奶

冬瓜檸檬煉奶冰棒🧊

夏日炎熱，用煉奶加入市售飲品，自製冰棒，美味消暑。

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、市售冬瓜檸檬、冰棒模型

煉奶巴斯克乳酪蛋糕

覺得做乳酪蛋糕最棒的是可以一缸到底，不用多洗太多東西，烘烤後的煉奶巴斯克有焦糖香味，好想馬上開切喔！但還是有好好等待冷卻放冰箱讓它...

食材：奶油乳酪、全蛋、蛋黃、雀巢鷹牌煉奶鐵罐397g、低筋麵粉

紅黑豆煉奶鯛魚燒

小孩愛什麼，老媽就做做看！自己做的甜點怎麼樣也比較健康，與其讓孩子吃添加物，不如自己動手做，雖然也是甜點，但糖份把關中🧐！話說鯛魚...

食材：市售鬆餅粉一份、依比例牛奶、無糖熟紅黑豆粒/份、依比例雞蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

干貝櫻花蝦煉奶炒飯

#跟著小老師做 小老師-胡椒&椒媽聯名，做料理：干貝櫻花蝦煉奶炒飯。 心得：我用珠貝代替大干貝。吃炒飯有焦香甜甜感覺！

食材：干貝、櫻花蝦、飯、蔥花、醬油、胡椒粉、雀巢鷹牌煉奶、蒜末

「蒜香奶酪」45分鐘麵包棒！

這些自製的麵包棒很快就做好了，不到一個小時！ 它們柔軟可口，帕瑪森乾酪的奶油面，奶臭奶臭的！還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...

食材：水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油

黑糖奶香豆沙饅頭捲

香香軟糯的饅頭捲一顆就能好滿足，這次改用上黑糖與雀巢鷹牌煉奶的配方，製作出一款吃起來奶香又有淡淡黑糖風味的小點吧！ ※ 無糖無油...

食材：中筋麵粉、溫水、白豆沙泥、牛奶、黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、無鹽奶油、橄欖油、即發酵母、鹽巴

藍莓美式軟餅乾｜純天然奶素可

餅乾底已經烤到有焦色，所以外面吃起來是酥酥的，而中間還保留半熟的軟心口感，完全就是名符其實的外脆內軟！加上濃濃的藍莓風味在嘴裡炸開...

食材：藍莓果醬、低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、鹽

燕麥奶燉果香薯角

食材：PlantA 燕麥奶、乾燥迷迭香、香菜籽、甜茴香、橄欖油 or 椰子油、芥末籽醬、帶皮有機新鮮蘋果切塊、糙米粉、海鹽

椰奶凍

食材：牛奶、椰漿、主鍋、白糖、十字刀頭、奶油、吉利丁、椰子粉

煉奶乳酪蛋厚片吐司

吃膩一成不變的吐司了嗎？ 這道早餐、宵夜的首選，簡單的配料搭配煉奶有意外的鹹甜好滋味，大人小孩都超愛的味道，不到10分鐘就可以滿足...

食材：市售厚片吐司、雞蛋、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶

南洋魚頭叻沙鍋

在天氣轉涼的夜晚，最適合來上一碗特別風味的魚頭叻沙鍋！

食材：內門阿隆師沙鍋魚頭、洋蔥、青蔥、蒜頭、叻沙醬、椰奶、豆腐、豆皮、木瓜、蔬菜

鮪魚玉米煉奶蛋餅

簡單的早餐料理，10分鐘內就可以完成，做給自己吃、家人吃，想吃多少，就加多少料，只需要準備鮪魚罐頭、玉米罐頭、蛋餅和雀巢鷹牌煉奶，...

食材：蛋餅、玉米罐頭、鮪魚罐頭、雀巢鷹牌煉奶

三色咖啡奶凍

天氣熱，想來點冰涼的，喜歡咖啡味的我，就做了三色咖啡奶凍，一次過有3種味蕾享受：黑咖啡，還有拿鐵和牛奶的味道，不單好吃，而且還很好...

食材：即溶黑咖啡粉、砂糖、水、吉利丁粉、牛奶

寶寶食譜｜寶寶烤布丁

寶寶版就不會太甜也沒有加香草精、鮮奶油 所以…吃起來像甜蒸蛋😂

食材：雞蛋、蛋黃、鮮奶(配方奶)、砂糖、檸檬汁(或白醋)

煉乳雙色奶凍🍮

煉乳雙色奶凍，吃的到二種牛奶加上煉乳更奶香，淋上雀巢鷹牌煉奶更香甜美味。

食材：布丁杯、果汁牛奶、果凍粉、巧克力牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

抹茶奶蓋堅果馬鈴薯泥泥（美國馬鈴薯）

美國馬鈴薯泥香甜綿密搭配微苦抹茶香，薯泥裡還混合綜合堅果碎末，搭配最上面的抹茶鮮奶油奶蓋，豐富的口感卻不會像蛋糕一樣容易膩又邪惡，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、抹茶粉、鮮奶油、打發鮮奶油、無鹽奶油、牛奶、綜合堅果、糖、鹽

腐乳滷白菜【奶素】

少了蝦米、沒了蒜頭，依然還是能做出好滋味

食材：大白菜、胡蘿蔔、香油、乾香菇、白胡椒、薑絲、鮮味炒手、豆腐乳、香菇水