脆皮炸年糕甜/鹹 鄭智夫 就算廚藝不好的人也不用怕。 不會炸到黏在一起也不會黏鍋。 怕油的人也可以嘗試皮不太會吸油,脆脆香香的讓人欲罷不能一個接一個 (怕胖... 食材:餛飩皮、年糕、蔥或蒜、水或蛋液、沾醬 225 讚 5 分
紫菜丁香年糕湯【澎湖野生水產】 豆豆 台灣人過年必備佳餚年菜:芥菜(長年菜),象徵「長命百歲」;吃全雞,象徵「起家」: 「全家團圓」;魚象徵「年年有餘」;年糕象徵「年年... 食材:紫菜【澎湖野生水產】、丁香【澎湖野生水產】、澎湖年糕、蛋,榨菜、水、青蔥 19 讚 15 分
\\糖心甜薯-年糕可樂餅佐蜂蜜優格// 小榯廚房 拜活動之賜,腦力激盪想出了完美食譜,為冷凍庫遺忘已久的甜年糕找到狂野舞台。 依可樂餅做法,用地瓜泥包入年糕塊,剛炸好的可樂餅外表酥... 食材:地瓜、甜年糕、麵粉、肉桂粉、蛋液、蜂蜜、辣椒粉、麵包粉、無糖優格、黑糖 1 一起做 279 讚 30 分
深夜食間-韓式起司泡菜年糕泡麵😋 snow烘焙 宵夜吃泡麵,真是太好吃太邪惡了!覺得泡麵還是煮的好吃,可依自己喜好加料。這次將韓式乾麵煮成湯麵,加了年糕、起司、蛋、自製泡菜,也太... 食材:韓式泡麵、蛋、年糕、起司片、自製泡菜、蔥花 209 讚
韓式泡菜年糕 愛玩在廚房 沒有紅通通的醬汁 但還是可以很夠味喲! 簡單好吃快速上桌 2-3人份 食材:洋蔥、高麗菜、竹輪、金針菇、黃金魚蛋、油、水、白芝麻、泡菜(含汁)、鹽、韓式年糕醬 65 讚 20 分
黃金脆皮年糕 MOMO媽 這是我家孩子們愛的黃金脆皮年糕. 用烤的方式來取代油炸 用酥脆好吃的蜂蜜玉米脆片來作成年糕的酥脆外層 甜甜Q彈的年糕包裹著酥脆的蜂... 食材:年糕、雀巢蜂蜜脆片、麵粉、蛋 132 讚 15 分
烤起酥年糕 Lydia's table 過完年,還有一堆年糕該如何處理?煎炸都太制式、太油膩,換個方式~中式西吃如何,不須動鍋動鏟,輕鬆幾個步驟就能完成哦! 食材:紅豆年糕、冷凍起酥皮、蛋、芝麻 94 讚
花生麻糬麵包 Sharon Chiang 打好完成的總麵糰重約600g 我用一半300g做上篇甜甜圈, 另外這 300g的麵糰可以做五個花生麻糬麵包 (每個麵糰約 60g) 食材:高筋麵粉、砂糖、蛋液、一顆蛋+鮮奶、黑芝麻、花生醬、奶粉、甜年糕(或小湯圓)、鹽、酵母、無鹽奶油 2 一起做 123 讚 180 分
馬鈴薯年糕起司煎餅 靜姐廚房 年過完了,又是清冰箱的時候到了,而年糕呢?當然也在清冰箱的名單內,這次突發奇想的把馬鈴薯,年糕及乳酪起司一起做成煎餅,沒想到居然是... 食材:馬鈴薯細簽、蛋、年糕、乳酪起司、胡椒粉,七味辣粉,鹽、中筋麵粉 4 一起做 2,762 讚 15 分
步步高升送金條 王心慈 運用吐司捲起年糕 炸的酥脆金黃 呈現金條的感覺 下方灑上花生粉 糖粉做擺盤 祝大家今年步步高升 ¥取代傳統的炸年糕,用吐司代替麵... 食材:吐司、紅豆或原味年糕、中筋麵粉、草莓醬、水、花生粉、全蛋、糖粉 33 讚 20 分