
客家湯粄條
Angeliay要做好正統的客家湯粄條,配料跟爆香非常重要哦。 在寒冷的冬夜裡,能吃上一碗傳統的「客家湯粄條」,真是人生的一大享受呢!
食材:客家手工粄條、黑豬肉絲、青蔥、雞高湯(加水)、紅蔥頭、李錦記干貝蠔油、油蔥酥、喜馬拉雅山岩鹽、韭菜、白胡椒粉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、朝天椒
要做好正統的客家湯粄條,配料跟爆香非常重要哦。 在寒冷的冬夜裡,能吃上一碗傳統的「客家湯粄條」,真是人生的一大享受呢!
食材:客家手工粄條、黑豬肉絲、青蔥、雞高湯(加水)、紅蔥頭、李錦記干貝蠔油、油蔥酥、喜馬拉雅山岩鹽、韭菜、白胡椒粉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、朝天椒
客家人將粄條切成條狀加以烹煮,故稱粄條,客家通稱粄條為「面帕粄」,面帕是客家語手巾的意思。 粄條煮湯好吃,我比較喜歡用炒的,只要配...
食材:面帕粄條、豬肉、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、蝦米、醬油膏、醬油、胡椒粉、紅蔥酥
Q嫩Q嫩的客家粄條 挾起時香氣噴鼻的味道 啊~這就是客家人的絕妙美食啊!
食材:客家粄條_全聯好菜便利包
食材:A粄條、A韭菜、B五花肉絲、B紅蘿蔔絲、B香菇絲、C紅蔥酥、C開陽、米酒、醬油、細砂糖、白胡椒粉、水
這是道很療癒的料理,給人飽足與安全感,義大利香料可人的香氣,告慰了一天的疲勞,帕馬森起司的纏綿,不膩!好似家人的情感...雖然發想...
食材:粄條、豬絞肉(或牛絞肉或牛+豬)、蕃茄丁、蕃茄沙司、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利綜合香料、黑胡椒、鹽、紅酒、帕瑪森起士
正統板條是用米製作,Q而不爛!
食材:客家粄條、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋炒碎、小白菜、蒜末、肉絲,蝦米、素蠔油,胡椒
寬厚的客家粄條,Q彈有勁,特色的蘿蔔乾和韭菜,讓金沙更添清香,加入少許的素蠔油讓板條色澤更美麗,添加香菇雞鮮美的高湯~板條更是美味喔~
食材:粄條、鹹蛋、美茶釀、蝦仁、鮮美濃湯、蒜片、油蔥、韭菜、豆芽菜
在炎炎夏日進廚房真的很要人命 吃膩了三菜一湯,偶爾想換換口味~ 利用廚房普見的食材~ 快速炒出一道料好實在、營養滿分 Q彈間帶有青...
食材:手工粄條、乾櫻花蝦、香菇、紅蘿蔔、葱、芹菜、豬肉絲、豆芽、高麗菜、蠔油、油葱酥
因為之前想做中式小點心,所以買了糯米粉和在來米粉,結果用量非常不大,以致於現在家裡還剩下一大包的糯米粉和一大包的在來米粉。在網路上...
食材:糯米粉、太白粉、水、青蔥、綠色蔬菜、蛋、醬油、米酒、麻油、白胡椒、醋
上次做的粄條成品有點像麻糬,所以再練習了一次,成果好像有好一點。 不過我的自製板條還是很大氣啦!超粗一根的,好像烏龍麵喔~哈哈!
食材:青蔥、紅蘿蔔、青菜、豬絞肉、乾蝦米、乾香菇、白醋、醬油、(豆瓣醬)
【大賀米】不僅是香米粒粒分明香Q、蔬菜的搭配開發出不同的創意吃法 花點巧思,自己也可以做出令人稱讚 而又獨具一格的壽司捲
食材:大賀米香米、壽司皮、客家粄條、海帶、韭菜花、四季豆、雞蛋、火腿、肉鬆、壽司醋
女兒最近一直吵著要吃河粉,但是港式飲茶的消費真的很貴@@.. 之前看過料理網站分享用客家粄條來做口感一樣QQ,今天特別買了一包客家...
食材:客家粄條、牛肉片、香菜、郭媽媽肉燥包、香蒜粒、鹽巴
相信鮮蝦腸粉對很多人來說,是去吃飲茶時會點的一道菜。 裡面的內餡不是大問題,困難的是外面那層粉皮。 前一陣子在電視上看某個老師...
食材:客家粄條、蝦仁、魚漿、蔥、嫩薑、魚露、香油、白胡椒粉、米酒