台灣鯛魚

豆瓣魚

食材：吳郭魚、板豆腐、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥花、糖、醬油、米酒、花椒粉

清蒸檸檬魚(台灣鯛)

從COSTCO買回的一大包真空包裝的台灣鯛, 有少許土味, 一直在想除了烤魚之外還能變出什麼料理? 能用什麼方式蓋過它的味道呢？ ...

食材：台灣鯛、檸檬汁、白開水、魚露、冰糖（白糖）、蒜頭、辣椒、香菜

薑燒台灣鯛

無刺的雕魚片最適合小朋友了，再烹調成微微鹹香地薑燒口味，包準白飯一碗一碗地扒＾＾ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...

食材：台灣雕魚片、地瓜粉、醬油、米酒、砂糖、薑（切末）

蔥燒吳郭魚~淬釀決勝料理

用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚下去蔥燒的魚.鮮嫩好吃.未死鹹

食材：吳郭魚、蔥、辣椒、蒜、水、糖、淬釀日式和風醬油露

蝦毀~~萃取鍋也能烤『蒜香胡椒魚』

邪惡宵夜文，沒烤箱也能輕鬆完成喔！ (老師說~宵夜吃魚比吃澱粉更容易消化喔~~~且不油不膩~啵棒^^)

食材：吳郭魚(去除魚鱗、米酒、蒜頭(約30顆、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、鹽

紅燒吳郭魚

感謝吳振輝和郭啟彰兩位先生自國外引進此種世界性重要的養殖魚類,造福全人類並提供我們方便取得重要的動物性蛋白質來源.

食材：魚、蔥,薑,辣椒、糖,醬油、酒,黑醋

美味紅燒魚

吳郭魚又稱為＂台灣鯛＂，選擇用海水養殖的海吳郭魚沒有什麼土腥味，而且魚肉更甜美結實，拿來紅燒最適合，湯汁淋飯更是美味。 *歡迎加入...

食材：海吳郭魚、薑絲、鹽、青蔥、醬油、青蒜、醬油膏、紅辣椒、味霖、米酒、水

韓式蔬菜辣燉魚

利用家裡僅有的材料 簡單方便 只需在過程稍微翻一下面 很下飯的魚料理

食材：馬鈴薯、吳郭魚、韓式辣椒醬、蘿蔔、辣椒粉、蔥、白糖、豆腐、韓國芝麻油、米酒、胡椒粉、醬油