娃娃菜料理

鴻禧菇炒娃娃菜

好備料好處理，清爽好吃營養滿分

食材：翠玉娃娃菜、紅蘿蔔片、鹽、鴻禧菇、烹大師鰹魚粉（ 非必需）、開水、蠔油、蔥白、蒜頭

娃娃菜蛤蜊雞湯

也叫娃娃菜的抱子芥菜，是冬季限定高海拔蔬菜，口感清脆，有著微苦帶甘的鮮甜滋味，除了清炒，也很適合煮湯😉，來煮碗季節限定的抱子芥菜蛤...

食材：雞腿肉、抱子芥菜、蛤蜊、開水、鹽巴

瑤柱娃娃菜

過年免不了大魚大肉，記得要適時補充一下膳食纖維。這道瑤柱娃娃菜做法簡單，娃娃菜吸滿濃郁的雞高湯以及干貝的鮮甜味，再搭配枸杞點綴，相...

食材：高山娃娃菜、乾干貝、鹽、雞湯、白胡椒粉、太白粉、香油、水

娃娃菜炒鴻喜菇

食材：娃娃菜、薑片、鹽、蔥、干貝粉、鴻喜菇、米酒、水

清炒娃娃菜

食材：娃娃菜、蝦米、鹽巴、蒜末、柴魚粉

娃娃菜蝦球春雨湯

日本人把冬粉叫做春雨，冬粉透明細細的樣子🌧️，就像春天下的雨，充滿詩情畫意🌷，利用市售現成的花枝蝦漿與娃娃菜一起煮，鮮美又清甜，不...

食材：娃娃菜、冬粉、桂冠花枝蝦漿、蒜頭、蔥花、鹽與胡椒粉、開水

好久沒吃娃娃菜料理了🥺 豆腸娃娃菜🤤

素食先生到傳統市場看到娃娃菜😳，想到很久沒有煮這樣的料理，想分享娃娃菜料理，這次將花椰菜的梗及花球分開，在上桌前炒拌一下花球，讓娃...

食材：娃娃菜、綠花椰菜（花球部分切碎）、豆腸、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、油、杏鮑菇、鹽、傘菇、水

娃娃菜燉雞湯

雞腿燉後很軟嫩,加上朋友给酱冬瓜,湯頭请甜

食材：雞腿、娃娃菜、鲜香菇、紅蘿蔔、薑、蒜頭、水、醬冬瓜、盬

干貝風味娃娃菜燉雞片豆腐

預備過年🧨收心菜餚～ 把豆腐、鵪鶉蛋、雞胸肉片、毛豆仁這些優質蛋白質彙合在一起，以娃娃菜清甜、紅蘿蔔護眼及含有可溶性膳食纖維，進入...

食材：『「烹大師」干貝風味』、娃娃菜、蒜泥、火鍋豆腐、照燒醬汁、紅蘿蔔片、冷凍毛豆仁、雞胸肉、鵪鶉蛋、水

娃娃菜蒸肉

【娃娃菜蒸肉】 鮮美的娃娃菜耐煮而且味道鮮美，加點滑嫩肉片電鍋清蒸，簡單美味 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：娃娃菜、小里肌肉、蒜末、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、香油

XO醬炒娃娃菜

食材：娃娃菜、XO醬、蒜頭

清炒(?)娃娃菜

食材：辣椒、蝦米、蒜頭、娃娃菜

白灼皮蛋娃娃菜

娃娃菜吸附白湯與皮蛋的微香，皮蛋含豐富蛋白質、維生素B群和氨基酸，娃娃菜則含豐富維生素C和葉酸，吃起來清爽美味。

食材：娃娃菜、皮蛋、薑末、蒜末、蔥花、牛奶、洗米水（或生飲水）、培根、白芝麻

娃娃菜煮干貝豆腐

娃娃菜又嫩又好吃，很適合家常料理，不論是作為火鍋料還是簡單炒成晚餐青菜都很容易。這次跟豆腐、菇類以及小干貝一起炒煮，蛋白質、纖維一...

食材：娃娃菜、豆腐、蒜頭、小干貝、薑條、菇類、青蔥

電鍋 黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯

這款電鍋黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯的食材包括黑蒜頭、菜脯干、干貝和娃娃菜，以及高麗菜、胡蘿蔔和雞肉。此湯美味可口，清甜無比，且健康營...

食材：雞肉、黑蒜頭（可用蒜頭）、菜脯乾、小干貝、娃娃菜

香煎甜椒娃娃菜

因為有一半的甜椒，還有一半的娃娃菜，就將兩者組合了！ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/a...

食材：娃娃菜、甜椒、胡椒粉、炒手水、奶油

上湯娃娃菜

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：娃娃菜、枸杞、紅蘿蔔、白蘿蔔、黃豆芽、香菇、紅棗、蘋果、昆布、薑、甘蔗