小玉西瓜

夏日輕食-梅粉涼拌新蘭西瓜

透過創意翻玩，將一般人以為需要去除的部位，搖身一變成為餐桌上的美味佳餚！ #涼拌菜

食材：小玉西瓜<全聯購買>、鹽、梅粉<超市購買>

西瓜煉乳汁

利用鷹牌煉乳加入小玉西瓜大打汁，變成夏天西瓜鮮奶汁。

食材：小玉西瓜切塊、鷹牌煉乳、冰水

小玉西瓜發糕

討喜

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、食用色素黃、香蘭精或抹茶粉、黑芝麻、冷開水、白糖

涼拌西瓜皮

夏日來臨，又是大啖西瓜的好季節，除了食用果肉外，若能將本預備丟棄的西瓜皮再進化成餐桌美食，是不是也很神奇啊😊

食材：小玉西瓜、蒜末、鹽、辣椒、糖、醬油、白醋、香油

小玉西瓜土司

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包：小玉西瓜土司。 這次用麥典老師配方，再練習第二次，用胡蘿蔔汁真的會變黃色...

食材：麥典實作工坊麵包粉、蜂蜜、麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、即發乾酵母、紅蘿蔔汁、無鹽奶油、水、茍杞(蜜紅豆)

小玉西瓜土司

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包，試做"小玉西瓜土司"交作業。 因為之前買麵包機土司粉(內有土司粉，酵母粉...

食材：水、土司麵包粉、沙拉油(無鹽奶油)、速發酵母、咖椰醬(綠色)、梔子、蔓越沒、可可粉

造型吸睛的【小玉西瓜吐司】

做慣了普通的吐司，一時要我做造型吐司還有點為難．．． 今天會心血來潮想試做看看是因為上了大學，離家後，能待在廚房的時日不多，今日不...

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、蜂蜜、紅蘿蔔牛奶*、速發酵母、鮮奶、鹽、無鹽奶油

小玉西瓜吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊的西瓜吐司不僅造型精巧美麗，口味與營養也是非常棒，運用整根胡蘿蔔與蜂蜜，使吐司風味柔軟清甜，隔夜吃也好吃的美味軟Q~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、蜜紅豆、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油、水

蔬果雞肉油醋沙拉🥗

食材：去骨雞腿肉、萵苣、蒜頭、酪梨、橄欖油、香菜、南瓜、黑胡椒、迷迭香、甜豆、鹽巴、薄荷葉、小蕃茄、醋（紅酒醋或巴薩米克醋）、九成塔、小玉西瓜、義大利香料、紫洋蔥、檸檬、小黃瓜、萬歲牌堅果包、北海道起司球

無籽小玉西瓜月餅

這次選用市售的豆沙，吃起來其實也不會過於甜膩啦！還不錯。😄

食材：油皮…松竹梅高粉、松竹梅低粉、酥油、台糖細砂、水、抹茶粉、油酥…低粉、餡料…市售綠豆沙、麵糰表面上色…特黑可可粉

小玉西瓜吐司

最愛小玉西瓜了～用鮮奶油吐司的配方來做，成果真是讓人想一片接著一片～

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、低筋麵粉、削皮紅蘿蔔、奶粉、水、酵母粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、可可粉、蛋、紅蘿蔔汁、鮮奶油、蔓越莓、鮮奶

小玉西瓜饅頭

在水果店已見小玉西瓜上市了呢！ 手邊還剩一些南瓜泥，在尚未熱到要吃西瓜前，氣溫回升的這二天就先品嘗饅頭吧～

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽、蒸熟南瓜泥、抹茶粉、植物油、鮮奶、新鮮酵母、黑芝麻粒、水

一定要吃早餐之西瓜汁

西瓜開始盛產～每天只想再睡晚一點，又想自作料理的上班族看這喔

食材：小玉西瓜、牛奶

小玉西瓜吐司

做造型吐司上癮了，做完西瓜吐司再來一個小玉西瓜，用南瓜泥做西瓜肉，金黃的顏色像極了，難怪有人說烘焙好好玩， 有玩又有吃，太值得了！

食材：抹茶粉、高筋麵粉、南瓜泥、鮮奶、糖、酵母粉、蛋、鹽、奶油、水、葡萄乾

簡單無油煙料理--泰式涼拌小玉西瓜皮

夏天都已經開始這麼久了，今天才第一次買西瓜吃(可憐的我一入夏就感冒至今)，果然！！夏天就是要吃西瓜！清涼降火消暑氣！ 看著切去瓜肉...

食材：小玉西瓜皮、辣椒(依個人口味囉!)、蒜末(依個人口味囉!)、鹽(看瓜皮的份量決定多寡)、糖、糯米醋、魚露、檸檬汁、香菜

免烤西瓜披薩

這個夏天真是熱死人不償命 用這個方式吃水果消暑 更有趣 很適合party或給小孩吃 讓大家都愛上吃水果

食材：小玉西瓜、芒果、紅椒、火龍果、薄荷葉

小玉西瓜饅頭

健康養生的美味饅頭

食材：黃色麵糰、中筋、牛奶、細砂糖、橄欖油、新鮮酵母、南瓜粉、黑芝麻、白色麵糰、綠色麵糰、森半抹茶粉

小玉西瓜饅頭

利用抹茶的綠色做西瓜皮,黃色的地瓜參雜些許黑芝麻,乍看之下真的好像小玉西瓜💙 自己動手做,充滿樂趣也吃得安心😊

食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、水、抹茶粉(有糖)、地瓜泥、黑芝麻