布丁塔

堅果吐司麵包布丁塔

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食材：新東陽蜜香腰果、吐司、全脂牛奶、水、蜂蜜、雞蛋、香草粉、糖粉

德式布丁塔(芙蓉蛋塔)

餅乾與布丁的結合 酥酥的外殼 滑嫩的布丁 熱吃冷吃都很好吃 大人小孩都會喜歡 烤箱或是氣炸鍋都能完成 算是一道對新手友善的小點心

食材：無鹽奶油、糖粉、動物性鮮奶油、煉乳、鮮奶、蛋液、鹽、低筋麵粉、蛋黃

德國布丁塔

食材：奶油、奶水、糖粉、鮮奶、鹽巴、香草粉（可忽略、砂糖、全蛋、蛋黃、低粉、蘭姆酒、高粉、香草精（可忽略

焦糖奶油布丁塔

10顆，還會多出一些布丁餡

食材：現成塔皮、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋、水、牛奶、吉利丁、香草籽醬

甜品｜黑芝麻布丁塔 高級餐廳新寵 附影片

近來外國高級餐廳的新寵兒 你知道是什麼嗎? 成品: 16cm直徑圓模 難度: 新手至中級 所需時間: 2-3小時

食材：中筋麵粉、食用木炭粉 (可選擇不要)、半脫脂奶、杏仁粉、蛋黃、黑糖、白糖、粟粉/玉米澱粉、牛油/奶油、牛油/ 奶油、鹽、鮮奶油、全蛋、黑芝麻醬

珍奶布丁塔

影音食譜連結：https://youtu.be/y3kgB-T8kqM 吃的珍珠奶茶... QQ的珍珠、滑口的奶茶卡士達、軟嫩的布...

食材：市售塔皮、快煮珍珠、蛋黃、蜂蜜、糖、捲心酥、牛奶、全蛋、紅茶茶包、玉米粉、低粉、鮮奶油、奶油

烤堅果布蕾塔 / 烤布蕾杯

影音食譜連結：https://youtu.be/0Ois_Dw_Um4 最近常做甜點，孩子們超開心...每天孩子回家就會問，今天吃...

食材：馬克杯、市售蛋塔皮、鮮奶油、牛奶、雞蛋、香草粉、堅果、糖

虎式布丁塔(徳式布丁)

德式布丁是一款大人小孩都愛的甜點，酥脆的塔皮，搭配柔軟的布丁餡，口感與普通的蛋撻不同，甚至更勝一籌呢👍👍 布丁餡裡面加了許多香草莢...

食材：奶油(軟化)、糖粉、鮮奶油、鹽、鮮奶、杏仁粉、細砂糖、蛋黃、香草莢 or 香草精、全蛋、低筋麵粉、蘭姆酒

免烤箱花香布蕾塔

居家防疫做點不費周章的甜點,增添生活小確幸.烤布蕾只要牛奶蛋糊的比例正確,一定會成功.但天氣太熱,懶得開烤箱,於是結合吉利丁粉及卡...

食材：黃金梅或椰棗或任何多肉的果乾、大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、35%濃度的鮮奶油、無糖椰絲、水、有機冷壓椰子油、蛋黃、甜菊糖液(莓果口味)、吉利丁粉、果乾 (額外份量)、可食玫瑰或橙花水、香草精、甜味劑或糖粉、奶油

莎布蕾基礎塔皮作法與捏塔手法各種技巧教學

今天想分享給大家的是我很常在用的莎布蕾基礎塔皮製作 莎布蕾（Sablé）源自法文 "sable"，意為沙子，暗指這種塔皮的質地像沙...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰牛油、鹽、雞蛋

布丁塔酥

一人甜點美食

食材：雞蛋布丁、酥皮

鹹香甜甜乳酪布丁塔🍮

香甜的布丁 奶香濃郁的奶油乳酪 鹹香的起司粉 酥酥的塔皮 冰冰涼涼的吃 實在很適合夏天呀！ 參考了Carol老師的食譜 配方是一...

食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、起司粉、動物性鮮奶油、香草精、奶油乳酪

德式布丁塔

食材：奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽巴、細砂糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、鮮奶油、高筋麵粉、蛋黃、香草粉、檸檬汁

【9巷5弄】德式布丁塔

外酥內嫩的德式布丁塔，只要4個步驟輕鬆搞定！布丁餡的鮮奶油也可以部分改用奶油乳酪，做德式乳酪布丁塔~ 影片版：https://y...

食材：奶油、糖粉、麵粉、全蛋A、鮮奶油、全蛋B、煉乳

焦糖布蕾草莓塔

今天終於把在腦海中盤旋已久的草莓塔給完成了！ 剛剛在我吃了一口之後興奮的決定馬上跟你們分享！ 真的超好吃的！！ 這次的塔皮食譜真的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、Ricotta cheese、冰水、糖粉、鮮奶油、香草精、新鮮草莓、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、吉利丁片

藍莓烤布蕾塔

本食譜使用3吋塔模約可做8個 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https...

食材：藍莓、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、糖粉、糖、杏仁粉、全蛋

德式布丁塔

使用自製優格來做塔皮， 加上布丁內餡， 綿密好吃的德式布丁塔，完成囉！！ 這次參考吳克己烘焙老師的配方來製作， 真的超級美味！ ...

食材：冷凍塔皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、全蛋、香草精、白砂糖

酥香塔皮x軟嫩布丁 - 德式布丁蛋塔

外酥內嫩的布丁，下午茶一人一個剛剛好💛 食材在全聯都可以買到喔！ 作法教學影片：https://youtu.be/iEwdfZl2hUI

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋（塔皮用）、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、細砂糖、雞蛋（布丁液用）