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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:巧克力、可可粉、水、牛奶、糖、咖啡粉、棉花糖
桂圓蛋糕香氣撲鼻~ 自己動手做可以加入滿滿的酒漬桂圓肉!海綿蛋糕吃起來不會像磅蛋糕一樣厚重紮實,清爽無負擔,真好吃~
食材:紅酒、乾燥桂圓肉 (剪小塊)、室溫雞蛋、糖、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、即溶咖啡粉、熱水、植物油
簡單快速又火紅! 快來玩吧! 食譜中的奶跟冰塊容量請看我圖中來算 快來玩一玩~~ 好喝好看又好玩❤️
食材:即溶咖啡粉、細砂糖、熱水、鮮奶(酒杯容量來看)、冰塊(大顆)
淡淡酒香氣,蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone,口感輕盈,忍不住一口接著一口,再配上一杯熱黑咖啡,好療癒~
食材:蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉
這個餅乾減少奶油的比例,但依然不影響餅乾口感。嘴嚵又想吃甜食時就自己動手做個減糖、少油、濃濃的咖啡、巧克力味的餅乾! https:...
食材:室溫奶油、糖、蛋黃、中筋麵粉、玉米粉、可可粉、即溶咖啡、鹽、温水
剛才發現這一個月做的是深色甜點,為了練習讓模具不沾膜,所以決定來做咖啡口味,這次以快速分量少為主,吃起來淡淡的的咖啡味,有點乾應該...
食材:低筋麵粉、泡打粉、三溫糖、雞蛋、無鹽奶油、咖啡粉
400次咖啡做法很簡單,只要將即溶咖啡粉、白砂糖與溫開水,採1:1:1比例混合,急速攪拌約四百次左右,就會出現濃稠的奶泡狀態,最後...
食材:即溶咖啡粉、黑糖、溫開水、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶
歌劇院蛋糕Opera Cake,是法式甜點中的經典之一。層次分明的蛋糕,由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成,外觀宛如巴黎...
食材:杏仁粉、低筋麵粉、即溶咖啡、全蛋、砂糖、無鹽奶油、糖粉、熱水、蛋黃、黑巧克力、蛋白、鮮奶油、水、酪梨油
流沙包是很受歡迎的一道港式點心,鹹鹹甜甜的流心鹹蛋黃內餡是最大的特色。製作流沙包的秘訣就是要用熱水蒸,而且要密切注意蒸的時間,蒸太...
食材:鹹蛋黃(生的)、奶油、中筋麵粉、糖、即溶咖啡粉、玉米粉、鹽、熱水、速發酵母粉、油、牛奶
剛烤出來的巧克力麻糬布朗尼,外脆內軟❤️ (食譜分量可以做6個小杯子蛋糕大小)
食材:糯米粉、糖、小蘇打粉、可可粉、咖啡粉、鹽、無鹽牛油、鮮奶油、水、蛋、巧克力磚
零失誤的網美級咖啡,可可編這次用椰糖&椰奶版本 外觀美又好喝,新手也能輕鬆完成! 假日在家試試看吧~
食材:COCO FRESCO有機椰奶、COCO FRESCO有機椰糖、即溶咖啡粉、熱水
這次分享的「黑木耳雞蛋咖啡」,做了一些小改版,於黑咖啡中添加黑木耳養生露來增添綿稠與濃郁口感,最後也撒上些許可可粉來增添飲品滋味,...
食材:雞蛋、煉乳、砂糖、即溶咖啡粉、水、黑木耳養生露(原味無糖)
大部分是參考「厭世甜點店」的配方所製,但因乳酪不夠,所以拿牛奶代替一部分。 簡易的食材與步驟,清爽馬斯卡彭乳酪糊與微微酸苦咖啡搭...
食材:馬斯卡彭乳酪、牛奶、手指餅乾、雞蛋、黃砂糖(二砂)、黑糖、可可粉、咖啡粉、水
最近很流行的韓國飲品「400次咖啡」,食材以1:1:1的比例,用打泡機就可以簡單做出一杯奶蓋咖啡牛奶啦!~試做的過程中很有趣、好玩...
食材:即溶咖啡粉(不含糖.奶)、白糖、無糖可可粉/肉桂粉、常溫開水、鮮奶、冰塊
我其實不太愛喝咖啡... 但咖啡凍卻很喜歡(*´³`*) . 微苦的黑咖啡凍置上經典的香草冰淇淋 味道搭起來相得益彰! 很像日本咖...
食材:黑咖啡、三合一咖啡、洋菜粉or寒天粉、香草冰淇淋(H牌迷你杯)
最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步,食譜裡有許多做菜上的偷呷步,今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了,加了一個秘密武器...
食材:去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥
(線上影音食譜) 中英字幕 19# 摩卡朱古力咖啡布丁 材料 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) ...
食材:步驟1#、無糖可可粉、牛奶咖啡(含糖)、白砂糖、魚膠粉(吉利丁粉)、淡忌廉(鮮奶油)、滾水
之前分享過傳統提拉米蘇的做法,這次用自製冰淇淋代替慕斯,試做比較適合夏天的版本。如果覺得自己做冰淇淋太麻煩,也可以直接買現成的冰淇...
食材:蛋黃、砂糖、鮮奶油、馬斯卡彭、奶油、糖粉、低筋麵粉、可可粉、濃縮咖啡、咖啡酒、手指餅乾