天使餅乾:米粉豆漿酵母司康 野犬 有別於傳統的Scone,麵糰裡除了泡打粉、蘇打粉外又加了酵母,這樣烤出來的司康除了鬆軟膨發,容易分層,還比較美味,又被稱做天使餅乾... 食材:蓬萊米粉、高筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、速發乾燥酵母、豆漿、奶油 45 讚
葡萄乾司康(酵母版) annie 司康餅就是簡單的代名詞。快捷、方便的製作,不多會就可烤焙出爐,味道也是香鬆可囗。這回捨棄傳統的泡打粉,改用酵母粉,較為天然,類似麵... 食材:高筋麵粉、鹽、奶油、牛奶、全蛋液、酵母粉、葡萄乾 1 一起做 94 讚
檸檬豆腐司康(酵母粉製作) 吳貞穎 其實我沒吃過司康,因為市面上都是泡打粉製作,我就不會去買@@ 前ㄧ陣子看了ㄧ下網路上酵母粉的做法,覺得有點繁複,就擅自改成簡易做法... 食材:板豆腐(義美)、檸檬汁、糖、鹽、低筋麵粉、酵母粉(白玫瑰)、無鹽奶油 210 讚 15 分
健康天然-果乾司康【酵母版-無泡打粉】 閒閒貴婦 用酵母取代化學泡打粉,製作出健康與美味兼具的司康,當早餐或下午茶點心都挺合適的! 食材:低筋麵粉、奶油、蛋黃、酵母、或牛奶液、鹽、砂糖、牛奶、雞蛋、蔓越莓.葡萄乾都可以 9 一起做 436 讚
超香的-香蒜起司-司康【健康酵母版】 閒閒貴婦 香噴噴的香蒜奶油加上起司吃起來鹹香鹹香,烤完後屋子裡彌漫的蒜香味,真的好香。用酵母取代泡打粉就可以做出健康美味的司康,當早餐或點心... 食材:低筋麵粉、香蒜奶油、蛋黃、一般酵母、或牛奶液、細砂糖、鹽、牛奶、雞蛋、起司絲(皮薩用起司絲) 2 一起做 226 讚
原味酵母司康Scone (無泡打粉版) 維尼Winnie 司康的做法很多種,改用酵母取代泡打粉,雖然需要較長的發酵時間,卻也更天然健康,剛出爐的司康外酥內鬆軟,直接吃就很好吃,也可以夾入自... 食材:低筋麵粉、糖粉(或細砂糖)、鹽、速酵母粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液 35 一起做 2,270 讚 90 分
司康小圓球 (酵母粉使用,不沾手做法) Chris Lee 這是我很喜歡的司康配方,用焗烤用乳酪起司代替奶油,但也因為是用起司,要趁熱吃才好吃喔。另外,用酵母粉降低常使用泡打粉的頻率。搭配蜂... 食材:低筋麵粉、焗烤用起司絲、溫牛奶、酵母粉、蛋、蜂蜜、鹽、玄米油或其他植物油、巧克力粉 836 讚
酵母司康(香蔥培根鹹口味)『Panasonic製麵包機』 紗里奈的料理樂園 司康也用酵母來做,雖然比較費時間,但做出來的司康越咀嚼越有酵母的芳香出來,鹹口味當作早餐主食或點心都剛好^^ 我的製麵包機是Pa... 食材:低筋麵粉、全麥粉、高筋麵粉、植物油、糖、豆漿、速發酵母粉、雞蛋、鹽、青蔥、大蒜、培根片 194 讚
蔓越莓司康(酵母發酵;無添加奶油) Sweetie Honey 我是 優格取代奶油;酵母取代泡打粉(不用泡打粉的原因在於多數市售的泡打粉都有添加重金屬”鋁”,多吃無益,所以不使用),製作這款無奶油的蔓... 食材:蔓越莓(可換成葡萄乾)、高筋麵粉(手粉使用)、低筋麵粉、原味優格、乾酵母、牛奶、溫水(浸泡乾酵母) 2 一起做 485 讚 30 分