紅茶豬肉燒 野犬 清爽柔軟的紅茶豬,要配飯、搭麵、夾三明治都很棒。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 食材:豬梅花肉、紅茶包、青蔥、薑片、醬油、味醂、紹興酒 20 讚
香料烤豬排 檀島生活 居家隔離期間,因為無法外出購買新鮮的香料使用,因此使用櫥櫃中的乾燥香料粉來醃製豬排。 豬排大約有1” 厚度,烤箱 400 ºF /... 食材:豬排、美式五香粉或是綜合香料、台式五香粉、大蒜粉、綜合香料粉、鹽、糖或是黑糖、黑胡椒粉 9 讚 45 分
胡椒豬肚湯 姥姥廚房 暖心的豬肚湯透出胡椒的香氣,鹹菜莖吃起來刷刷脆,和豬肚的腍脆層次分明。強烈的辛味為口、胃、腸帶來暖和的舒暢感,可驅風散寒,有健脾暖... 食材:冷凍豬肚、排骨、鹽、鹹酸菜、白胡椒粒、薑、水 25 讚 120 分
古早味魯豬皮 黃佳芸 以前辦桌的時候都會有封肉,但是往往大家都只吃皮的部分,這道料理可以吃到古早味封肉的味道,也不用只吃皮,肉一直重複吃不完,而且也少油 食材:豬皮、筍乾、大蒜、薑片、米酒、冰糖、醬油 4 讚 90 分
角椒熱炒 嚕嚕愛 只要有耐心小火慢慢炒,不用大火,在家也可以有熱炒店的快炒風味~ 今天的主角是角椒,角椒除了可以快炒小魚乾和豆乾,熱炒五花肉和乾魷魚... 食材:角椒、五花肉、乾魷魚、青蔥、辣椒 64 讚 20 分