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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紫高麗 德式酸菜 炒麵 醃了3星期的 紫高麗酸菜 出缸 簡單 炒麵 當晚餐 天然發酵 紫色好豔麗 漂亮的花青素 酸爽有勁 紫高...
食材:紫高麗德式酸菜、炸豆包、杏鮑菇、毛豆、新鮮黑木耳、青花椰、乾麵條
Sauerkraut就是吃德國豬腳或香腸用來解膩的配菜.雖說是德國酸菜,但不只有德國才吃,歐美都很普遍,可說是老外版的泡菜.發酵過...
食材:高麗菜、粗鹽或任何鹽巴、一個大玻璃瓶、石頭或是重物、可塞進大玻璃瓶的扁容器、豆漿布或是起司布、繩子或橡皮筋
食材:高麗菜/紫高麗菜、海鹽(菜的1.5%)、葛縷籽/凱莉茴香(可不加)、乳清或前批酸菜汁(可不加)
冰箱常備冷凍香腸,肚子餓的時候,不用事前解凍,也不用預先用電鍋蒸熟,只要一只平底鍋就能快速上菜,再配合蔬菜跟炒蛋,就是一頓豐富的a...
食材:冷凍香腸、牛蕃茄、蘑菇、蛋、奶油、鹽、義大利綜合香料、德國酸菜
由青澀 轉 成熟 德式酸菜 可以 出缸了 12/10入缸 12/20熟成 也可以再放幾天 出缸後 轉入冰箱 保存 維持風味 自然酸香
食材:高麗菜、鹽、大紅袍花椒
天然乳酸菌 自然發酵
食材:高麗菜、鹽、大紅袍花椒
自己發酵的 德式酸菜 家常菜 隨意炒 豆包 紅椒 毛豆 炒酸菜 德式酸菜請叁考上一篇做法
食材:豆包、毛豆、紅椒、德式酸菜
炎炎夏日不流汗料理。馬鈴薯跟雞蛋一起放進大同電鍋蒸熟,完全不用開火就能做出一道開胃沙拉。 歡迎訂閱我的YouTube頻道💁♀️...
食材:馬鈴薯、小黃瓜、美乃滋、蛋、鹽、德國酸菜(可省略)、白胡椒粉
西餐常見料理,爐烤,油炸各種方式都可以,香酥可口,外酥內嫩
食材:德國豬腳、洋蔥、德國酸菜、西芹、美式芥末、紅蘿蔔、培根、蜂蜜、月桂葉、杜松子、蘋果、蘋果醋
覺得刈包裡面油油膩膩的控肉好heavy~ 突發奇想 把控肉換成好市多的德國豬腳 整個口感清新起來 搭配酸菜、蒜苗 蹦出新滋味!
食材:德國豬腳、酸菜、刈包皮、蒜苗、花生粉
疫情期間大採購,一次都買了可以撐過兩週的菜,然而家裡冰箱其實沒那麼大。又貪心買了好幾顆體積龐大的高麗菜,一時也塞不進去冰箱又吃不完...
食材:高麗菜950g、鹽(高麗菜重量的2%)
紫高麗發酵 德式酸菜 天然乳酸菌 自然發酵
食材:紫高麗發酵德式酸菜、麵腸、薑
香煎蘿蔔糕 佐 紫高麗德式酸菜 蘿蔔糕煎香 就油鍋 一點點油一點點糖 炒酸菜 紫高麗 夢幻艷麗花青素 #勸您一餐素 #多吃發酵食
食材:紫高麗德式酸菜、蘿蔔糕
德式酸菜 炒 豆皮杏鮑菇 簡單的酸菜 自然發酵 多吃一點發酵食 新年快樂 #勸您一餐素
食材:德式酸菜、杏鮑菇、豆皮、辣椒
高麗菜季節到了,買菜送高麗菜不稀奇了,連加油、看電影都送高麗菜。 這時候來製作高麗菜泡菜真的是太適合了。可以變化口味還能縮小體積,...
食材:高麗菜半顆、鹽2%
以往搓搓揉揉醃漬保存食時,總是在完成後舒一大口氣,嘆道:「終於做完了。」。只有做這道菜的時候,卻越做越療癒。拿起酒瓶奮力敲擊,滿滿...
食材:高麗菜、鹽、月桂葉、芥末籽
食材:飛魚卵香腸、雞蛋、茭白筍、蔥花、甜不辣、玉米粒、紅蘿蔔片、德國酸菜、蒜頭
突然好想吃包子,拿出之前做的酸高麗菜加上鹽滷豆腐與絞肉末做成餡料,現包現蒸現吃,很滿足。 做包子與麵包相比不必著重筋道,其實是蠻...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、絞肉、細砂糖、鹽滷豆腐、水、酸高麗菜(德式酸菜)、豬油(任何油)、香油、鹽、白胡椒粉、烹大師鰹魚粉