德國料理

銅板家常菜雙菇炒絲瓜

最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧，清炒一下就香甜好吃唷(o^^o) 天熱要多吃絲瓜，絲瓜有潤膚美白的效果！加上雙色秀珍菇，更是減脂...

食材：雙色秀珍菇、蔥末、薑絲、絲瓜、蒜末、紅蘿蔔絲、德國鹽、乾蝦皮

冬至時節的麻油烏魚米粉, 暖胃又暖心

現在正值冬至前後，也是烏魚的產季，烏魚的肉質肥美，用麻油煎烏魚，肉質嫩滑沒有腥味，香味四溢。趁著時令來品嚐美味的麻油烏魚。也可以搭...

食材：烏魚、德國阿爾卑斯山岩鹽、黑麻油、米酒、土雞蛋、大蒜

德式啤酒起司濃湯

🍺中世紀就有的美味組合🧀️ 品酒師常見起司盤來搭配不是沒有原因，乳製品和酒精真的是好朋友，連入菜也是相處融洽。這道啤酒切達起司濃湯...

食材：奶油、洋蔥、大蒜、麵粉、紅蘿蔔、啤酒、雞高湯塊、第戎芥末、切達起司、牛奶、鹽、黑胡椒

韓式部隊鍋

部隊鍋就是一個加什麼都可以的幸福料理 可以選擇自己喜歡的蔬菜、肉品、火鍋料🥰而且一鍋到底 非常簡單又方便 食材也容易取得 快來試試看吧！

食材：德式香腸、豬里肌肉片、韓式辣醬、玉米筍、醬油、青江菜、砂糖、娃娃菜、泡菜汁、金針菇、水、洋蔥、蔥、年糕、蒟蒻絲、板豆腐、魚蛋、竹輪、起司片、泡菜

下酒下飯都好吃的鹽焗猪肝

小時候身體不好，媽媽和奶奶總在我下課後為我準備一碗豬肝湯讓我補一補！ 我總是挑嘴…..不喜歡吃……，被媽媽追著跑！原來不喜歡吃的原...

食材：新鮮豬肝、德國鹽、滷包

部隊鍋

最近一直在Netflix 上看美食影集，這週看了好湯國度，被美味的部隊鍋洗腦，每天都想著它😂，早上起床覺得溫度下降好多，好適合來一...

食材：午餐肉、焗豆子、德式香腸、鴻禧菇、洋蔥、泡菜、魚板、韓式辣醬、辛拉麵

剝皮辣椒德腸起司包

使用花蓮在地食材剝皮辣椒，加上德式香腸及乳酪絲，經過層層裹餡和烤製，剝皮辣椒德腸起司包不僅有辣度和鹹度雙重調和的滋味，也有內餡脆口...

食材：水手牌特級強力粉（高筋麵粉）、奶粉、剝皮辣椒、糖、原味德式香腸、乳酪絲、速發酵麵粉、鹽、原味沙拉醬、雞蛋液、牛奶、無鹽奶油

德國香腸比蕯

下雨天，不想出門，翻翻冰箱，有用剩的義大利麵醬和德國香腸，簡單省錢料理~ 食譜來自：NATA

食材：高筋麵粉、鹽、義大利麵醬、糖、德國香腸、酵母、起司、橄欖油、溫水

氣炸鍋食譜 起司德式香腸捲

家裡沒吃完的吐司，搖身一變成小朋友的最愛，端上桌立馬秒殺！

食材：去邊吐司、起司片、德式小香腸、麵包粉、雞蛋

舞菇德腸義大利麵

日本餐桌上常吃的舞菇，是一種高蛋白、低脂肪且營養價值很高的菇類，具有特殊氣味與口感且香氣濃郁，關於名稱由來，據說是日本人非常喜歡它...

食材：好菇道舞菇、義大利麵、洋蔥、德式香腸、蒜片、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

德式香腸小布利

我是臻麻的粉絲，難得看她做正常的食物（優格小布利），就試做看看，這個配方用料理機操作很方便，下班吃飽飯9點開工，睡前出爐。

食材：高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、鮮奶、細砂糖、酵母粉、發酵奶油 （室溫軟化）、德式香腸 （每條切成4等份）

德式麵疙瘩

炎夏很清爽的料多多異國麵疙瘩，用當季盛產的空心菜做個創意的美味料理。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56a....

食材：空心菜、肉絲、香菇絲、海鹽 香豬油、麵粉、雞蛋、鹽、水

動動手指做出居酒屋的下酒菜～鹽烤鮭魚頭

一年一度的中秋佳節又快到了，全家人團聚在一起，媽媽就開始傷腦筋要做甚麼簡單又美味的料理?這時突然想起在居酒屋&日本料理店必...

食材：鮭魚頭、檸檬片、德國鹽、米酒、白胡椒粉

照燒德腸飯捲

好吃 方便攜帶 又可填飽肚子的點心 (正餐)

食材：白飯、德式香腸、番茄醬、起士片、柴魚醬油、壽司海苔、水、高麗菜絲、蜂蜜、黑芝麻、鹽、香麻油

焗烤蕃茄肉醬灌湯小籠包

孩子都愛吃焗烤，把「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」搭配市售蕃茄肉醬、德國香腸和櫛瓜，做成義式焗烤風味，可以同時吃到上層麵皮酥脆、與...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、市售蕃茄肉醬、德國香腸、櫛瓜、乳酪絲、洋香菜（可無）

德式酸菜Sauerkraut

Sauerkraut就是吃德國豬腳或香腸用來解膩的配菜.雖說是德國酸菜,但不只有德國才吃,歐美都很普遍,可說是老外版的泡菜.發酵過...

食材：高麗菜、粗鹽或任何鹽巴、一個大玻璃瓶、石頭或是重物、可塞進大玻璃瓶的扁容器、豆漿布或是起司布、繩子或橡皮筋

德腸紅醬燉飯

食材：洋蔥、玉米筍、黑胡椒粒、美白菇、義式香料粉、蒜末、柴魚粉、德國香腸、白飯、oro去皮切丁番茄（全聯）