咖啡

早安時蔬烤蛋&咖啡歐蕾

早餐來份食蔬烤蛋吧！新鮮雞蛋加入牛奶和季節蔬果一起烘烤，軟嫩的烤蛋與滿滿的蔬菜極富飽足感，調理方式也十分簡單，是零廚藝的朋友也能輕...

食材：雞蛋、牛奶、美式咖啡、橄欖油、熱牛奶、洋蔥、蒜仁、牛蕃茄、蘑菇、紅椒、青椒、青花菜、小蕃茄、鹽、胡椒

減糖肉桂提拉米蘇

最近一直好想吃肉桂甜點 但懶得揉麵團做肉桂捲～◜ᴗ◝ 所以用了現有材料做了提拉米蘇然後硬是灑上橘橘的肉桂粉 配色讓整個提拉米蘇的質...

食材：馬斯卡彭、鮮奶油、細砂糖、海鹽、手指餅乾、肉桂粉、美式咖啡、無糖可可粉

花形咖啡杏仁餅乾（無蛋）

利用手邊隨手可得的東西，輕鬆做出漂亮的花形餅乾^_^ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙...

食材：無鹽奶油、鹽、黑巧克力、糖粉、熟杏仁角、動物性鮮奶油、即溶咖啡粉、熱水、低筋麵粉

奇士安咖啡酒厚奶茶調酒

咖啡酒類可以搭配各式奶茶類飲品做調酒，尤其是選擇為調酒設計，甜度醇度適中的中深焙咖啡酒 (奇士安咖啡酒、與艾波兒 2017 年烈酒...

食材：奇士安咖啡酒、義美厚奶茶

夢幻雪花咖啡拿鐵【漸層蝶豆花】

怎麼做出夢幻漸層飲品呢? 只要香醇咖啡+夢幻蝶豆花，沒經驗也能隨手做出夢幻漸層咖啡特調~夏日就來繽紛一下吧! ❤️❤️❤️ 詳細影...

食材：咖啡、白砂糖、冰塊、牛奶、蝶豆花

流沙包

流沙包是很受歡迎的一道港式點心，鹹鹹甜甜的流心鹹蛋黃內餡是最大的特色。製作流沙包的秘訣就是要用熱水蒸，而且要密切注意蒸的時間，蒸太...

食材：鹹蛋黃(生的)、奶油、中筋麵粉、糖、即溶咖啡粉、玉米粉、鹽、熱水、速發酵母粉、油、牛奶

咖啡双重口感麻糬波波

食材：木薯粉、糯米粉、牛奶、水、溶牛油液、糖、旦、咖啡粉、鹽

🔥法式🔥巧克力布列塔尼酥餅

巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃，不甜不膩 Youtube影片教學：https://yo...

食材：無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉

◆貝瑞斯塔咖啡提案◆SAKURA 穀哞呤

◆貝瑞斯塔咖啡提案◆ SAKURA 穀哞呤 晨起擁抱櫻花香 少女心讓你一整天開心 莓果、麥片還有櫻花風味歐蕾 浪漫少女心的早餐 ...

食材：櫻花風味拿鐵、燕麥片、蔓越莓乾、草莓

冰釀/冷泡咖啡

最近冰釀咖啡越來越盛行，我覺得它最大的特色就是簡單方便，也有不同於一般用熱水沖煮咖啡的口感。 這次的粉水比例是1:15，不需稀釋就...

食材：咖啡豆、常溫水、350ml以上密封玻璃罐、濾袋

蔬泥快煮咖哩

免燉免熬，方便好煮，蔬菜泥快速入味，是一道零失敗率的創意料理。 可隨意搭配簡單的水煮蔬菜，增加一餐蔬食的攝取量，或依個人食量加上...

食材：爪哇咖啡、紅蘿蔔、洋蔥、梅花豬絞肉、米酒（可有可無）、白胡椒、水

提拉米蘇冰淇淋蛋糕(綠色山丘鮮奶油)

自己因為常常很好奇很多好吃的點心到底是怎麼做出來的所以常常自己動手來做做自己的甜點.每次做出來成品真的會很有成就感，過程中帶著孩子...

食材：綠色山丘鮮奶油、蛋、糖、馬斯卡彭、可可粉、手工餅乾、咖啡粉、古早味蛋糕

咖啡海綿蛋糕

家中烤箱為一般有上下火, 但只能調一種溫度的烤箱, 試了幾次, 終於烤出濕潤不乾口, 好拿不黏手的美味蛋糕了。 . . 喜歡我...

食材：低筋麵粉、即溶咖啡粉、蛋白、植物油、鹽、不沾正方型8吋蛋糕模、蛋黃、白糖、牛奶

薑汁咖啡

喝起來不像咖啡，有薑味，但沒有薑母茶的辛辣感

食材：咖啡、薑

提拉米蘇塔（內餡無蛋黃 免吉拉丁）

食材：馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉（表面）

簡單食材咖啡蛋糕

爬過無數的文章後~ 把大家的東西 東拼拼西湊湊 終於發明出自己的食譜~XD

食材：蛋黃、蛋白、糖、牛奶、植物油、鹽、低筋麵粉、即溶咖啡、白報紙

卡士達蛋糕捲

蛋糕捲的內餡很多元，可以抹上各種口味的鮮奶油、果醬，奶凍餡或者是卡士達醬做變化。不喜歡鮮奶油油膩感的人，可以試試看這款無油清爽的卡...

食材：雞蛋、糖、蛋黃、中筋麵粉、冰蛋白、玉米粉、植物油、白醋、即溶咖啡粉、全脂牛奶、牛奶、熱水、香草精、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)