奶

豆沙包 (奶素)

這次同時使用了金弘花生麻油行的「冷壓極低熟度胡麻油」和「純黑芝麻醬」來製作豆沙包。蜜紅豆餡裡加少許「純黑芝麻醬」中和甜度，做出來的...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蜜紅豆餡、白砂糖、純黑芝麻醬、速發酵母、冷壓極低熟度胡麻油、泡打粉、鹽、牛奶

奶香鮮肉包子

家常肉包子，麵皮奶香奶香的，肉餡水嫩彈牙、蔥香濃郁，蒸一鍋還不夠吃！ 🥟相關食譜：「家常肉包子」、「鮮肉生煎包」、「韭菜水煎包」...

食材：中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、砂糖、醬油、花椒粒、奶粉、蠔油、植物油、蔥、十三香、薑、溫水、辣椒粉、清水、白胡椒粉、鹽、雞粉

椰奶芝麻雪花糕&椰奶芝麻糕

這是一道快速可完成的糕點，食材與做法都很簡單，一次完成還可以品嚐兩種口味，重點是帶著芝麻香氣與綿蜜細緻的糕體，冰冰涼涼的風味很棒!...

食材：椰奶(椰漿)、冷水、玉米粉、細砂糖(白砂糖)、黑芝麻醬(無糖)、椰子粉

酪梨香蕉豆奶

這樣的組合好喝也營養。

食材：冷凍酪梨、香蕉、無糖豆漿

簡單韓奶海鮮菇菇豆芽櫛瓜麵

找尋低卡麵條可以取代麵又攝取纖維，買了蔬果削麵器，整碗都是蔬菜和海鮮，低脂肪高纖維飽足一餐

食材：櫛瓜、忌廉蘑菇罐頭、韓式辣醬、豆芽、蒜頭切末、干貝、魷魚圈、橄欖油、杏鮑菇

滑嫩芝麻奶酪

食材：芝麻粉、香草精、鮮奶油、牛奶、吉利丁片、細砂糖

抹茶杏仁奶酪

預防血管硬化、感冒、美膚 500mL

食材：南杏、生腰果、抹茶粉、膠凍粉、熱開水、糖

健康又簡單！蘋果口味奶酪雞丁

無須任何特別的材料、且將所有食材調味料全部放入袋中混合、放進煎鍋裡煎一煎即OK囉！

食材：蘋果、雞柳、太白粉、紫蘇、起士、雞脖子肉、沙拉油、清酒、美乃滋、醬油

可可鮮奶饅頭(奶素)

今天做大人系的苦甜小饅頭😝 🍞相關食譜：「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」、「抹茶牛奶饅頭(奶素)」、「抹茶豆沙餡饅頭(奶素)」、「紅糖...

食材：中筋麵粉、速發酵母、鹼化可可粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、熱水、鮮奶

繽紛水果奶酪🎶

夏日炎炎， 來些冰涼的點心， 冰品、果汁或果凍， 既消暑又解渴。 台灣水果甜蜜蜜， 加上吉利丁或果凍粉， 做出Q彈、爽脆的自製果凍...

食材：玻璃器皿、芒果、吉利T、火龍果、砂糖、鮮奶、水

麻油雞蛋湯(蛋素)

今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯，可以滋補身體、抵禦寒冬，一定要試試看噢！

食材：雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水

燕麥奶咖啡歐蕾(純素)

濕冷雨天，來杯燕麥奶拿鐵真的太幸福😊 ☕相關食譜：「咖啡歐蕾Café au lait」、「黑糖咖啡歐蕾」、「咖樂迪冰咖啡」、「冰...

食材：尼加拉瓜深烘焙豆、熱水、無糖燕麥奶、肉桂粉

榛果奶｜Vitamix調理機

簡單2種成分替代牛奶。 這種植物奶是冰沙和咖啡飲料的絕佳搭配基底喔! 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i...

食材：生榛果或烤過榛果、好水

豆皮香菜蛋餅（蛋素）

蛋白質多多的豆皮香菜蛋餅（蛋素） 是使用豆皮和香菜炒製成的蛋餅， 適合素食者食用。 豆皮富含蛋白質和纖維， 香菜則帶有獨特的清香味...

食材：雞蛋、生豆皮、香菇調味露、香菜末、味噌調味醬、白芝麻粒

自製仙草奶凍

冰冰涼涼的仙草奶凍🥰 🍹相關食譜：「自製仙草蜜」、「自製檸檬愛玉」

食材：仙草凍、砂糖、蜂蜜、熱水、冷水、鮮奶

豆奶厚蛋吐司 (早午餐懶人包)

天冷豆漿可以用來做豆漿厚蛋簡單好吃，動植物蛋白質一次補起來。 過年日常的店大多沒開，很適合玩吃得飽的早午餐。

食材：雞蛋、豆漿、卡啦雞腿排、吐司、無糖花生醬、冷凍莓果 (4種)

抹茶牛奶荷葉餅(奶素)

今天做抹茶荷葉餅，鬆軟香甜真的好好吃😊 🥟相關食譜：「老麵荷葉餅(純素)」、「南瓜荷葉餅(純素)」、「山東大饅頭(純素)」、「原...

食材：中筋麵粉、速發酵母、泡打粉、抹茶粉、植物油、細砂糖、鮮奶/純牛奶