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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:咖啡威士忌、鮮奶、裝飾糖粒
奶油乳酪買一段時間了 消化一下食材 烤太焦了 杯子蛋糕應該要降低溫度及時間
食材:奶油乳酪、糖、動鮮、全蛋、蛋黃、中粉、奶酒、蘭姆酒
Coquito是西班牙文“小椰子🥥“的意思! 有別於傳統蛋奶酒,Coquito可無蛋無酒精 更特別的是加入了充滿熱帶風情的「椰奶...
食材:22%椰奶、7%椰奶、淡奶、煉乳、肉桂粉、肉荳蔻粉、冰塊/熱水、椰絲、肉桂棒
之前買了一罐奶酒喝了好久都喝不完(單喝有點甜呀) 拿來做蛋糕則恰到好處! 我的比例酒味不會很濃 我覺得很適合大家唷! 完整教學這...
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖-拌入奶油乳酪、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖-拌入鮮奶油、巧克力粉-拌入乳酪餡、奶酒、巧克力粉-裝飾
萬惡般奢侈的家常甜點兼早餐,莫過於法式吐司。 絲潤的奶油質地與巧克力的香氣浸融雞蛋液與吐司中,薄薄一層糖粉之餘再淋點清爽的頂級楓...
食材:切片吐司(厚)、無鹽奶油、雞蛋、貝禮詩奶酒、細砂糖、牛奶
參考了各種提拉米蘇的食譜,綜合出這個相較起來較省食材又好吃的版本,做了好幾次都沒有失敗過~
食材:馬斯卡彭起司、雞蛋、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡液、可可粉、(貝禮詩奶酒)
這是一款加強奶香味的飲品,比起單純加冰塊更溫和一些。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2...
食材:冰塊、鮮奶、貝禮詩櫻花白桃奶酒
提拉米蘇有著濃烈的咖啡和酒味,夾層是吸附滿滿咖啡酒液的手指餅乾,搭配馬斯卡彭乳酪餡,表層灑滿無糖可可粉。層次感豐富的提拉米蘇,吃一...
食材:鮮奶油、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、濃縮咖啡、防潮可可粉、奶酒
藍色夏威夷是一種鮮美的簡易調酒,主要成分包括藍柑橘酒、萊姆酒、椰奶、果汁口感清爽,適合炎熱的夏天,來杯酸甜海洋系的調酒🌊
食材:萊姆酒、藍柑橘酒、檸檬汁、椰奶、果汁
相較以前做過的草莓拿鐵(詳見影片https://www.youtube.com/watch?v=PYnIXidm7jw) 冰美式較...
食材:冰塊、水、濃縮咖啡、貝禮詩櫻花白桃奶酒
由稻町森法式甜點舖的主廚 Pia 所教學的食譜,很適合在冷冷的冬天,回到家的時候喝上一杯。 Pia 老師在學籽開設了巧克力線上課...
食材:細砂糖、飲用水、可可粉、吉利丁凍、奶酒、龍眼蜜、黑巧克力、蛋白、牛奶巧克力、葡萄糖漿、全脂鮮奶
這是一款只有冰塊的飲品,可以喝到奶酒的純粹。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/...
食材:冰塊、貝禮詩櫻花白桃奶酒
有別於一般的乳酪蛋糕,巴斯克乳酪蛋糕的特色是用烘焙紙包住烤模讓周圍呈現不規則狀,以及濃濃的焦香味表層。 更多巴斯克乳酪筆記👉htt...
食材:奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、奶酒、低筋麵粉
蛋糕撒上巧克力碎片,在烘焙屋裡的香氣四溢。 這款是咖啡館裡會出現的熱門甜點,配上剛泡好的熱拿鐵,難以抗拒的下午茶。 休閒時在廚房裡...
食材:巧克力片72%、細沙糖、無鹽奶油、蛋液、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、巧克力碎片72%、咖啡奶酒(可省略)
冬季最適合的大人味甜點,就是這款「貝禮詩巧克力生乳酪」了,吃起來多了一種微醺酒香,口感濃郁,超適合為冬天補充熱量的XD 這次使用...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、巧克力、吉利丁片、鮮奶油、貝禮詩奶酒、裝飾綜合堅果、砂糖(可加可不加)
健康燕麥和堅果是這款巧克力燕麥堅果餅乾的主要成分,提供豐富的蛋白質,纖維和健康脂肪。堅果還增加了口感,並提供了多種維生素和礦物質。...
食材:無鹽發酵奶油、細砂、低筋麵粉、可可粉、鹽、即食燕麥、堅果 腰果、巧克力豆 或碎塊、貝詩禮咖啡奶酒、蛋
食材:蛋黃、馬斯卡彭起司、鮮奶油、砂糖、糖粉、可可粉、蛋糕(或手指餅乾)、咖啡液、奶酒
適合新手操作, 沒模具也可以直接裝在盒子, 用湯匙舀著吃更過癮, 做法零失敗一次就能成功, 口感微苦又帶點酒香味道, 入口即化別有...
食材:蛋黃、砂糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、朗姆酒、手指餅乾、黑咖啡、熱水、咖啡酒、可可粉