33 道「奶油卡士達」食譜
卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片
卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片 🎈波波小姐的廚房
夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是...

食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)

  • 367 說讚
  • 3 跟著做
手工脆皮泡芙~爆漿卡士達奶油餡
手工脆皮泡芙~爆漿卡士達奶油餡 加一
本來覺得脆皮泡芙好像很難,沒想到實際操作後還蠻容易上手的!加上選用法國綠色山丘品質穩定的鮮奶油跟無鹽奶油,提高成品的成功率跟風味~...

食材:綠花三【無鹽】發酵奶油、白砂糖、中筋麵粉、開水、法國綠色山丘 / 動物性鮮奶油、杏仁粉、牛奶、砂糖、鮮奶、白砂糖A、蛋黃、鹽、玉米粉、室溫全蛋、白砂糖B

  • 22 說讚
卡士達鮮奶油醬
卡士達鮮奶油醬 9巷5弄甜點實驗室
今天要分享的是卡士達鮮奶油醬 (Diplomat Cream),其實就是依比例混合卡士達醬 (Custard)和打發的鮮奶油,做出...

食材:牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油

  • 172 說讚
第一次烘焙就上手/泡芙/鮮奶油/卡士達
第一次烘焙就上手/泡芙/鮮奶油/卡士達 Disni
泡芙算是簡單的烘焙點心 新手也可以順利成功!

食材:綠色山丘諾曼地無鹽發酵奶油、嘉禾牌 / 低筋麵粉、綠色山丘 / 動物性鮮奶油、水、砂糖、全脂鮮奶、雞蛋、鹽、蛋黃、綠色山丘綠花三無鹽發酵奶油、香草粉

  • 28 說讚
卡士達奶油醬
卡士達奶油醬 Sidney的廚房樂園
香滑順口的卡士達醬, 當作蛋糕夾層或是麵包內餡, 搭配點心水果享用 都非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...

食材:雞蛋、蛋黃、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、無鹽奶油

  • 350 說讚
  • 1 跟著做
酥皮泡芙 | 巧克力卡士達鮮奶油餡
酥皮泡芙 | 巧克力卡士達鮮奶油餡 田宮
泡芙製作要點

食材:奶油、水、牛奶、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉、鹽、蛋、玉米粉、蛋黃、鮮奶油

  • 71 說讚
酥脆爆漿卡士達鮮奶油大泡芙
酥脆爆漿卡士達鮮奶油大泡芙 小紅莓
一口咬下⋯⋯天哪!脆皮掉滿地, 爆漿大🈵️🈵️🈵️足!!!

食材:市售酥皮(約12x12cm)、鮮奶、香草醬、水、糖粉、塩、蛋黃、無塩奶油、細砂糖、低筋麵粉、全蛋(室溫)、動物性鮮奶油

  • 551 說讚
卡士達鮮奶油餡-原味餅乾泡芙餡料
卡士達鮮奶油餡-原味餅乾泡芙餡料 SEAkitchen.
6cm大小 8顆泡芙的卡士達餡料. 餅乾泡芙作法- https://icook.tw/recipes/285473

食材:牛奶、砂糖、鮮奶油、香草精、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油

  • 1,005 說讚
  • 2 跟著做
手作甜點.卡士達奶油 / 0水鍋
手作甜點.卡士達奶油 / 0水鍋 永齡鮮生&夏小姐
百搭的香草鮮奶風味,配上鬆軟口感, 輕抹吐司蛋糕輕鬆成為少女甜點,是道必學點心填料~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水...

食材:玉米粉、砂糖、牛奶、蛋黃、奶油、白蘭地酒、香草精

  • 37 說讚
卡士達鮮奶油餡♥
卡士達鮮奶油餡♥ 陳姿妤
香濃順口最佳填餡選擇♥♥ 可用於千層蛋糕 .泡芙等甜點

食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、牛奶、蘭姆酒、奶油、香草精

  • 195 說讚
鹹香萬用起司卡士達醬(無奶油配方)
鹹香萬用起司卡士達醬(無奶油配方) 🌙下班後的小廚師
喜歡卡士達軟綿的口感、也深受濃郁起司和奶香味著迷嗎?這款職人級卡士達醬讓早晨的吐司三明治不再只是單薄的起司片,點心餐包、甜味捲餅一...

食材:起司片(依各人喜好)、起司粉、蛋黃、牛奶、蛋白、黑胡椒、榛果或其他堅果碎、低筋麵粉(過篩)、鹽

  • 318 說讚
  • 1 跟著做
卡士達鮮奶油醬
卡士達鮮奶油醬 Abby Feng
卡士達醬是甜點的萬用醬,加入打發的鮮奶油後,讓卡士達醬更蓬鬆、更細緻滑口。夾入蛋糕、泡芙、麵包更增添美味哦~

食材:蛋黃、砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低粉)、無鹽奶油

  • 2,408 說讚
  • 2 跟著做
鮮奶油卡士達醬
鮮奶油卡士達醬 🎈波波小姐的廚房
加了鮮奶油清爽口感的卡士達醬,不會太甜,也不會感覺很厚重~加在泡芙或是當蛋糕夾餡都超合適!而且製作過程很快速喔~ 歡迎來我的Fa...

食材:蛋黃、糖、香草莢(或香草精)、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(無可用低筋麵粉)、鮮奶油

  • 2,075 說讚
  • 1 跟著做
卡士達鮮奶油戚風杯子蛋糕
卡士達鮮奶油戚風杯子蛋糕 snow烘焙
很喜歡古早味蛋糕,綿密的口感,看到食譜利用打發蛋白就可做到,真是太神奇了吧!

食材:蛋、細砂糖、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蜂蜜、油、動物性鮮奶油、無鹽奶油

  • 2,263 說讚
  • 12 跟著做
【Tomiz小食堂】草莓卡士達鮮奶油塔
【Tomiz小食堂】草莓卡士達鮮奶油塔 富澤商店.Tomiz
超級夢幻的草莓塔,內餡有柔軟海綿蛋糕&美味的香草卡士達醬。草莓已經進入盛產期,不如就試試看製作這款口感層次超豐富的美味甜點吧! 【...

食材:全蛋、微粒子細砂糖、牛奶、蜂蜜、蛋黃、鮮奶油、低粉、新鮮草莓、高粉、玉米粉、香草精、即食派皮(六吋)、無鹽奶油、香草莢、防潮糖粉

  • 172 說讚
卡士達奶油泡芙
卡士達奶油泡芙 寶珠愛上舒芙蕾
泡芙殼因為只有加很少量的糖 所以填入鹹的(洋芋沙拉)或甜的(奶油醬)都很適合 這裡運用到⬇️ 卡士達奶油醬 https://ico...

食材:牛奶、水、奶油、低筋麵粉、蛋、巧克力塊、卡士達醬、糖

  • 449 說讚
  • 2 跟著做
卡士達奶油醬
卡士達奶油醬 寶珠愛上舒芙蕾
萬用的卡士達奶油醬,不管是夾在泡芙裡,或是當作蛋糕夾層,都非常濃郁好吃,卡士達奶油醬的保存大約1-2天,所以不要一次做太多哦

食材:蛋黃、砂糖、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油

  • 1,077 說讚
自製卡士達醬(奶油餡)
自製卡士達醬(奶油餡) 花媽甜心派
只要幾樣簡單食材就可以快速自製卡士達醬 濃濃的奶香味~入口即化的口感 夾土司,抹蛋糕,或是做成小茶點都非常適合喔

食材:全脂牛奶、全蛋、細砂糖、玉米粉、無鹽奶油

  • 3,016 說讚
  • 8 跟著做

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