和風料理

十分鐘簡單做! 日式芝麻醬素麵

日本素麵就是大家常在日本節目裡看到夏天流水素麵那種~素麵的粗細比一般台式麵線稍寬一些， 口感也比較Q一點~很適合當做周間工作日的消...

食材：日式素麵、青蔥、芝麻醬、芝麻.七味粉

在家也能吃到的【日式鱈魚肝】🐟🍋

今天勞動家務一天，我送我自己一盤我的最愛當獎勵🎁 我超級愛吃魚肝的，每次去吃都要2-300一份，自己學會調醬汁後，省很大，甚是欣...

食材：鱈魚肝、洋蔥絲、檸檬汁、蕃茄丁、鰹魚醬油、味醂、白醋

和風脆皮麻糬燒

用豆腐代替水，既營養又增添豆香。 這是一道簡單又可快速完成的小點心。 可素食。

食材：糯米粉、花生粉或黑芝麻粉、砂糖、盒裝嫩豆腐(大約1又1/2大匙、起司(非必要)

和風沙拉醬

使用新鮮蔬果, 與橄欖油和果醋調合, 清新爽口、酸香滋味, 自己動手做, 好油看的見！將肉類燙熟搭配生菜,淋上自製日式沙拉醬, ...

食材：蘋果泥、洋蔥泥、橄欖油、蘋果醋、鰹魚醬油、砂糖、海鹽

日式頂級炸豬排（腰內肉）

超級好吃（腰內肉）頂級日式炸豬排！外面一份都賣200以上！自己做成本超低好吃又健康！

食材：麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、腰內肉、味霖、蒜頭、糖、米酒、高麗菜絲

日式蟹子青瓜沙律『簡單，容易』

簡單，易整。

食材：青瓜、蟹柳、蛋黃醬、煉奶、蟹子

黃薑豆豉青椒

豆豉與黃薑竟然好搭呢!鮮香微甜亦去青椒苦澀味. 放點香辛料好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...

食材：日本青椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、黃薑粉、昆布柴魚高湯

凍豆腐牛肉串烤〞含自製凍豆腐作法

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47270313 我家附近不好買凍豆腐，這次...

食材：板豆腐、牛梅花烤肉片、柚肉和風醬

日式可樂餅🍴🍴

食材：絞肉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、雞蛋、胡椒鹽、麵粉、牛奶、奶油

Yaki Udon 日式炒烏龍麵

簡單快速日式料理

食材：烏龍麵、高麗菜、蟹肉棒、洋蔥、豬肉片、奶油、烹大師、日式鰹魚露薄鹽醬油、柴魚片、胡椒粉

經典奶油燜鮭魚

吃個簡單烹調的奶油燜鮭魚，在全聯福利中心看到一塊油脂分佈均勻的新鮮鮭魚，非常想吃，所以就買回家烹調。將鮭魚煎香至上色，搭配營養豐富...

食材：新鮮鮭魚、鴻禧菇、奶油、牛番茄、和風柴魚醬油、洋蔥、鹽、蒜頭、橄欖油、蔥花

【三高族群清淡食譜】日式雞肉炊飯

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：去骨雞腿、乾香菇、清 酒、鴻喜菇、味 霖、新鮮玉米粒、淡醬油、毛豆仁、栗子、米、水

柚醬火腿披薩★電鍋發酵版，自製無油餅皮

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47531883 #電鍋發酵 #自製披薩 都...

食材：高筋麵粉、水、柚肉和風醬、細砂糖、速發酵母粉、火腿、玉米粒/毛豆、焗烤起司絲

日本運動會便當

日本人的文化往往令我們趕不上，運動會日媽媽們例必做便當，既吃力又費時，但是要入鄉隨俗。

食材：白飯、紫菜、免治雞肉、青瓜、雞軟骨、生抽、煎蛋、紫蘇葉、糖、韓國芝麻油、生粉、味醂、鹽、酒、胡椒粉

麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中經典名菜之一，主要食材就是豆腐、豬肉碎、辣椒、花椒...等，其作法非常的簡單，快速就可以上桌；麻辣香氣十足，豆腐入...

食材：豬絞肉(粗)、嫩豆腐(或板豆腐)、日本太白粉、蒜頭、水、老薑、青蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒(可略)、花椒粉

日式布拉魚飯

懶人電鍋料理

食材：布拉魚、高麗菜、水餃醬、生米

偽豚骨拉麵🍜

在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口

食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉