姬菇

薏仁玉米雞肉湯

薏仁可利濕消水腫，一般煮綠豆時都會加入，拿來煮湯也別有風味，加入自己喜歡的蔬菜一起燉煮雞肉，就是一道溫潤補身的夏季湯品~ 💌歡迎...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、薏仁、全聯美姬菇、甜玉米、嫩薑絲、高湯、鹽、蔥

黑胡椒鐵板牛柳

美姬菇不但口感厚實，又沒有菇類的生菇味， 牛肉除了常見的蔥爆方式，一般做鐵板口味都用黑胡椒醬，因家中有小孩故我改搭配蘑菇醬，味道一...

食材：翼板牛柳、洋蔥、米酒、蔥花/辣椒、薄鹽醬油、美姬菇、太白粉、蒜末

糖醋鮭魚排& 日式味噌空心菜

油脂豐富鮭魚經過乾煎後，用酸甜風味的醬汁燒煮再加彩蔬，配上日式味噌空心菜，簡易鮭魚排餐食在有健康，開飯囉！ https://you...

食材：鮭魚排、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、美姬菇、海鹽、糖、醋、橄欖油、空心菜、香蔥豬油、日式味噌

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

鮮菇沙拉

和市場小農買的芝麻葉，摘起葉片，配上有豐富食物纖維的美姬菇，簡單燙過搭配爽口的芝麻醬汁，蔬食也可以吃好吃飽又健康。

食材：美姬菇、芝麻菜、芝麻醬、紅蘿蔔、醬油膏、辣油、水

🇮🇹牛肝菌松露野菇燉飯

牛肝菌、松露充滿大地芳香的強烈美味食材！Ooh ！mama mia～

食材：義大利米、雞高湯（+泡牛肝菌的水）、牛肝菌菇、杏鮑菇、美姬菇、珊瑚菇、紅蔥頭、白酒、黑松露、松露塩、無塩奶油、帕瑪森乾酪、塩、黑胡椒

海鮮青醬長通粉

食材：干貝、蝦仁、蛤蜊、長通粉、自制青醬、洋蔥、新鮮菇菌(我用的是真姬菇）

家常炒麵

沒想法煮飯的時候，炒一鍋有菜有肉的炒麵，簡單方便又開胃～

食材：鴻禧菇、美白菇、美姬菇、蔥段（或洋蔥）、五花肉絲、細拉麵、水耕a菜、醬油膏、醬油、白胡椒（可略）、辣椒（可略）

鮮食🐾蔬菜丸 冬瓜豆腐蒸魚 山藥紅棗粥

20171127 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、青紅黃椒、鯛魚片、玉米、冬瓜、鴨肉、美姬菇、胡蘿蔔、山藥、馬鈴薯、板豆腐、紅棗、無鹽番茄汁、薑、乾香菇、高麗菜、莧菜、燕麥

南洋風沙茶炒洋菇鮮蔬

沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道，很下飯！

食材：西洋芹菜、紅蘿蔔、甜椒、洋菇、白色柳姬菇、蒜頭、沙茶醬、花生醬、酒、鹽和黑胡椒、沙拉油

香菇肉羹湯

在國外生活想念家鄉小吃，很想來碗熱熱的湯，翻了手上的材料，就決定洗手作羹湯。自己做健康營養又好吃。

食材：豬里肌、白菜絲、醬油、泡發香菇、味醂、蕃薯粉、黑木耳絲、米酒、太白粉、紅蘿蔔絲、麻油、鹽、柳姬菇(金針菇也行）、蛋、糖、筍絲、五香粉、雞湯粉、冷開水（含泡發香菇的水）、白胡椒粉、蔥末、烏醋、蒜末、日本太白粉（勾芡用-水加7匙）

♥憶柔蔬食♥素肉骨茶火鍋

感謝朋友結緣的肉骨茶包，道地南洋風味香氣濃郁，湯頭隨性加入各式喜歡食材：猴頭菇 姬松茸 水晶餃 素丸子 高麗菜 豆腐 ...

食材：素肉骨茶包、水、鹽、油、猴頭菇 姬松茸 水晶餃、素丸子 高麗菜 豆腐 玉米、木耳 栗子 金針菇 萵苣