客家粄條

客家湯粄條

Angeliay

要做好正統的客家湯粄條，配料跟爆香非常重要哦。 在寒冷的冬夜裡，能吃上一碗傳統的「客家湯粄條」，真是人生的一大享受呢！

食材：客家手工粄條、黑豬肉絲、青蔥、雞高湯（加水）、紅蔥頭、李錦記干貝蠔油、油蔥酥、喜馬拉雅山岩鹽、韭菜、白胡椒粉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、朝天椒

客家炒粄條

安將華

客家人將粄條切成條狀加以烹煮，故稱粄條，客家通稱粄條為「面帕粄」，面帕是客家語手巾的意思。 粄條煮湯好吃，我比較喜歡用炒的，只要配...

食材：面帕粄條、豬肉、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、蝦米、醬油膏、醬油、胡椒粉、紅蔥酥

客家粄條_全聯好菜便利包

全聯節氣幸福廚房

Q嫩Q嫩的客家粄條 挾起時香氣噴鼻的味道 啊~這就是客家人的絕妙美食啊!

食材：客家粄條_全聯好菜便利包

~客家炒粄條~

海遙

食材：A粄條、A韭菜、B五花肉絲、B紅蘿蔔絲、B香菇絲、C紅蔥酥、C開陽、米酒、醬油、細砂糖、白胡椒粉、水

焗烤客家千層粄條

香舍

這是道很療癒的料理，給人飽足與安全感，義大利香料可人的香氣，告慰了一天的疲勞，帕馬森起司的纏綿，不膩!好似家人的情感...雖然發想...

食材：粄條、豬絞肉(或牛絞肉或牛+豬)、蕃茄丁、蕃茄沙司、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利綜合香料、黑胡椒、鹽、紅酒、帕瑪森起士

正統客家粄條

高曉芬

正統板條是用米製作，Q而不爛!

食材：客家粄條、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋炒碎、小白菜、蒜末、肉絲，蝦米、素蠔油，胡椒

客家金沙粄條[媽媽三寶]

金箔的健康煮

寬厚的客家粄條，Q彈有勁，特色的蘿蔔乾和韭菜，讓金沙更添清香，加入少許的素蠔油讓板條色澤更美麗，添加香菇雞鮮美的高湯~板條更是美味喔~

食材：粄條、鹹蛋、美茶釀、蝦仁、鮮美濃湯、蒜片、油蔥、韭菜、豆芽菜

客家炒粄條

Yujuan Chou

在炎炎夏日進廚房真的很要人命 吃膩了三菜一湯，偶爾想換換口味～ 利用廚房普見的食材～ 快速炒出一道料好實在、營養滿分 Q彈間帶有青...

食材：手工粄條、乾櫻花蝦、香菇、紅蘿蔔、葱、芹菜、豬肉絲、豆芽、高麗菜、蠔油、油葱酥

粄條【卡特莉的客家米食】

daisuki卡特莉

因為之前想做中式小點心，所以買了糯米粉和在來米粉，結果用量非常不大，以致於現在家裡還剩下一大包的糯米粉和一大包的在來米粉。在網路上...

食材：糯米粉、太白粉、水、青蔥、綠色蔬菜、蛋、醬油、米酒、麻油、白胡椒、醋

粄條【卡特莉的客家米食】第二彈！

daisuki卡特莉

上次做的粄條成品有點像麻糬，所以再練習了一次，成果好像有好一點。 不過我的自製板條還是很大氣啦！超粗一根的，好像烏龍麵喔～哈哈！

食材：青蔥、紅蘿蔔、青菜、豬絞肉、乾蝦米、乾香菇、白醋、醬油、（豆瓣醬）

【大賀米好料理】三色如意香米捲

ღ小吟愛做菜ღ

【大賀米】不僅是香米粒粒分明香Q、蔬菜的搭配開發出不同的創意吃法 花點巧思，自己也可以做出令人稱讚 而又獨具一格的壽司捲

食材：大賀米香米、壽司皮、客家粄條、海帶、韭菜花、四季豆、雞蛋、火腿、肉鬆、壽司醋

肉燥牛肉河粉

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

女兒最近一直吵著要吃河粉，但是港式飲茶的消費真的很貴@@.. 之前看過料理網站分享用客家粄條來做口感一樣QQ，今天特別買了一包客家...

食材：客家粄條、牛肉片、香菜、郭媽媽肉燥包、香蒜粒、鹽巴

力力年菜-百花白玉條(台式鮮蝦腸粉)

力力隨意煮

相信鮮蝦腸粉對很多人來說，是去吃飲茶時會點的一道菜。 裡面的內餡不是大問題，困難的是外面那層粉皮。 前一陣子在電視上看某個老師...

食材：客家粄條、蝦仁、魚漿、蔥、嫩薑、魚露、香油、白胡椒粉、米酒