吉利

大正浪漫咖啡凍

懷舊氣氛滿滿的大正/昭和系甜點之一，除了布丁，就非咖啡凍莫屬啦！ 一般咖啡凍食譜中會添加水，且經冷藏後風味會降低，根本吃不出咖啡...

食材：espresso濃縮咖啡、杏桃果醬、細砂糖、吉利丁片、柑曼怡（可略）、糖漬橘皮丁、鮮奶油、焦糖餅乾、薄荷葉

芒果優格布丁蛋糕

夏日非常清爽的偽蛋糕， 滿滿的芒果香氣， 芒果本身甜搭配著優格的酸， 綜合的剛剛好😋

食材：餅乾、奶油、切塊芒果、水、優格、白砂糖、芒果塊、吉利丁片、芒果泥、鮮奶

自製水果軟糖

一歲以上寶寶也能吃的軟糖

食材：芒果汁、海藻糖、吉利丁粉

◆抹茶奶酪◆零失敗甜點

奶酪真的是零失敗甜點，只要有瓦斯爐跟冰箱就可以做，朋友來訪時，端出來也很有面子唷！

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉

奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

玫瑰花型芒果奶酪

奶酪步驟簡易，輕鬆就可完成，加朵玫瑰花型的芒果果肉，和濃郁香甜的芒果果泥一起食用，口感的層次多元，視覺上更是吸睛！是一道高顏值的美...

食材：牛奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、芒果

手作椰奶酪

天氣好的時候🌞 帶著冰冰涼涼的椰奶酪去野餐吧! 用椰蜜罐裝，又環保又方便攜帶！

食材：椰奶7%、椰奶22%、椰蜜、吉利T粉、巧克力脆片

木瓜牛奶凍

食材：木瓜、牛奶、糖、吉利丁片

Oreo乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、消化餅乾、鮮奶、奶油、糖、吉利丁片、Oreo餅乾

鮮奶奶酪/口感滑順軟嫩

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、砂糖、香草精

奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、白砂糖、吉利丁粉、冷水

百香果果凍

非常愛酸的我，今夏百香果果凍是做得最多次的小點心， 還有芒果的時節還會加碼放入變成非常熱帶水果的口味。 朝井家Facebook：h...

食材：百香果肉、水、糖、吉利T粉(植物性果膠）

芒果奶酪

食材：全脂鮮奶、糖、吉利丁片、芒果

芒果奶酪

是一道簡單的甜點 大人小孩都可以一起動手做

食材：芒果、牛奶、吉利丁片、糖、罐子

咖啡凍

食材：黑咖啡、砂糖、吉利丁粉、冷水

伯爵茶香布丁

不用烤箱也能做出滑嫩布丁

食材：蛋黃、蛋白、糖（布丁用）、牛奶、糖（煮焦糖用）、伯爵茶包、冷水（吉利丁）、吉利丁粉、熱水（焦糖用）

創意雙色奇異果奶酪

家裡現在水果很多 可以利用其他水果來做 好吃又方便

食材：奇異果、牛奶、糖、吉利丁片