大鍋飯

阿嬤的大鍋菜

玩食物的日子

小時候有時候回到家，會看到餐桌上沒有菜也沒有肉，只有一大鍋塞滿料的湯，這時候我就知道，今天的晚餐是阿嬤的大鍋菜🤤 用大骨熬出來的濃...

食材：排骨、甜玉米/糯玉米、牛番茄、紅蘿蔔、番茄可換成南瓜/芋頭、高麗菜、魚丸/貢丸/火鍋料、火鍋豆腐、木耳、金針菇、鹽巴

西班牙大鍋飯 PAELLA

EAT AT HOME 食·家

只要家中有西班牙米和番紅花，就算放工經過街市，有甚麼特價海鮮就買回來，放在用pan煮的飯面煮熟，就做好了一個很鮮味的海鮮飯了。 w...

食材：洋蔥，切粒、西班牙米 Bomba、肉湯或雞湯、水、番紅花、番茄，切粒、四季豆 ，在沸水中煮兩分鐘、蝦、青口、檸檬，切角

大鍋麵

皮小可

冰箱裡多餘的剩菜 全部可以拿來煮來喔 是ㄧ道清冰箱的簡單料理

食材：香菇、肉絲、黑醋、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、鹽、蛋、味素

自熬雞骨高湯的大鍋菜（特福萬用鍋）

媽媽頭大小孩難搞

去市場買雞腿肉切下來的雞骨可別丟！ 可以拿來熬雞湯唷！營養滿滿是讓寶貝增加抵抗力的！

食材：雞腿骨、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥

Paella西班牙海鮮飯~西式大鍋飯!!

Popo小日子

Paella西班牙海鮮飯!!! 是西班牙的平民節慶料理呢~~ 看起來是不是相當華麗又豐盛!!!但其實不難喔^^ 西班牙海鮮...

食材：白米、黃紅甜椒、番茄、洋蔥、蒜末、白酒、高湯、薑黃粉、紅椒粉、檸檬、黑胡椒及鹽、蝦子、蛤蠣、花枝

[減糖版]冬瓜菜燕

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炎炎夏日，喜歡吃冰涼的果凍，卻又不想變胖，該怎麼辦呢? 試試[減糖版]冬瓜菜燕，可以吃到喜歡的冰涼點心，也不用擔心攝取過多的糖份哦!

食材：洋菜條、濃縮冬瓜糖水(冬瓜糖約70g)、大湯匙、清水、大鍋子、冬瓜糖、玻璃容器

大鍋菜

肥嘟嘟-惡魔廚房

冰箱剩料都可以清完喔！ 方便又營養

食材：高麗菜、玉米筍、雪白菇、火鍋丸、柴魚片、鹽巴、雞粉、柴魚粉、紅蘿蔔、秀珍菇

高麗菜四季豆紅蘿蔔大鍋炒

呂小悠

高麗菜、四季豆、紅蘿蔔 三者甜味相得益彰 為吃膩的紅蘿蔔炒高麗菜 增添色彩&風味😋

食材：高麗菜、四季豆、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

桑椹濃縮果汁

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這是我媽教我的作法😊 桑椹營養價值高，富含花青素、多種維他命、鈣質、鐵質等，是非常好的水果！ 現在正值桑椹盛產期，自己動手做桑椹濃...

食材：生桑椹（紫黑色最佳）、砂糖、大鍋子、檸檬、鍋鏟、玻璃保鮮盒（玻璃瓶）

手作水餃（水餃皮+高麗菜內餡）

Nicole小兔子廚房

水餃還是自己做最好吃啦～😜 本次材料可以做25顆大水餃 （2人吃） 如果不想做皮，烹調時間約為60分鐘

食材：絞肉（粗、半肥半瘦為佳）、高麗菜、中筋麵粉、醬油、常溫水、保鮮膜、香油、鹽、擀麵棍、白胡椒、大鍋子煮水餃用、蛋🥚

簡易料理-大鍋菜（高麗菜大骨燉湯）

超簡易懶人食譜-Birdy廚房

食材：排骨/大骨、玉米、鹽、高麗菜、白胡椒粉（隨意）、菇類（美白菇/金針菇）、蒜頭、木耳、丸子（火鍋料也可以）、芹菜末

[一週大鍋煮] 黃豆肉末

研究生山羊君

這是一道創新的菜，蛋白質豐富，有蔬菜的鮮甜味也有香菇和肉末的鮮味，煮一鍋可以吃一週~ 如果有更好的做法，歡迎討論指教!

食材：黃豆、絞肉、醬油、金針菇、白胡椒、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、油、醬瓜、香菇

迷你「巧克力玉米脆片+堅果巧克力」

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家裡有吃不完的大量玉米脆片和堅果嗎？ 這是用馬芬盤做迷你的巧克力脆片和堅果巧克力，自製的巧克力雖然小小一塊，但是舌頭可是大大滿足！...

食材：巧克力磚、綜合堅果、大鍋子、家樂氏玉米脆片、攪拌盆、裝飾用果乾和糖果、刮勺、手動打蛋器、湯匙、6連馬芬盤、12連迷你馬芬盤、油力士紙杯

晶瑩剔透的波霸粉圓

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如何煮出晶瑩剔透的波霸粉圓?喜歡粉圓的人一定要試試看，不管是賣場買的乾燥粉圓，或是在市場買的濕粉圓，只要學會如何煮，在家就可以肆無...

食材：市售波霸粉圓、水、手持濾網、砂糖、炒菜鍋、紅茶或冬瓜茶(可不加)、鍋鏟(或大湯匙)、鮮奶(可不加)、打蛋盆(或大鍋子，洗粉圓用)、大鍋子