布丁餡甜麵包 幼幼一番 以直接發酵法製作18個布丁餡甜麵包。 每個麵糰60g,內餡30克。 食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、布丁餡(100%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(6%)、細砂糖(18%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(52%)、奶油(8%) 171 讚 120 分
迪士尼樂園的肉桂捲,奶油乳酪糖霜 靜姐 這次參考的食譜非常美式,是迪士尼樂園大街上那間烘培坊的肉桂捲食譜,我(盡量)遵照食譜分量,但是糖的用量讓我看了手抖,還是忍不住稍微... 食材:溫開水、乾酵母、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、肉桂粉、雞蛋、美式香草布丁粉(卡士達粉)、肉荳蔻粉、糖粉、奶油、牛奶、切碎的核桃、蘋果、香草精、鹽 226 讚 180 分
培根奶油米布丁[好侍北海道白醬料理] 蔡小咪 下午茶時間,來點小巧小點心,利用剩餘白飯加點鮮奶燴煮一下,再來用好侍北海道白醬(奶油玉米)給它魔法調味,攪入蛋黃~鋪點培根丁~送入... 食材:熟白飯、鮮奶、蛋黃、好侍北海道白醬(奶油玉米)、培根 138 讚
布丁塔(無奶油派皮) 米亞妮 布丁塔,簡單做健康吃 一根叉子就可以完成布丁塔囉 布丁塔真的好好吃又很簡單做 用地瓜泥取代奶油做的派皮且入口即化喔 詳細圖文 ht... 食材:雞蛋、鮮奶、香草糖、地瓜1條 196 讚 15 分
奶酥蘋果塔 幼幼一番 以吐司作成塔皮,配上細火慢熬的香濃肉桂蘋果餡,舖上一層奶酥,放入爐箱噹一聲,營造出大朋友小朋友都愛的酸甜滋味。 食材:吐司、塔模(或布丁模)、沙拉油(或奶油)、加納蘋果、中筋麵粉、砂糖、奶粉、肉桂粉、蛋黃、奶油、糖粉 1 一起做 97 讚 30 分
藍莓蛋糕塔 shiny 藍莓蛋糕塔,烤出來時不建議直接吃應等一小時後涼了在吃,而口感是外酥脆內軟的口感。 本月每週四下午會發布新產品 食材:奶粉、糖粉、中粉、奶油、杏仁粉、全蛋、杏仁片、杏仁果醬、金粉、布丁餡(現成) 59 讚 30 分