小黃瓜食譜

醋拌百香果小黃瓜

淡淡的果香、酸酸甜甜的滋味、清脆爽口的口感，夏天吃最開胃了，利用盛產的兩種當季蔬果，結合在一起，激盪出適合夏季的美味！

食材：小黃瓜5條、百香果、糯米醋、細砂糖、鹽（去青用）

涼拌腐乳小黃瓜

有別以往的味道，真想啤酒來一杯。

食材：小黃瓜、豆腐乳、豆瓣醬、醬油、砂糖、香油、香菜1小把、辣椒圈

玉米筍炒小黃瓜

清冰箱料理 剩下的食材隨意搭配，也很美味

食材：玉米筍、小黃瓜、蒜頭

辣炒小黃瓜雞丁

食材：雞排、小黃瓜、洋蔥、蒜片、辣豆瓣醬

蔥油餅虎咬猪

滷製入味的五花肉，油脂豐潤又不膩口，搭配花生粉、香菜與酸菜的經典組合，夾入口感蓬鬆的低油版蔥油餅，外皮酥脆、內餡鹹甜多汁，每一口都...

食材：金御園蔥抓餅、三層肉、香菜、小黃瓜、酸菜、花生糖粉

火腿起司吐司捲

小朋友很愛

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、橄欖油、牛奶吐司、胡椒粉、起司片、千島沙拉、雞蛋、番茄醬、海苔粉

超簡單 泰式涼拌魷魚

怕自己忘記這只需要兩步驟，完全不用加醬油、鹽巴，所以記錄一下

食材：魷魚、西洋芹、蘿蔔、小黃瓜、魚露、泰式辣醬、糖

醬漬小黃瓜

這道簡單的小黃瓜是鵝子們的愛，每次都搶食啊！

食材：小黃瓜、鹽、鰹魚醬油、水（昆布高湯）

夏日必備-涼拌小黃瓜

天氣漸漸轉熱，簡單快速就能做出清爽的涼拌小菜，超級開胃der～～～～

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、蒜末&蒜碎、白醋、鰹魚醬油（醬油+鰹魚露）、辣椒（非必要）、香油

辣芫荽小黃瓜三明治

🇬🇧三明治界的英印混血種🇮🇳 黃瓜三明治是英式午茶常見的果腹小點，風味優雅，但台灣的夏天超熱，這樣吃總覺得過於清淡，決定加碼ㄧ味帶...

食材：吐司、小黃瓜、芫荽（香菜）、奶油乳酪、大蒜、綠辣椒、檸檬汁、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油（可略）

味增五色蔬

五種蔬菜，五種色彩，一次補足一天的活力與營養！ 鹹甜濃郁的味增醬，讓孩子也會愛上吃蔬菜❤️ 減脂期想吃清爽又飽足？這道五色蔬也超適合喔！

食材：小黃瓜、黃椒、味增、紅椒、醬油、雪白菇、糖、鴻禧菇、水、蒜、白芝麻

我的家常菜～小黃瓜黑木耳炒豬肉片

我的家常菜～小黃瓜黑木耳炒豬肉片。

食材：小黃瓜（切片）、新鮮黑木耳（切片）、台鹽精製鹽、青蔥（切小段）、康寶鮮味炒手、豬肉（川燙去除血水，切片。）、福壽頂級香油、泰山玄米油

涼拌小黃瓜雞絲(夏日料理)

炎熱的天氣 一道涼爽可口的涼拌菜 真是開胃😋

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、醋、雞胸肉、香油、胡椒粉、雞精

涼拌小黃瓜/ 家常菜

快速又簡單的食譜 小黃瓜 2條 蒜末 1大湯匙 鹽 2茶匙 糖 2.5大湯匙 白醋 3...

食材：小黃瓜、蒜末、鹽、糖、白醋

雪碧小黃瓜

之前看了台灣節目「木曜4超玩」，裡面的「水蛇湯」很特別，上網搜尋一下，發現這個「水蛇湯」／雪碧青瓜很火紅，大家都說好看好吃又容易做...

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、白糖、醋、雪碧

絕柿雙椒（全素）

這道柿餅特色料理，顏色豐富～ 含豐富維生素、纖維素及礦物質的全素佳餚，小黃瓜的清甜、紅甜椒及黃甜椒的甜脆，搭配安保柿餅的柔軟口感，...

食材：小黃瓜、紅甜椒、安保柿餅、黃甜椒、海鹽

【全素】素炒小黃瓜

很多人愛吃涼拌的小黃瓜，我們家姑娘卻愛吃炒熟的~~

食材：小黃瓜、素火腿、紅蘿蔔、里仁 好湯頭、水