奶黃醬

泰式黃咖哩雞

天氣很冷，很想吃點辣味開胃的泰式咖哩暖暖身，用雞腿排與馬鈴薯完成簡易又下飯的泰式黃咖哩雞。

食材：黃咖哩醬、椰糖、椰奶、水、去骨雞腿排、洋蔥末、魚露、馬鈴薯

橙香涼拌松板豬

松板豬是豬頸部位，口感Ｑ彈，在傳統市場的豬肉攤可以買到，數量不多，要買要早點去市場喔。簡單料理用煎的，再拌上醬料就可以上桌囉！這個...

食材：松板豬、洋蔥、黃芥末醬、柳橙皮、芥末籽醬、柳橙汁、美奶滋

泰式椰汁黃咖哩魚

泰國的藍象咖哩，一直都富有盛名，從沒試過它的黃咖哩，這次便買來試做！黃咖哩通常與海鮮做搭配，此次是按照包裝外的食譜來烹調，但家裡的...

食材：魚片或大蝦、馬鈴薯、黃咖哩醬、洋蔥、椰奶、番茄、魚露、花椰菜/蘆筍、糖、鳳梨(可有可無)、水

涼拌蟹味棒沙拉

炎夏爽口好料理~

食材：洋蔥、小蕃茄、黃芥末醬、蟹味棒、美奶滋、黑胡椒、水

泰式黃咖哩蝦

泰式料理是家中成員的最愛，黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢，白飯秒殺，非常下飯的一道料理。

食材：蝦子（去泥腸）、紅椒切塊、四季豆(切段）、紅蔥頭（切末）、洋蔥（切塊）、泰式黃咖哩醬、糖、椰奶、水、魚露、辣椒末

[生酮] 杏仁巧克力乳酪蛋糕

參考 Sophie's Keto Choice 的食譜 這邊只是做個紀錄，方便制作時查閱而已 原文：https://sophie...

食材：9吋彈簧蛋糕模、杏仁粉、可可粉、鮮奶油、赤藻糖醇、無糖杏仁醬、無鹽奶油、杏仁奶、甜菊糖、奶油乳酪、可可磚、蛋黃、黃原膠、或 吉利丁、香草精

鮮魚慕斯卷佐洛神優格醬&熱檸檬茶

近日天氣忽晴忽雨地輪番上陣，偶爾露臉的日頭，彷彿宣告著終有一日，必會喚回往日榮光。等待回暖之時，來份口感細緻的鮮魚慕斯吧！將新鮮魚...

食材：鮮魚肉、鮮奶油、鮮魚慕絲、蛋清、薑黃粉、洛神果醬、胡椒鹽、熟鮮蝦、原味優格、生菜、白酒、壽司海苔片、美奶滋、苜蓿芽、檸檬汁、小豆苗、檸檬片、小蕃茄、熱開水、蒸熟地瓜

大阪燒培根九層塔蛋 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐：不管是大人或小孩都喜歡吃蛋包飯和章魚燒，現利用煎蛋皮加入九層塔切末，加入高麗菜和培根肉，上面灑上柴魚片，有獨特蛋包菜口...

食材：雞蛋、和風洋蔥醬、柴魚片、九層塔葉、培根、高麗菜絲、黃椒絲、胡蘿蔔絲、醬油膏(章魚燒醬)、美奶滋、沙拉油

黃咖哩雞🐔

給你滿滿的～～一鍋雞

食材：馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、黃咖哩醬、雞腿肉去骨切塊、耶奶400ml、水

鯛魚奶黃醬燉飯[得意的一天]

用得意的一天火腿玉米湯包本身的調味，混合了鮮奶和蛋黃搭出的奶黃香氣，口感濃郁的燉飯用手邊的材料輕鬆就可以完成，是不是很神奇^__^...

食材：鯛魚排、冷白飯、蛋黃、冷凍三色蔬菜、得意的一天五珍寶調和油、得意的一天美味濃湯火腿玉米、黑胡椒、得意的一天美茶釀油膏、米酒、鮮奶、水

泰式黃咖哩牛肉

好香好下飯的黃咖哩，帶便當也很適合！

食材：牛柳、紅椒、玉米筍、馬鈴薯、洋蔥、黃咖哩醬、椰奶、咖喱粉、太白粉、水

山羊奶酪釀雞胸與茴香馬鈴薯

食材：雞胸肉、黃皮小馬鈴薯、山羊奶酪、茴香球莖、無花果乾、洋蔥、新鮮百里香、無花果果醬、鹽/黑胡椒