大骨

蔥油雞

※剩餘的蔥油及蔥白可加少許的醬油、醬油膏、辣椒，拌麵很好吃唷! ※雞湯可當湯麵的湯底也可拿來煮白飯，天然又營養。 蔥油雞在宴客及拜...

食材：去骨大雞腿、蔥、薑、蒜、米酒、鹽、油、糖、醬油

重慶酸辣粉(懶人版)

週末中午懶得做飯，來碗酸爽開胃的酸辣粉唄😋 🍜相關食譜：「手擀土豆粉(純素)」、「麻辣米線(簡易版)」、「麻辣水煮肉片(簡易版)...

食材：紅薯粉/土豆粉、花生米/酥黃豆、油潑辣子、酸豇豆/榨菜、花椒油、青江菜/油菜、醬油、熟白芝麻、烏醋、小蔥、鹽、香菜、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、大骨湯

豆油蜂蜜雞腿

豆油蜂蜜雞腿選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，是因「頭道原釀醬油」取自第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油，一缸醬油只能提取一次，所以...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、去骨大雞腿、康寶鮮味雞晶、二砂糖、米酒、宏基泰國龍眼（花）蜜、薑片、水、小蕃茄、糖醋小黃瓜

菜頭福州魚丸湯

我家平常很少買魚丸或加工的火鍋料，即使吃火鍋，也不太放。但是如果去亞洲超市，一看到有台灣來的福州魚丸，我們一定會買幾包回家煮湯吃。...

食材：菜頭、冷凍福州魚丸(未解凍)、烹大師柴魚粉(或鹽巴/雞粉)、無鹽大骨高湯(或開水)、白胡椒粉、香油、蔥花、香菜末

佛跳牆

過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...

食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚

蜂蜜蜜雞腿

超下飯蜂蜜雞腿 這道菜以雞腿為主要食材，蘸上香甜的蜂蜜醬汁烤製而成。口感鮮嫩多汁，味道甜美清新，適合搭配米飯或其他主食一同享用。...

食材：大潤發去骨雞腿、大蒜、黑豆桑醬油、味醂、蜂蜜、羅漢果糖、白胡椒

豬大骨香菇竹筍湯

又到筍子盛產的季節了，燉一鍋竹筍湯，熱湯、冷湯都香甜好喝，秒殺^_^如果不想花太多時間顧爐子，可放入電鍋燉煮，個人則比較喜歡砂鍋慢...

食材：麻竹筍、香菇、豬大骨、薑片

寶寶番茄肉醬麵

食材：番茄、洋蔥丁、蘋果泥、胡蘿蔔丁、大骨湯、🐷絞肉

~芋頭古早味米粉湯~

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

蘿蔔大骨🦴湯

熬煮2小時入味的清爽蘿蔔大骨🦴湯.滿足!

食材：玉米🌽、白蘿蔔、乾香菇、大骨

蘿蔔排骨湯

食材：高湯(大骨高湯)、蔥段、主鍋、薑片、十字刀頭、小排骨、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、新鮮香菜

飛利浦萬用鍋-大骨湯

營養豐富的大骨湯，使用萬用鍋只需要30分鐘即可熬出大骨的精華，簡單快速又方便。

食材：大骨、水

低碳年菜│低碳滷筍乾長年菜

滷筍乾長年菜也能很低碳唷～ 這一鍋可以從除夕吃到初五，越煮越好吃！ 其實長年菜就是梅乾菜，都是芥菜經過醃製曬乾而成！風味跟筍乾很配...

食材：筍乾、梅乾菜、醬油、蔥、胡椒、辣椒、鹽、蒜、赤藻糖、薑、五香粉、豬油、大骨湯、水

晚餐料理｜梅香山藥排骨湯｜古味梅料理

秋老虎發威🐯晚餐熱到沒胃口 到底該煮什麼好？ 這時就需要借一點老奶奶的廚房智慧👩‍🦳 就用梅問屋的古味梅 做這道開胃又營養的晚餐湯品吧！

食材：排骨、山藥、大骨高湯、梅問屋古味梅、鹽

我的家常菜～野柳野生紫菜板豆腐湯

228年假到了北部玩4天3夜，有到了野柳，於是乎～買了野生紫菜，所以呢～拿來煮個湯品也不錯的喔！🙃

食材：野柳野生紫菜、板豆腐、台鹽精製鹽、蔥花、康寶鮮味炒手、老薑絲、泰山玄米油、豬大骨湯

蘿蔔排骨湯

簡單有時候就是最美味的料理，蘿蔔排骨湯清淡不油膩，好喝又營養 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https...

食材：排骨、鹽、白胡椒粉、大骨高湯、白蘿蔔

醣醋雞腿 / 創意家常菜

滷雞腿很好吃，雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒，口感秒升級。

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水