小腿料理

S&B柚子青辣椒醬~~香橙烏梅燴雞翅

因為要作聖誕節熱紅酒的關係, 買了品質很好的進口澳洲香橙, 多汁又香甜, 恰好家裡有一盒雞翅及一盒小腿, 就決定來搭配S&...

食材：二節雞翅、雞翅小腿、烏梅汁、澳洲甜橙(切厚片)、S&B柚子青辣椒醬、青花菜[只取上面花的部分]、S&B生蒜醬、鹽、水[蓋過食材]、高慶泉陳年醬油膏、水

啤酒滷雞翅

啤酒是很好的料理幫手，沒喝完千萬不要倒掉，做成像這樣的滷肉類料理，多了淡淡的麥香，超好吃！這道啤酒滷雞翅不但美味、簡單，前後大概只...

食材：雞翅、翅小腿、醬油、蒜仁、醬油膏、薑、糖、八角、蜂蜜啤酒(或原味啤酒)

雙蔥雞湯

食材：雞小腿、洋蔥、鹽、蒜頭、米酒、薑片、胡椒粉、蔥

蒜香娃娃菜雞湯

食材：娃娃菜、雞小腿、鹽、蒜頭、米酒、薑、干貝粉

韓式烤肉醬烤雞翅

Costco熱賣的韓式醃烤肉醬, 與雞肉是如此的合拍~微甜口感令人吮指回味

食材：雞翅(含翅小腿)約4隻、韓式烤肉醬、青椒、杏鮑菇

香菇滷雞翅【家常料理】

燒得入味軟嫩的翅小腿，在燉煮的過程中香氣四溢，讓人不禁口水直流，肚子咕嚕咕嚕響。只消利用幾樣食材與李錦記甘甜醬油露，就能煨滷出這道...

食材：翅小腿、乾香菇、李錦記甘甜醬油露、老薑、烏醋、辣椒、米酒、香菇水

鬥汝雞

減油減脂健康氣炸鍋料理，運用在油炸雞肉料理是個突破傳統料理概念，無油炸鬥汝雞！

食材：雞翅小腿段、豆腐乳、蒜末、米酒、黑醋、生抽、糖、太白粉、麵包粉、新鮮雞蛋

黃瓜香菇雞湯

食材：大黃瓜、鮮香菇、鹽、雞小腿、米酒、干貝粉

栗子白菜雞湯

食材：栗子、大白菜、鹽、雞小腿、米酒、鴻喜菇、蒜頭

吮指辣烤雞

對於帶酸辣口味的料理最開胃，有人跟我一樣吃烤雞或炸雞🍗希望整盤都是雞腿不要雞翅的嗎？自己動手做就是可以這麼任性！朋友聚會端上桌就是...

食材：全聯雞小腿、西洋芹（可省略）、白酒、麵粉、橄欖油、Tabasco、香蒜粒、蜂蜜、黑胡椒粉、奶油、鹽、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、黃檸檬汁、粗黑胡椒粉、洋蔥、蒜末、薑末、白醋

[美食鍋料理]馬鈴薯滷雞腿

簡單材料就可在外宿時料理，本料理使用美食鍋烹調

食材：馬鈴薯或蘿蔔、小腿、甘甜醬油

🇫🇷法式白酒奶油燉雞

這道料理放清單很久了，這幾天開冰箱想到還有一些白酒沒用完，終於動手完成這道料理囉！ 白酒燉雞是法國傳統的家常菜，據說也是能讓人勾起...

食材：培根、雞翅小腿、奶油、蒜頭末、低筋麵粉、Shallot末(紅蔥頭代替)、牛奶、洋蔥、雞高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蘑菇2盒、鹽、黑胡椒、白酒(dry)、月桂葉、百里香(乾)、巴西里裝飾

牛蒡雞湯

為了小孩沒加酒，也很清甜好喝。

食材：雞小腿、牛蒡、薑、水、鹽

舞5💃菇雞湯

雞小腿肉+5種菇+5種藥材組合而成的美味舞5💃菇雞湯，好喝到讓你翩翩起舞，像好菇道的菇菇一樣快樂到起舞，簡單零失敗料理，只要有全聯...

食材：卜蜂肉品--雞小腿、好菇道好友菇（雪白菇+鴻喜菇）、當歸、川芎、人蔘鬚、枸杞、青耆、金針菇、康寶自然鮮香菇風味調味料、金滑菇、小磨坊香蒜粒、乾香菇、福壽柴魚花

榨菜雞湯

食材：雞小腿、小白菜、鹽、榨菜絲、胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥

黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿-手繪食譜

以研磨黑胡椒和醬油為主角，再用新鮮檸檬汁帶出清新的風味，25分鐘就烤出大人小孩都無法抗拒的雞翅腿！ 我的新書 【Rea手繪食譜：...

食材：雞中翅/翅小腿、醬油、檸檬汁、蒜末、研磨黑胡椒、耐高溫植物油、鹽

好棒棒便當菜 橙汁小雞腿內有影片教學

【好棒棒便當菜不能只有覓編知 橙汁小雞腿】 小雞腿是使用雞的翅小腿唷！其實是翅膀不是腿，每天中午要帶便當的覓編覺得這道菜滿適合當...

食材：翅小腿、米酒、鹽、太白粉水、白胡椒粉、柳丁、太白粉、糖、洋蔥絲、蘑菇、蒜頭