和風高湯

🍲懶人火鍋_康寶極湯味日式高湯包

冷冷的天就是要吃火鍋🍲暖暖身 沒有時間熬湯底 也不想使用現成的火鍋湯底（太油太鹹～） 意外發現這款好物高湯包 打造鮮美濃郁的日式...

食材：高麗菜、茼蒿菜、水、貢丸、康寶極湯味日式高湯包、好菇道雪白菇、玉米筍、白蘿蔔、桂冠燕餃、桂冠魚餃

日式柴魚高湯(冷萃法)

今天分享我經常用的日式冷萃法，鮮香濃郁的金黃色高湯真的超療癒❤️ 🍲相關食譜：「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「柴魚清湯烏龍麵」、「日...

食材：柴魚片、昆布、小魚乾、蝦皮、米酒、冷水

雞蛋炒小黃瓜（全素）家常菜

清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋

食材：小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油

家常炒高麗菜（奶素）

高麗菜的季節，方便簡單的高麗菜料理， 也可以帶便當喲～

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜、冬菇、日本素火腿、玄米油、生薑絲

蛤蜊奶油和風湯麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://pxgo.net/4ibnPkw

食材：好勁道 月見雞蛋麵、蛤蜊、調味料、蔥、黑胡椒、蒜頭、奶油、醬油、白酒、日式高湯、味醂

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

日式柴魚昆布高湯-只需3種食材，超簡單！

以前聽到“日式柴魚昆布高湯”就覺得這好高級，一定要買日式調味包才行，沒想到這是日本家庭很常煮的簡單美味湯底，茶碗蒸、日式烏龍麵都會...

食材：柴魚、昆布、飲用水

番茄紫蘇炒蛋（蛋素）

家常雞蛋料理也可以有不同變化喲～ 運用不同食材來變化料理，就不會一成不變的口味 這道也推薦給大家試試看喲！ Miss J平日裡都...

食材：桃太郎蕃茄、雞蛋、和風高湯粉、白芝麻、壽司醋、巴西里、香菇調味露、玄米油

日式昆布火鍋高湯

有了日式昆布，第一次煮高湯就上手，自製火鍋高湯雖然較清淡，但吃起來沒有負擔，加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物，真的很健康喔！

食材：排骨塊、日式昆布、日式乾干貝、白蘿蔔

味噌燒香菇豆腐（全素）

滿滿的蛋白質料理 用好的日本醬料搭配簡單的食材， 做出美味料理是件幸福的事， 料理小白也可以很簡單的上手喲！ *味噌調味醬 ht...

食材：板豆腐、紅蘿蔔丁、冬菇、生薑、和風高湯粉、香菜、味噌調味醬、開水

滑蛋和風番茄湯麵

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食材：好勁道 月見雞蛋麵、牛番茄、鹽巴、雞腿肉、醬油、雞蛋、砂糖、蔥、太白粉、薑片、日式高湯、蒜頭、水、麻油

香煎櫛瓜茄子蛋（蛋素）

想一次吃到充足的蔬菜和蛋白質的料理， 香煎的櫛瓜、茄子和蛋的搭配，味道豐富。 櫛瓜和茄子分別提供纖維質和豐富營養， 而蛋提供高品質...

食材：櫛瓜、茄子、和風高湯粉、雞蛋、玄米油、黑胡椒鹽

日式炒烏龍

食材：烏龍麵、香菇、蘿蔔絲、肉片、橄欖油、日式高湯、味醂、黑胡椒、烏醋

酸菜煎餃（全素）🥟

因為看到日本大胃王比賽吃煎餃🥟，自己也很愛吃煎餃，那乾脆就做自己愛吃的口味吧！ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時...

食材：苗栗小農酸菜、冬粉粉絲、日本素火腿、新朱肉、青江菜、毛豆仁、黑胡椒粉、日式高湯粉、日式醬油、白芝麻油

黃瓜炒素肉片（全素）

清脆香甜的黃瓜 這道素菜佳餚使用素肉片取代肉類，富含蛋白質和營養價值高的黃瓜提供纖維素和維生素，口感清爽可口。 Miss J平日...

食材：小黃瓜、白芝麻、日本素肉塊、香菇調味露、味噌調味醬、料理三杯醋、和風高湯粉

清燉素牛湯

清潤鮮甜,滿滿茄紅素

食材：非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水

馬鈴薯煎餅（蛋素）

超喜歡馬鈴薯料理 這道馬鈴薯煎餅是蛋素的，適合素食者食用，可供早餐或下午茶點，馬鈴薯蓉混合麵粉和雞蛋，口感酥脆，層次豐富，營養豐富...

食材：馬鈴薯、雞蛋、和風高湯粉、中筋麵粉、玄米油、香菜葉、紅蘿蔔絲

馬告風味豬肉金針湯麵線

適逢秋轉冬之際，易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金...

食材：好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇