咖哩

雞肉櫛瓜咖哩飯

櫛瓜拌入咖喱飯帶有清爽口感，加入蔬菜雞肉燉煮，白飯要多煮一點，可以吃好幾碗🤤

食材：雞肉丁、櫛瓜、玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、咖哩塊、洋蔥、水

無水番茄咖哩雞肉

無水料理是最近很夯的烹調方式，第一次使用這樣的方式來做咖哩雞，真的好美味！但個人認為若要用無水料理，建議使用鑄鐵鍋，比較能保持食材...

食材：番茄、洋蔥、紅蘿蔔、雞腿肉or雞胸肉、咖哩塊、月桂葉

綠咖哩豬肉燴食蔬

有別於一般湯式的咖哩，運用快炒的方式來呈現！更快速上菜，口味上也很獨特喔～這道菜使用市售的綠咖哩，綠咖哩本身帶有辣味，如果不是那麼...

食材：梅花肉、黃彩椒、紅彩椒、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、菇類（柳松菇或白菇）、綠咖哩、優格、油膏、糖、咖哩粉

椰香黃咖喱雞

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香...

食材：黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭

赤玉加味黃咖哩雞腿肉

紀錄自己配飯的菜

食材：雞腿肉、黃咖哩粉、赤玉紅酒、小白菜

迪士尼公主皇家咖喱飯［咖喱女王］

小女孩的生日派對，挑選小孩最愛的咖喱飯，花點巧思，將紫色飯捏成大裙擺，插上蘇菲亞公主旗，全場女孩兒都興奮！！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、小鳥蛋、雞腿排、咖哩女王洋蔥濃味

快速咖哩

想不到晚餐煮什麼嗎？來盤快速簡單的咖哩飯吧～^_^

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、綠花椰、玉米、香菇、杏鮑菇、梅花肉、皎白筍、咖哩塊

合菜戴帽🎶

合菜就是什錦菜， 將喜愛的食材切絲、段炒熟； 然後將薄帽般的蛋皮戴在「合菜」上面， 就完成「合菜戴帽」。 合菜戴帽是一道家常料理，...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、鹽、西洋芹、咖喱醬、胡蘿蔔、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

咖哩孜然捲餅

食材：蔥油餅、佛蒙特咖哩中辣口味、孜然粉、香菜

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

經典泰式雞肉沙嗲

之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜，今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...

食材：去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎

鮮蝦椰漿咖哩

懷念起溫暖的南洋料理,家常最美味佛蒙特咖哩加進椰漿,仔細的剝著蝦殼去除腸泥一起料理! 香氣濃又美味~~超下飯的!!

食材：白蝦、椰漿、佛蒙特咖哩(甜味)、魚露、洋蔥、蒜苗花

咖哩毛蟹

今天老師請客從上引水產買來活毛蟹, 當然要好好來料理一下, 首選咖哩毛蟹, 療癒每個人的味蕾!這就是烹調吸引人之處, 慰藉每個忙碌...

食材：毛蟹、粉絲、咖哩塊、芹菜、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、糖、蒜酥、米酒、雞蛋、醬油、薑粒、太白粉水

無水咖喱

食材：洋蔥、蒜頭、大顆牛番茄 / 黑柿蕃茄、中型馬鈴薯、胡蘿蔔、梅花豬、花椰菜 (可省)、佛蒙特咖喱塊 (辣味)

s&B寶寶咖喱粉之寶寶咖喱飯

一歲以上的寶寶咖喱飯

食材：水、S&B寶寶咖喱粉、無鹽牛油、鹽巴、洋蔥、中小型紅蘿蔔、小蘋果、馬鈴薯、絞肉

蔬菜咖哩 。超簡單的夏日減肥料理！

蔬菜咖哩 是日本夏季經常出現的一道人氣料理！少了馬鈴薯與肉類，多了更多蔬菜，比起一般咖哩的濃稠，蔬菜咖哩比較清爽順口，最近我家剛好...

食材：依照個人喜好的咖哩塊、茄子、菇類、冷凍花椰菜、小番茄、雞蛋

咖哩蛋炒洋蔥蝦

食材：鮮蝦、洋蔥、雞蛋、奶油、黑胡椒粒、鹽、蒜末