培根

培根玉米蛋餅

食材：蛋餅皮、雞蛋、玉米罐（小）、培根、起司、萵苣、黑胡椒粉、油

馬鈴薯蘑菇濃湯

因為喜歡喝所以想要嘗試自己煮 這次在耶誕夜搭配義大利肉醬麵 蠻不錯喝的

食材：洋蔥、蘑菇、培根、馬鈴薯、鮮奶、無鹽奶油、昆布高湯

高崎培根鹹派

高崎培根鹹派 金黃酥脆的培根，與濕潤的炒蛋永遠都是絕配！ 包進酥皮，做成培根蛋鹹派， 皮酥、內餡鹹香濕潤，層次超豐富！ 一起來大口...

食材：冷凍酥皮、台畜高崎培根、奶油乳酪、蔥花、乳酪絲、黑胡椒、全蛋

白醬義大利麵

濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一，利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理，舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料...

食材：義大利麵、培根肉片、乳酪絲、飛燕無糖煉乳、粗黑胡椒粒

培根🥓高麗菜

培根的鹹香高麗菜的清甜脆是一道香氣四溢的簡單料理哦！

食材：高麗菜、培根(切塊)、大蔥(斜切片)、蒜頭(切末)、鹽

氣炸鍋-培根起司蛋蔥抓餅

省時又方便的早餐～抱著小孩單手即可完成

食材：義美蔥抓餅、培根、蛋、起司

克羅埃西亞蜜棗燉牛肉佐馬鈴薯麵疙搭

🇭🇷古人是不是很閒之古羅馬搞工美食🇭🇷 這道菜原名Pašticada，是達爾馬提亞地區Dalmatia的特色菜， 這地名聽起來陌生...

食材：牛肉、培根、熟馬鈴薯、大蒜、麵粉、紅酒醋＋水、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、紅酒、蕃茄膏、月桂葉、迷迭香、鹽、胡椒、糖、肉豆蔻粉、蜜棗乾Prune

家常版*紅酒燉牛肉

今天晚餐來碗#紅酒燉牛肉 法菜經典 “勃根地紅酒燉牛肉”，不太確定他的來由但我知道的就是剩酒拿來燉肉，好比日式咖哩飯?都是簡單方便...

食材：牛肋條、洋蔥、清水(高湯)、番茄、紅酒、西洋芹、培根、蘑菇

培根炒高麗

食材：培根、高麗菜、蒜末、鹽（可不用）、酒

一人饗宴：黑松露法式油封鴨

外酥內嫩的油封鴨（Confit de Canard）是法國餐酒館桌上的常客，鴨皮被油烤的酥脆脆，內部肉質又軟嫩到能用叉子輕易撥開，...

食材：油封鴨、油漬黑松露、馬鈴薯、鮮百里香、黑松露碎、綠蘆笋、初榨橄欖油、培根碎、海鹽

經典義式培根蛋麵 Carbonara

Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區，傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名，再由美軍進駐部隊所配...

食材：義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒

常備菜#11 - 培根炒娃娃菜心

總是在菜攤看到他時，想一想他到底叫什麼名字，芥蘭？娃娃菜？但總記得他在口中略苦的口味與脆脆的口感。 帶苦的味道加入一點培根與蒜頭...

食材：結球娃娃菜、培根、鹽巴、蒜頭

起司培根馬鈴薯

簡易的食材做成類似夜市的起司馬鈴薯 濃濃奶香跟會牽絲的起司 用微波爐代替繁瑣蒸馬鈴薯 省時又方便

食材：馬鈴薯、培根、牛奶、黑胡椒、起司絲、鹽巴、無鹽奶油

港式炒蝦仁高麗菜飯

想吃港式炒飯，但因為減肥，所以以高麗菜取代白飯，也是很好吃喔！

食材：高麗菜、馬鈴薯、培根、雞蛋、蝦仁、醬油、蜂蜜

培根、酥皮、可樂果 3款氣炸湯圓

吃膩水煮湯圓，我們來用氣炸的 ! 簡單又有意外驚喜 ! #培根湯圓 #酥皮湯圓 #可樂湯圓

食材：培根、花生湯圓、冷凍酥皮、芝麻湯圓、可樂果(酷辣)、流沙湯圓、蛋

披薩小麵包 (中種法)

柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包 這款麵包因為使用了中種法，製作時間稍長，但出來的成品非常柔軟，絕...

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、三溫糖、Hida喜達即食鮮調番茄醬、鹽、羅勒葉、牛奶、培根、全蛋液、披薩起士、無鹽奶油

鹹香橄欖培根麵包條

這種鹹香滋味，一不小心一條接著一就吃完了！搭配濃湯更是一絕呢～ 主要是看Carol老師的配方做的，但怕我家孩子不愛黑橄欖，所以我減...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽漬黑橄欖、速發乾酵母、培根、細砂糖、鹽、橄欖油、冷水