奶油鱼

經典泰式雞肉沙嗲

之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜，今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...

食材：去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎

香煎鮭魚佐奶油蘋果

油脂豐富的鮭魚，經過香煎，就很美味，配上煎過的奶油蘋果，平衡了味蕾，讓簡單的香煎鮭魚滋味更豐富，也更有餐廳的感受喔！

食材：鮭魚肉中段、白酒、青蘋果、奶油、蘋果醋、糖

奶油蕈菇煨白菜捲

大白菜又叫包心白菜，汆燙過後包入魚漿絞肉餡，先蒸後煨雖然工續繁複但實在太美味好吃。尤其利用了康寶奶油風味經典蕈菇濃湯包，更是好省時...

食材：大白菜、魚漿、豬絞肉、白胡椒粉、雞粉、水、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯包

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油

鮭魚炒飯

食材：白飯、鮭魚、玉米筍、萵苣、蛋、奶油、醬油、胡椒、鹽

氣炸鍋 氣炸鮭魚時蔬（簡易食譜）

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：鮭魚、花椰菜、奶油、洋蔥、鹽、金針菇、胡椒粉、檸檬、義大利香料、蕃茄、清酒

北海道風馬鈴薯燉鮭魚

Masa老師食譜整理

食材：鮭魚、馬鈴薯、白酒、洋蔥、香菇、蘆筍、日式高湯、鮮奶油、味淋、味噌、奶油、鹽巴黑胡椒

檸檬奶醬焗烤鯛魚排

新鮮的鯛魚排，搭配檸檬、鮮奶油等簡單的幾樣食材做成的檸檬奶油白醬，就可以快速烤出魚肉鮮嫩，奶香濃郁卻又爽口的魚排，美味完全不輸西餐廳。

食材：鯛魚排、鮮奶油、奶油、檸檬、糖、麵包粉、黑胡椒粉、焗烤起司絲、海鹽、檸檬汁、檸檬皮屑

［電鍋］夏日良伴 營養番茄盅

夏天胃口不好，適合來顆清爽又有飽足感的番茄盅！ 番茄的抗氧化作用強，又能修護皮膚防止曬傷，好處多多😊

食材：義大利香料粉、鹽巴、奶油、米酒、牛番茄、火鍋豆腐、杏鮑菇、雞里肌、去骨鮭魚

明太子義大利麵

當你失心瘋網購了一包500g的明太子，就可以做這道料理

食材：義大利麵、鹽巴、明太子、黑胡椒、無鹽奶油(或鮮奶油)、洋蔥、鰹魚醬油、紅蔥頭、蝦子、帕瑪森乳酪

【南僑讚岐】海鮮總匯義大利湯麵

【台灣基隆小卷】逐漸成熟的小卷們5月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域 　 ➤鱈魚含有豐富的DHA、EPA多元不飽和脂肪酸；小卷...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鱈魚、淡菜、黑胡椒、鹽、小卷、蝦子、鮮奶、馬鈴薯、洋蔥、番茄、無鹽奶油、乾辣椒

香煎鮭魚佐奶油杏鮑菇

夏天的清爽之味

食材：鮭魚、杏鮑菇、玉米筍

日式燉牛肉

我是喜歡慢慢來才燉那麼久，快煮鍋只需要30分鐘，或是不用吃到軟爛肉又沒快煮鍋的話就1小時也行。 非常好吃軟嫩，無論下飯配麵單吃或冰...

食材：牛腱肉、蘋果、白蘿蔔皮、醬油、洋蔥、鹽巴、柴魚片、奶油、削皮白蘿蔔、蒜頭、白蘿蔔、去皮蘋果、鰹魚大師

小朋友也愛的 煙燻鮭魚千層麵

爸爸出差時,我們母子倆的小食光,很多時候是以麵食解決.兒子跟我都是麵食的愛好者, 不論中式西式我們都無法抗拒. 推薦一道好吃的煙...

食材：煙燻鮭魚、乳酪絲、牛油、千層麵、牛奶、蔥或洋蔥、低筋麵粉

當薏仁灰姑娘遇到北海道干貝王子

這是一道可以滿足喜歡異國風味料理又講究健康的養生一族，讓這盤賞心悅目的＂北海道干貝青醬燉薏仁＂四季創意料理，在視覺及味蕾的藝術享受...

食材：日本北海道生干貝、紅甜椒、薏仁、黃甜椒、青醬、蒜頭、奶油、柴魚昆布高湯、鹽、椰子油

平底鍋🍳版香煎鮭魚 加烤大蒜

食材：鮭魚食材、鹽、米酒、黑胡椒、鮭魚、大蒜食材、大蒜、橄欖油、奶油

超簡單一鍋到底奶油鮭魚義大利麵

［Irene的美西灶腳］一鍋到底料理省去多洗一個鍋子的麻煩，很適合繁忙的上班族：）鮭魚的香味和奶油口味的義大利麵非常搭配，不過雖然...

食材：義大利麵、洋蔥末、四季豆、鮭魚肉末、小番茄、鮮奶油、蔬菜高湯、奶油、香菇、帕馬森起司、黑胡椒、鹽