彩椒料理

彩蔬燴豬肉丸

我覺得彩蔬燴豬肉丸很適合當年菜，擺盤大方、色彩又繽紛，只要先將豬肉丸煮好放冷凍，其實上菜可以很快速喔！可以納入年節菜單裡了。🤗 ...

食材：豬絞肉、芹菜、蒜頭、紅蘿蔔、紅椒、醬油、老薑、黃椒、蠔油、鹽巴、糖、杏鮑菇、過濾水、青江菜、太白粉水=太白粉：水=、白胡椒粉、太白粉

青椒炒肉絲

食材：青椒、豬肉絲（全聯）、醬油、蔥花、糖、辣椒、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、鹽、太白粉

炒青椒甜不辣

喜歡大塊青椒的口感～

食材：甜不辣、青椒、鹽、水（燜煮用）、柴魚粉

香煎鱸魚佐紅椒醬

食材：鱸魚片、青椒、紅椒、鹽巴、蒜末、初榨橄欖油、檸檬、粗辣椒粉、黑胡椒、橄欖油

炒金黃豆腸&豆包🤤

每次主角不是豆腸就是豆包，這次都上場吧，豆包與豆腸的組合，讓每一口有豐富層次口感，吃素不乏味，也能令人驚艷🥰。 更多資訊可以看這邊...

食材：番茄、紅蘿蔔、豆腸、玉米筍、豆包、油、黃椒、鹽、青椒、水、黑木耳

水煎牛肋香

每一塊肋條，都經過細心烹調，煎至外皮Q彈，內裡嫩滑，巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料，不僅豐富了牛肋條的...

食材：牛肋條、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、蘑菇、生菜、蒜頭、薑片、品高 黑胡椒牛排醬、月桂葉、迷迭香、鹽

清冰箱之鮭魚甜椒炒飯

利用冰箱現有的食材 加入炒飯 變成一頓宵夜 食材皆可隨意替換

食材：鮭魚骨、茭白筍、甜椒、雞蛋、蔥、白飯

雙層蔥燒牛肉麵

最近獲得了不少格外品的蔬菜，滿滿的甜椒、紅椒跟青椒，同時家裡也添購了不少統一麵，因此我想嘗試做一道綜合版的雙層美味蔥燒牛肉麵，當隔...

食材：紅椒、甜椒、青椒、櫛瓜、蒜頭、水、統一麵蔥燒牛肉口味、銀絲麵

干貝墨魚燉飯

紅醬、白醬、青醬比較常見，這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎，再倒入西班牙米或義大利米，與墨魚醬拌炒，外酥內軟的配料，米粒吸...

食材：西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉

糖醋魚片

將鯛魚片用半煎炸的方式，金黃色的外表一點也不輸油炸的呢! 搭配上糖醋醬汁，吃起來酸酸甜甜，不論搭配豆腐、排骨、雞腿都很開胃！ 這道...

食材：鯛魚排、青椒、蕃茄醬、紅椒、白醋、醬油、黃椒、米酒、洋蔥、糖、蛋、地瓜粉、水、白胡椒粉

繽紛花舞菇

連續兩個假期，吃了不少外食，該好好清清腸胃。（好菇道舞菇）擁有豐富營養：維他命D、維他命B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類、礦物質、β...

食材：好菇道舞菇、櫛瓜、橄欖油、黃甜椒、米酒、紅甜椒、鹽、薑、蔥、花枝

雙色甜椒鑲肉

個人很喜歡的一道料理， 把鑲肉的那面煎得酥酥的，再淋上醬汁，肉汁和軟嫩的甜椒，真的太好吃🤤 非常推薦的一道家常菜~ 當下酒菜也不...

食材：甜椒、絞肉、雞蛋、豆腐、白胡椒粉、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、米酒、糖、麵粉

青椒炒菇菇

食材：青椒、秀珍菇、洋菇、蒜瓣、鹽巴、水

炒黑胡椒彩椒透支

這幾天天氣超熱的，去外面像煎魚，回家補水或補吃冰才消暑。早上去復健看手，昨天答應母親防疫.放假煮好料，也是在家躲在房間睡覺吹冷氣避...

食材：透支、洋蔥、黑胡椒醬、紅椒、百香果&白葡萄醋、黃椒、糖、沙拉油、水

低碳五彩椒雞胸肉

料理也有低碳的做法，低碳五彩椒雞胸肉作法簡單能視覺感十足、吃的健康又環保。 使用「烹大師」鰹魚風味-更能提高食物風味

食材：清雞胸肉、水果甜椒、味噌、水、「烹大師」鰹魚粉、蒜末

印度青椒瑪薩拉咖哩

利用花生特有的香氣和數種香料，創造出以青椒為主的全素咖哩，青椒瑪薩拉咖哩(Capsicum Masala)，讓喜歡咖哩的人也可以換...

食材：青椒、大蒜、葛拉姆馬薩拉(印度綜合香料)、薑、薑黃粉、花生、番茄、辣椒粉、白芝麻、洋蔥、乾椰子片/椰子粉、香菜、乾辣椒、芫荽籽粉、孜然粉、肉桂、小茴香籽

酸甜切汁酥脆炸排

大廚在我家！金蘭宅宅醬x一植肉NOMEATING 日式炸排變得不一樣，加入茄汁與淡淡肉桂香的獨特魅力， 嚐得到豐富口感和鮮美風味，...

食材：植物炸排、金蘭酸甜茄汁醬、鳳梨、青椒、甜椒