好來調整檸檬皮屑和檸檬汁的量，更多詳細食譜請看 : https://cests...
食材：雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉
順德煎藕餅
煮 · 家菜
母親是順德人，特別喜歡吃煎藕餅。她說外婆所做的特別好吃，鹹鮮爽脆而香口，想到去問那要如何做才好吃，可惜外婆早已仙遊。 外婆和母親當...
食材：絞肉、蓮藕、醬油、蝦米、胡椒粉、蔥花、太白粉水、薑末、雞蛋
德國 串仔火箭生菜tshì-suh煎餅
梅奧佮槑㕭
Was war in Ihrer Kindheit Oma's Spezialität? Für die Kinder in Deu...
食材：中麶麵粉 TYPE 405、牛奶、白糖、卵、鹽、醱粉
德國 阿媽的Chokoreeto布丁
梅奧佮槑㕭
' Wir machen Pudding, aber ohne「Dr.」。' Ich kann nicht aufhören zu ...
食材：巧克力，切丁、牛奶、鮮奶油、糖、任一無筋性粉類，如玉米粉、蛋黃
德式奶油菠菜Rahmspinat
KOKO好食光
食材：熟菠菜、奶油、洋蔥、大蒜、麵粉、鹽、黑胡椒、肉豆蔻Nutmeg、牛奶
德式麵包丸子Semmelknödel
KOKO好食光
🇩🇪巴伐利亞的媽媽味🇩🇪 這是東歐媽媽們處理隔夜麵包的絕招，先以牛奶泡軟後搭配洋蔥、巴西利等搓成糰子水煮而成，通常搭配奶油蘑菇醬一起...
食材：原味歐式麵包、蛋、洋蔥、溫牛奶、大蒜、鹽、蘑菇、黑胡椒、麵粉、肉豆蔻Nutmeg、奶油、牛奶、巴西利Parsley、起司片
蘑菇德國煙腸義大利麵
梅奧佮槑㕭
M möchte die Nudeln mit Wurst essen. Dann koche ich zwei unterschi...
食材：煮好的義大利麵、蘑菇，切塊、鹽、煎熟的圖林根香腸，切塊、胡椒、洋葱，切丁、乾燥或新鮮羅勒、蕃茄，切小塊、蒜頭，切丁、起司片，切丁
德國 Tshì-suh煎餅
梅奧佮槑㕭
食材：德國夸克、煮好的馬鈴薯，壓成泥、低筋麵粉 TYPE 405、蛋
德國 魚肉漢堡
梅奧佮槑㕭
Schwein gehabt! In Netto haben wir das Angebot gefunden und sofort...
食材：煙燻鯖魚片，去皮、蒜頭，切丁、麵包粉、蛋、綜合乾燥香草、檸檬汁、甜椒粉，辣味
新手零失誤超滑嫩豆花-德國思鄉限定版
莘蒂在德國的家鄉味
在慕尼黑想念台灣的豆花時吃到會流淚的滑嫩豆花，第一次就成功且深獲好評 豆漿-dm購買 吉利丁-Aldi süd
食材：豆漿、吉利丁
德國 咖哩煙腸
梅奧佮槑㕭
Was ist DE? Ich glaube Brot, Ernst und die Currywurst ist ein Teil...
食材：煎好的德國香腸，小，切塊、蕃茄，切丁、清水、洋葱，切丁、黃糖、蘋果醋或巴薩米克醋、咖哩粉、鹽、胡椒、甜椒粉，辣味、甜椒粉，甜味
Bretzel 德國扭結麵包
HC
食材：中筋麵粉、冷牛奶、水、速發酵母、鹽、全蛋蛋液、軟化奶油、小蘇打水、粗鹽、起士絲
德國 施瓦本手指仔麵猴炒球芽甘藍
梅奧佮槑㕭
M : Schmeckt es mir? Natuerlich! Weil ich bin heute Tim Mälzer. 有...
食材：Schupfnudeln、芽球甘藍、鹽、洋葱，切丁、胡椒、起司片、葵花籽或南瓜籽、蒜頭，切片
德國 施瓦本手指頭仔麵猴炒敏豆佮蘑菇
梅奧佮槑㕭
Schmeckt es Mir? Natürlich, wenn ich Pause mache und M hat das Ger...
食材：Schupfnudeln、四季豆，切段、鹽、蘑菇，切片、胡椒、洋葱，切絲、蒜頭，切片、乾燥或新鮮歐芹
西班牙式德國麵包（無油無糖，氣炸鍋）
萍兒
麵粉香、麵粉甜 尾韻殘留口中，鼻腔散開， 這是我一直想吃到的， 外面買的讓我失望， 家裡走到餐桌就聞到放在廚房的麵包殘留香， 就像芳香劑
食材：酸酵母(液種）、溫水(28-40度)、高筋麵粉、鹽巴
法式瑪德蓮
柏蒂的專屬廚房。陳詩詩
食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉（這次沒加）、無鹽奶油（融合）、蜂蜜（可加可不加）