地瓜片

【全天然】無油烤紫地瓜片

紫色的地瓜特別香甜，烤好的脆片又香又甜，本身天然的風味已經非常美味！趁著週末動動手做點清爽無負擔的健康小吃吧🍠

食材：紫地瓜、熱水

川味麻辣水煮牛

在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...

食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥

伯爵茶蜂蜜地瓜起司貝果

伯爵茶的香氛搭配上蜂蜜地瓜，很適合早晨來杯咖啡享用

食材：法國麵粉(中筋麵粉也可以）、高筋麵粉、蒸或烤地瓜、鹽巴、蜂蜜、糖、起司片、水、伯爵茶粉、蔓越莓果乾、冰水、植物油、酵母

番茄地瓜豬肉

是一道有飽足感，而且下飯的料理喔😋 （不使用鑄鐵鍋的話，加熱時間就拉長5-10分鐘試試）

食材：火鍋豬肉片、鹽和胡椒(醃肉用)、牛番茄，切塊、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、地瓜，去皮切塊(不要太厚)、奶油、高湯粉、鹽、胡椒

蒜片辣炒肉片

食材：蒜片、肉片、味精、辣椒圈、鹽、米酒、高粱醋、地瓜粉

番茄魚

酸甜番茄搭配滑嫩的鯛魚做出來的料理相當清爽又開胃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鯛魚片切片、牛番茄、蒜頭切末、洋蔥切絲、番茄醬、地瓜粉、糖、米酒、鹽巴、白胡椒粉、清水

浦燒新餐肉丼飯

這是道極簡又很下飯的餐點 午餐或是晚餐都很適合 新餐肉只要將不沾鍋加熱至中高溫，每面煎 1-2 分鐘.就能完成 加上調製的蒲燒醬....

食材：OmniPork新餐肉、溫泉蛋、小黃瓜片、地瓜、白飯、低鹽醬油、味醂、糖、水

嫩薑炒牛肉

食材：梅花牛肉片、嫩薑、醬油膏、辣椒、醬油、地瓜粉(可省略)

炸地瓜片(條)

黑心油品亂竄,自己的食物品質自己控管!! 想吃炸地瓜又怕外面的油品質不好,自己買條地瓜就可以做出跟外面賣的一樣囉! 沾點梅粉口味更佳唷!

食材：紅地瓜、中筋麵粉、牛奶、水、全蛋

韓式雜菜

韓式雜菜的食譜有參考孫榮Kai歐巴的做法，不過他的版本看起來又更重口味一點，比如：水煮番薯麵時裡頭加了醬油，然後炒麵的時後又加了1...

食材：韓國番薯麵、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、砂糖、韓國芝麻油、大蒜、黑胡椒粉、香菇、黑木耳、韓國玉米糖漿、菠菜、白芝麻粒、牛肉片、雞蛋

香炸鯛魚片

食材：鯛魚片、胡椒粉、蒜頭、醬油、芥末椒鹽、米酒、麵粉、蛋、地瓜粉、蔥花、泰式酸辣醬

酪梨沙拉

清爽不油膩

食材：酪梨 切塊、蒸熟南瓜 切塊、小黃瓜火腿、紫地瓜、起司片或起司塊、任何沙拉醬、番茄、小黃瓜、紫色地瓜

香菇絲炒牛肉

食材：香菇絲、牛肉片、鹽、辣椒絲、味精、蒜末、高粱醋、香油、地瓜粉、米酒

椒鹽魚塊

熱炒店下酒菜料理又來了，今天選用的是低熱量又高蛋白的鯛魚，讓大家可以再狂歡之餘，身體少一點負擔  大家快來嘗試看看吧😆

食材：鯛魚片切塊、米酒、青蔥切末、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、花椒粉、花生、地瓜粉

秀珍菇辣炒肉片

食材：秀珍菇、辣椒絲、鹽、里肌肉片、味精、蒜未、醋、米酒、地瓜粉、香油

韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

食材：高麗菜、紅蘿蔔、好市多韓式烤肉醬、洋蔥、米酒、醬油、玉米筍、地瓜粉、韓式烤肉醬、梅花豬肉片、鹽、蔥、水、蒜、朝天椒

南瓜起司海鮮煎餅（軟嫩口感）

食材：南瓜（帶皮刨絲）、黃紅椒（丁）、蛋、蔥（末）、油、熟秋葵（片）、鹽、蝦仁（丁）、黑胡椒粒、小卷（丁）、白胡椒粉、起司（丁）、麵粉、地瓜粉、水