年菜魚

40分鐘出4道餐(GREENIS料理機)

如果說有一台機器可以炒菜、清蒸、研磨、切碎、川燙、燉煮、打蛋白霜、打麵糰、發酵、自動清洗、甚至當電子秤！夢幻又全能的廚房家電絕對是...

食材：蛋、昆布湯、鯧魚、醬油、薑絲、白米、生蝦仁、排骨、乾香菇、米酒、玉米、鹽、薑片、黑胡椒粉、胡椒粉、芹菜

虱目魚痛風海鮮粥

鮮味十足，美味海鮮粥自己煮就可以吃到

食材：虱目魚、蛤蠣、鮮蚵、透抽、干貝、芹菜、薑絲、蔥花、鹽巴、胡椒粉

蠔醬油冷麵

天氣悶熱的時候不想吃熱呼呼的拉麵，就想來點口感清爽透心涼又豐盛的冷拉麵，蠔醬油冷麵絕對是最佳首選!!麵體Q彈、用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：拉麵、大蝦、洋蔥絲、糖心蛋、「烹大師」干貝風味、李錦記舊庄特級蠔油、蔥白、「烹大師」昆布風味、金蘭無添加原味醬油、蔥綠、丁香魚、二砂糖、小番茄、柴魚片、水、玉米筍、三色腐竹絲

紅燒黃魚

傳統家常的鹹甜好滋味

食材：黃魚、青蔥、蒜頭、薑片、大辣椒、醬油、味霖、米酒、水

鱈魚粥

入秋，我好愛的季節。它有夏日餘留的陽光，有冬天的涼風，有春天舒服的溫度，還有淡淡的哀愁又加點浪漫。 很多人在入秋要進補好過冬，我沒...

食材：糯米、水、鱈魚、蝦、干貝、薑、芹菜

清蒸鱸魚【蒸魚醬油】

利用蔥、薑去腥，搭配蒸魚醬油入鍋蒸熟，上桌前淋上熱油，香味四溢，簡單的步驟即可美味上桌！

食材：鱸魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、薑、米酒、鹽、香油、辣椒

紅燒吳郭魚(台灣鯛)

看起來豐盛鮮豔讓人食慾大增 醬汁很下飯!

食材：吳郭魚(台灣鯛)、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、辣椒、薑、蒜頭、油、米酒、醬油、味霖(或糖)、烏醋

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯（Paella），可以說是西班牙美食的代表菜色之一，帶有豐富配料、色彩繽紛的特色，除了加入各種海鮮，也可以容納其他所...

食材：透抽、鮑魚、鮮蝦、魚下巴、黃檸檬、白洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、碗豆仁、小番茄、薩拉米腸、義大利米型意麵、藏紅花、白葡萄酒、雞高湯、初榨橄欖油、奶油、蒜末、薑黃粉

紅燒黃魚

紅燒魚很多人都愛吃，但是常常燒的有點死鹹，娘親大人教我的秘密，現在告訴你們喔～

食材：黃魚、板豆腐、醬油、蔥、老抽、蒜、糖、薑、醋、沙拉油

[開箱-椒麻干貝醬]【椒麻魩仔魚烘蛋】

今天跟大家分享一道私房好料理「椒麻魩仔魚烘蛋」，用上包子爸很常用的「台塑餐飲-椒麻干貝醬」提味，步驟相當簡單，料理新手也不用擔心失...

食材：雞蛋、蔥花、沙拉油、紅蘿蔔絲、魩仔魚、台塑椒麻干貝醬

破布子湯底

冷凍庫裡一直有朋友做的醃漬的破布子，平常只有蒸魚時用。 天冷就會想喝熱湯，不想油膩，不想熬湯。 於是拿了朋友醃漬的破布子（裡面有薑...

食材：破布子、梅花豬肉、厚豆皮、虱目魚肚、蝦、生干貝、芹菜

乾煎白鯧魚

食材：白鯧魚、鹽巴

笨蛋也會的香噴噴鯧魚芋頭米粉

無敵好吃且真心香噴噴到鄰居會來按門鈴

食材：大甲芋頭、白鯧魚、後腿豬肉絲、蝦米、蒜、香菇、芹菜、紅蘿蔔、薑片、大白菜、純米米粉、紅蔥頭

白鯧米粉

✿億吉食譜｜白鯧米粉✿ 大家好哇!!今天要來跟大家推推用億吉販售的超好吃白鯧做的的白鯧米粉(๑´ㅂ`๑)! 雖然步驟繁瑣，但真的超...

食材：白鯧魚、肉絲、雞蛋、香菇、香菜、蒜、芋頭、米粉、高湯、鹽、香菇粉

【網美系】奢華公主早午餐

難得假日想好好在家裡吃一頓豐盛的早午餐嗎？這次Hane要來分享的早午餐，都是自己本身喜歡吃的食材，加上擺盤就好有儀式感❤ p.s...

食材：法國麵包、草莓、藍莓、雞蛋、生干貝、煙燻鮭魚、生菜、鹽、松露醬

家常紅燒魚

配飯的好幫手

食材：潮仔魚（阿母的愛心）、薑切絲、醬油、烏醋

白酒芥末籽醬海鮮焗麵

帶著蒜味香氣的白酒芥籽醬與海鮮很對味，加上烤得金黃香酥的乳酪絲，濃郁的香氣、吃不膩的口味，大人小孩都喜歡。 #一麵兩吃

食材：白酒芥末籽醬、貝殼麵、鮭魚厚塊、生食干貝、甜菠菜、鹽、乳酪絲