《小黃瓜食譜》食譜與做法，共 6176 道第 81 頁

小黃瓜米槳滷雞絲沙拉

chun手作料理食堂

利用小黃瓜冰沙，加入滷雞絲上，淋上早餐喝的薏仁米槳當胡麻醬（花生米醬）,夏天爽口涼拌沙拉。

食材：滷雞腿、小黃瓜（冰凍）、（光泉）薏仁糙米奶

5 讚
30 分

孜然黃瓜牛肉捲

小磨坊

夏日料理小清新，小黃瓜刨成薄片捲上牛肉，撒上奔放的草原孜然風味，脆口小黃瓜與軟嫩牛肉片形成絕妙口感，簡單料理輕鬆調味，讓人忍不住食...

食材：小黃瓜、牛肉薄片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊孜然風味料

9 讚

자장면/Jajangmyeon韓式炸醬麵

Zac

超簡單食譜一次就上手。這道韓式炸醬麵主要成分包括炸醬、肉末和蔬菜，口感濃郁，略帶甜味，是既營養又美味的晚餐選擇。

食材：雞蛋麵、小黃瓜、韓式炸醬、豬五花肉、洋蔥、西洋芹、富士蘋果、蒜、鹽、糖、味精、太白粉

11 讚
45 分

黑芝麻涼麵(五辛素)

灶頭鑊尾

新口味麻醬涼麵上市囉😋 🍜相關食譜：「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻醬涼麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「麻醬涼拌米線(五辛...

食材：關廟麵、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、黑芝麻粉/黑芝麻醬、熟白芝麻、冷水、醬油、烏醋、香油、砂糖、味精

1 一起做
24 讚
15 分

牛肉漢堡排

廚房女漢子Rita's

先煎再用烤箱烤，烤出多汁美味的日式漢堡排，淋上簡單調製的烤肉醬，搭配高麗菜絲和小黃瓜片沙啦，再扒一口白飯，超級滿足，加上前幾天做的...

食材：牛絞肉(選有帶點油的)、蒜頭、日式豬排醬、玫瑰鹽或海鹽、薄鹽醬油、高麗菜、黑胡椒粉、蕃茄醬、小洋蔥、蜂蜜、小黃瓜、冷開水、蕃茄

59 讚
45 分

北京烤鴨

C姊開飯囉

用烤箱做烤鴨！廚神700高溫將鴨皮炙烤到香酥，肉質飽含多汁且滑腴，與喜歡的蔬菜絲搭配，就是獨門的北京烤鴨。只要幾分鐘，輕鬆端出無油...

食材：鴨胸、食用油、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、海鮮醬(或甜麵醬)、餅皮

2 讚
10 分

炸醬麵 / 家常麵

Amy's Kitchen

好吃炸醬掌握技巧，自己動手好吃也過癮。豬後腿絞肉肥瘦比例2比8 白豆干無添加醇香也安心洋蔥炒焦化食材甜替代糖小黃瓜換用櫛瓜替代好吃

食材：豬後腿絞肉、白玉豆干、明德辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、雞蛋（配菜）、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔（配菜）、水或米酒、櫛瓜或小黃瓜（配菜）、素蠔油

88 讚
20 分

生酮食譜|酸豆鮪魚優格烤包

米林香&黃正宜低卡餐

使用水煮鮪魚、酸豆、無糖優格、小黃瓜和胡麻涼麵醬製成的鮪魚優格味道甜甜鹹鹹帶著恰到好處的香氣，口感滑順中可以咬到小黃瓜的清脆，很有...

10 讚
20 分

清炒小黃瓜炒豆皮

貓媽小廚房

本來應該是涼拌菜，但有未滿兩歲的大寶寶，所以改清炒方式，大人食用的在冰起來就好。

食材：豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油

135 讚

電鍋料理～夜市風涼拌小黃瓜雞絲

陳太太的菜菜味

簡單用兩樣食材，再加上關鍵的調味料，小磨坊萬用胡椒鹽👍🏻 簡單快速做出有夜市風味，鹹水雞般的涼拌小黃瓜雞絲👍🏻 歡迎來陳太太...

食材：雞胸肉、鹽麴、小黃瓜、小磨坊萬用胡椒鹽、香油、小磨坊香辣紅辣椒、小磨坊鮮磨黑胡椒

1 一起做
97 讚
20 分

鹽水雞佐雞湯時蔬菇菇/好菇道舞菇

潔西卡的家常美味

大家而且也愛吃鹽水雞嗎？每次去買鹽水雞都會ㄧ不小心就買了好幾百。自己做能讓荷包更輕鬆。想吃什麼也都能完全滿足。家人愛吃蔬菜，...

食材：三節翅、好菇道舞菇、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、山苦瓜、鹽、柴魚粉、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、香油、雞湯

8 讚
20 分

生酮食譜|肉鬆毛豆沙拉烤包

米林香&黃正宜低卡餐

以毛豆壓成泥再加上胡麻醬做出清爽版的沙拉，毛豆做基底取代一般根莖類來降低淨碳水的攝取，另外再加入了小黃瓜丁增添咬起來的清脆感，烤包...

10 讚
20 分

檸檬蜜汁火腿刈包

零與壹的料理實驗世界

2個40元

食材：刈包、蜂蜜、火腿、小黃瓜

5 讚
20 分

小黃瓜豆皮捲

Becky Chen

參考郭主義師傅的食譜。

食材：豆皮、小黃瓜、蒜末、醬油、糖、蔥、辣油、香油、醋、太白粉

20 讚

可可豆拌黃瓜

sumi

買了可可豆,但不夠苦香.反而適合入菜. 配涼拌黃瓜,添加口感變化與淡淡堅果香. 此感覺好舒服,清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：小黃瓜、鹽、味霖、巴薩米克醋、昆布渣、胡椒粉、可可豆

6 讚

年糕炒泡麵似乎很可以

阿怡

前幾天看新聞正好在播出韓國料理---泡麵加年糕。剛好家裡這些食材都有，所以我就來嘗試製作看看，這道料理可以當作正餐，麵的份量我是用...

食材：起司片、紹興雪菜雞肉麵、年糕、小黃瓜、高麗菜絲、雞胸肉、筊白筍、蒜頭、薑

1 讚
15 分

舞春麥帕聖

雲林縣環境保護局志工管理計畫

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-廖O伶我是來自斗六市農會綠色照顧的計劃專員，因為每星期都要為40位以上的長者備中餐，...

食材：甜椒、蔥尾、長豆、小黃瓜、香菜、黃豆渣、蒜頭、杏鮑菇頭、白飯、雞蛋、茄子、油、清醬油、醬油膏、豆乳醬、胡椒粉、鹽、糖、梅醬

2 讚
120 分

糖醋雞丁

廚房女漢子Rita's

酸酸甜甜的口味，清爽又開胃，料理中加入杏鮑菇和小黃瓜，有飽足感，又能吃到不同的口感，是道營養美味的料理喔～也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、鹽、蕃茄醬、小黃瓜、醬油、蔬果白醋、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、辣椒、胡椒鹽、地瓜粉或木薯粉、米酒、香油、太白粉或玉米粉

2 一起做
229 讚
45 分

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

🌟 請試試新的排序功能

小黃瓜食譜

進階搜尋：

健康自煮，免費試用 7 天，看看「小黃瓜食譜」的零失敗食譜