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素香小滷味(奶蛋素)

每到夏天就好想吃滷味，今天分享簡單家常素食滷味，熱食冷吃兩相宜！ 相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...

食材：百頁豆腐、白蘿蔔、五香滷包、鮮香菇、老薑、杏鮑菇、醬油、鵪鶉蛋、香油、海帶結、素蠔油、素辣椒醬、素高湯粉、砂糖、香菜、清水

小變化搖變餐廳菜_【豆腐蝦仁蒸蛋】

一點小步驟讓簡單的蒸蛋變得更好吃，秒收無數欽佩眼光 我喜歡用火燒蝦仁，因為它的獨特香氣，讓整道蒸蛋香氣更加分。若沒有，白蝦仁也很棒!

食材：火燒蝦仁(或白蝦仁)、蛋、高湯、鹽、米酒、雞蛋豆腐、蔥花、香油

蝦手捲

連續高溫，儘量減少在廚房的時間之外，冷食是必要，也是一種享受。 快速燙熟白蝦，馬上放入冰塊水裡。 蝦子涼了剝掉頭、殼。 小黃瓜、蘋...

食材：蝦子、蘋果、小黃瓜

橙蜜香小番茄費達起司沙拉

今年因氣候因素，小番茄量少且貴，很幸運的和鄰居團購到一箱美濃的橙蜜香小番茄！ 因為家裡有好多小番茄，就想說有些當水果吃，有些就拿來...

食材：橙蜜香小番茄、小黃瓜、費達起司、香菜

醬燒雞丁炒小黃瓜竹輪

食材：小黃瓜、竹輪、醬油、雞胸肉、米酒、日式燒肉醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、水

網格小鬆餅

簡易鬆餅食譜．當做早餐或下午茶點心都適合 (使用飛燕無糖煉乳)

食材：雞蛋、無糖煉乳、水、砂糖、糯米粉、奶油、煉乳

松阪豬辣炒韓小菇

天氣熱懶得做菜時，可以煮這道菜偷懶一下。用泰式調味料加上蒜末、朝天椒拌炒非常香辣下飯，加上有肉有菇類、蔬菜有蛋白質也有纖維質營養均...

食材：松阪豬肉片、韓小菇、蒜末、玉米筍、朝天椒、金山調味液、甜豆或四季豆、白胡椒粉、魚露、鹽、胡蘿蔔片、水、鮮味炒手

韓式涼拌小黃瓜 오이무침

我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...

食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻

醃小黃瓜｜爽脆開胃夏季涼拌小菜

每次去小吃店，就要點一盤要價3.4.50的開胃小黃瓜，好貴，現在你可以自己做，隨時想吃就從冰箱拿，簡單方便常備菜，你最棒。

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、醋、辣椒、胡椒粒、香油、蒜頭

紫蘇小甜餅 video

料理影片：https://reurl.cc/DmYEDd 紫蘇小甜餅是一道很容易製作的下午茶點心✨ 在初春時節，陰雨綿綿的週末下午...

食材：中筋麵粉、雞蛋、冷凍奶油、鮮奶、泡打粉、細砂糖、鹽、新鮮的紫蘇葉

清爽炒小卷

小卷料理方式很多，像是芹菜炒小卷，三杯小卷，或是小卷米粉等等，如果沒有什麼配料，或是想吃清爽健康，以小卷帶點鹹味，加上天然辛香料蔥...

食材：冷凍小卷、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、橄欖油

涼拌小黃瓜

我家冰箱中必備的小菜就是涼拌小黃瓜， 可以一次做多一點放在冰箱保存， 不論是搭配炸物或重口味的料理都非常適合。 小黃瓜小菜 雪碧...

食材：小黃瓜、鹽、蒜末、辣椒、糖、蘋果醋、香油

無肉不歡｜孩儿他姥姥的話梅小排

在Facebook發現粉專「孩儿他姥姥」的菜式挺吸引我，決定跟一波～實作食材與步驟以現況為主。 參考食譜： 話梅小排 https:...

食材：豬排骨、話梅、薑、八角、肉桂、醬油、蠔油、水、白胡椒粉(可略)、熟芝麻(可略)

小芥菜毛豆義大利麵

食材：蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、香腸（已蒸熟）、義大利麵（已煮熟）、鹽、黑胡椒、橄欖油、毛豆、小芥菜

奶油小酥餅食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/wd_ZcIR5VC4 Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、低筋麵粉（熟）、水、無鹽奶油、麥芽糖、煉乳、牛奶、糖粉

小黃瓜紅蘿蔔檸檬熱炒涼拌菜

小黃瓜盛產時切薄片紅蘿蔔拌檸檬汁是夏日佐食美味的小菜

食材：小黃瓜、大黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、二號砂糖、紫蘇香油

增肌減脂好夥伴｜雞胸肉與小黃瓜冷盤

May姐的雞胸肉料理系列來了!這個冷盤也很適合招待親朋好友。增肌減脂除了靠毅力以外，冰箱的常備品也是很重要的....我習慣煮一鍋雞...

食材：舒肥雞胸肉、小黃瓜、蒜末、蔥花、醬油、米醋、辣椒末