小木耳

涼拌珊瑚草

「珊瑚草」又名麒麟菜，是營養價值很高的食物，有「海底燕窩」的美名！非常適合製作成清脆的開胃涼拌菜！ ＊追蹤「達斯米克廚房」： Y...

食材：新鮮珊瑚草、金滑菇、醬油、胡蘿蔔、果醋、小黃瓜、香油、黑木耳、魚露、塩、糖、香蒜粒、紅辣椒

黑胡椒鯛魚片

食譜來自 FB劉小熊手作室粉絲團

食材：雕魚切塊、小磨坊鐵板黑胡椒醬、油、蒜片、紅蘿蔔片、黑木耳、小黃瓜、蔥、米酒

煎餃(順便煎蛋+蔬菜)

煎水餃同時也一起煎荷包蛋+蔬菜，快速完成美味的一餐

食材：冷凍水餃、蛋、醬油、美白菇、烏醋、木耳片、蒜蓉辣椒、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手、水

酸辣湯

一直想念酸辣湯的滋味,有機會在市場買到豬血和其它食材,趕快動手來做!

食材：板豆腐、木耳、鹽、金針菇、白胡椒、紅蘿蔔、醋、筍、醬油、豬血、太白粉、豬里肌、麻油、雞蛋、小番茄

黑木耳蒟蒻佐番茄纖果優格．柯媽媽植物燕窩

聖誕節很多朋友都會選擇於家中開派對，不論是自己煮或是買外食，餐後固定都會玩些遊戲、交換禮物，但過了一段時間後，總會嘴饞想吃點小點心...

食材：黑木耳QQ圓(抹茶)、小番茄、牛奶優格、綜合纖果

雜菜炒冬粉

食材簡單、料理時間短（食譜為素食，也可加入肉絲拌炒）

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、醬油、木耳、水、洋蔥、味霖、冬粉、橄欖油

電鍋煮飯順便蒸蔬菜

懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐

食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽

芹香青椒木耳泰式打拋雞柳

用現成的打拋醬，營造泰式風味料理 加上高纖蔬菜、低脂雞肉，也是一道營養滿點的料理

食材：雞柳、青椒、芹菜、黑木耳、小磨坊泰式打拋醬

偷吃步涼拌小黃瓜

天氣漸熱吃些開胃的涼拌好下飯

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、工研壽司醋、黑木耳絲、鹽巴（抓醃用）、香油、薑絲、蒜末

蔬果燉全雞

季節交替變化，家中過敏兒容易感冒，來碗蔬果燉雞湯補充些能量。 把所有食材放電鍋燉煮，集結蔬果甜味及土雞燉煮後的精華，湯頭有滿滿的營養喔!

食材：小土雞、蛤蜊、南瓜、玉米、洋蔥、黑木耳、紅棗、蒜頭、薑、鹽

涼拌川耳(小木耳)

食材：野生川耳、辣椒 (切小段)、醬油、蔥 (切末)、蠔油、薑 (切細絲)、味霖、大蒜 (壓成泥)、白醋、香油

麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉．柯媽媽の植物燕窩

麵線除了趁熱享用，也能當成沙拉來食用，像這道「麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉」，只要準備麵線、彩椒、小黃瓜、萵苣與紅椒麻辣黑菇醬，佐以薄鹽...

食材：彩椒、萵苣、小黃瓜、麵線、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、薄鹽醬油、香油、黑胡椒粒、七味粉、羅勒葉

涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜

涼拌黑木耳脆口鹹香 添加了一點米醋，使得胃口大開 涼拌小黃瓜更是酸酸甜甜無敵開胃 明明做了一小鍋，大概兩天就被吃得精光 簡單好吃開...

食材：黑木耳、蒜頭、小黃瓜、薑末、米醋、鹽巴、二砂糖、醬油、醬油膏、香油

黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉．柯媽媽植物燕窩

今天分享的「黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，一同製...

食材：薯餅、牛番茄、小黃瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚香檸檬醬汁、黑胡椒粒、巴西利

😝🌶🌴👂酸辣炒木耳

在餐館吃了對味的菜餚總會想回家自己試試，這次吃了俗稱川耳or雲耳的小木耳，口感微酸又清脆，可當主菜，或放入冰箱冰鎮又成涼拌菜，簡單...

食材：小木耳、老薑、白醋、大蒜、味醂、辣椒、糖、水、鹽巴

韓式牛肉大醬湯 成功率100%

食材：牛肉片197g、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、蒜泥、小黃瓜、韓式芝麻油、黑木耳、乾香菇

涼拌豬肉片

小套房的夏日涼拌菜!! 簡單輕鬆!! 又吃得飽!! 再來一個水煮蛋更棒喔!! 以下食材!! 全聯都可以購得!!

食材：豬里肌火鍋肉片/薄切肉片、玉米筍、醬油、小黃瓜、醬油膏、青蔥花、香油、薑片(燙肉片用)、糖(可加可不加)、黑木耳、胡椒鹽、紅蘿蔔