干貝粉

花椰菜魚丸湯

食材：白花椰菜、虱目魚丸、鹽、芹菜、干貝粉

干貝煎/微波料理/懶人食尚

干貝煎/微波也能做出道地小吃？ 詳細步驟： https://youtu.be/wYjrYc_V4XA

食材：干貝、茼蒿、樹薯粉、水

鮮食年菜🐾山藥煎餅披薩 芥菜干貝雞湯

寵物年菜 20240128 預祝 新年快樂❤️ （因為狗狗年紀有了，肉類選擇上以雞豬魚為主；且牙口也比較差，食材有使用一些削皮削絲...

食材：山藥、雞蛋、芥菜、蓮藕粉、紅蘿蔔、芥花油、黑木耳、青黃紅椒、魚漿、杏鮑菇、雞胸肉、豬肉絲、干貝、羅勒迷迭香、薑

干貝墨魚燉飯

紅醬、白醬、青醬比較常見，這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎，再倒入西班牙米或義大利米，與墨魚醬拌炒，外酥內軟的配料，米粒吸...

食材：西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉

甜豆炒蝦仁

食材：甜豆、白刺蝦、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、胡椒粉、干貝粉、水

香菇干貝味噌湯

食材都是常備的不須另買. 用干貝代替柴魚片煮味噌湯,竟然好鮮甜呢! 與日式味噌湯感覺不同,但湯頭一樣鮮美夠香真好滋味啊~. 昆布...

食材：香菇、干貝、昆布乾片、水、八丁味噌(鹹 鹽分10%)、辣椒粉

韭黃炒花枝

食材：韭黃、冷凍花枝、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、干貝粉、胡椒粉、水

奶油松露菌菇干貝義大利麵

松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為...

食材：松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵

石頭＆麻辣鴛鴦鍋

一鍋二吃超美味～

食材：山茶菇、豆腐（塊）、雞高湯、大白菜（塊）、水、紅蘿蔔（絲）、扁魚（末）、蔥（末）、玉米筍、鹽、麻辣湯塊、蒜頭（末）、秋葵、蒜頭酥（切碎）、醬油、鮑魚菇（片）、洋蔥（絲）、麻醬、白蝦、干貝粉、沙茶醬、干貝、辣椒（圈）、小卷（圈）、白醋、貢丸、魚餃、牛肉片、豬肉片

閩南肉粽(簡易版)

閩南肉粽是用糯米和紅腰豆，加入滷肉、鴨蛋、海鮮乾貨做的，和臺灣南部粽幾無二致。 ※本食譜共可做15顆。 🍙相關食譜：「南部粽(...

食材：粽葉、棉繩、豬五花、長糯米、鵪鶉蛋、八角、圓糯米、鈕扣菇、蔥香蝦油*、油蔥酥、乾干貝、鹽、乾蝦仁、米酒、砂糖、醬油、雞粉、蠔油、五香粉、老抽*、白胡椒粉、泡香菇水

蔥爆鮮蚵

簡單快速就能上桌的料理，香氣十足好下飯。 FB:「Claire尖寶媽幸福料理時光」 www.facebook.com/clai...

食材：鮮蚵、蒜、薑、蔥段、豆瓣醬、蠔油、醬油、冰糖、烹大師干貝風味調味粉、水、白胡椒粉、香油、太白粉（勾芡用）、水（勾芡用）

瓠瓜(蒲瓜）蔬菜煎餅 台式大阪燒

我媽超可愛 來台北過母親節 帶給我一顆超大的瓠瓜(蒲瓜）😆 有愛的瓠瓜 想說來個不一樣的蔬菜煎餅 加上日式沙拉醬 柴魚 照燒醬 老...

食材：瓠瓜(蒲瓜）絲、高麗菜絲、韓式煎餅粉、紅蘿蔔絲、蛋、海鮮干貝醬（各人喜好）、水

蛤蜊蛋花雜炊

食材：蛤蜊、蛋、鹽、蔥、米酒、米、干貝粉、水

養生(蔘)雞湯麵線

人說『冬令進補，春來打虎』，趁冬天補好身子，才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...

食材：雞肉（用米酒先醃過）、蒜末、雞湯（可自熬或外購）、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥（切碎）、干貝粉（調味用）

花椰菜瘦肉粥

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、鹽、秀珍菇、干貝粉、絞肉、胡椒粉、芹菜、紅蔥酥、香菜、水、米

濃郁入味蘿蔔排骨湯

常常覺得外面喝到的蘿蔔排骨湯都不夠入味，清淡到沒有形容詞，這次要教大家怎麼煮出濃郁入味非常好喝的蘿蔔排骨湯喔😊

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、排骨、玉米、薑、米酒、鹽、干貝粉、芹菜

泰式海鮮燉飯

「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 雙導流壓紋技術，瞬間吸水吸油，真是廚房好幫手～ 白飯吸收了蝦高湯跟海鮮的鮮甜

食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、蝦仁、薑黃粉、鯛魚塊、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、九層塔、青花菜、蝦高湯、小蕃茄對半、蛤蜊、干貝、洋蔥丁、蒜末、白飯