古早味蘋果麵包|沒有蘋果 心心 Xinxin 蘋果麵包口感跟平常做的日式麵包不太一樣,質地比較紮時但彈性非常好,壓下去會回彈,因為食材簡單,味道很單純沒有什麼特別的,但很奇怪就... 食材:中筋麵粉、酵母、波蘭種、水、冰水、雞蛋、無鹽奶油、糖、鹽 25 讚
古早味肉鬆麵包 李小莎 真的好費時的麵包呀呀呀 但鹹香好滋味還是很值得的! 這次休麵時間比較多次所以總長也拖比較久 最後麵包體內部柔軟外皮酥脆唷! 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽、速發乾酵母、全蛋液(先打散一整顆再倒量)、剩餘蛋液(最後爐烤前塗抹表面)、白砂糖(有減一點糖)、無鹽奶油、海苔肉鬆、美乃滋 26 讚 180 分
古早味花生奶油夾心麵包|鬆軟湯種配方 心心 Xinxin 手揉湯種麵包、自打花生粉與自己調的奶油餡,如此無懈可擊的組合,怎麼可能不好吃呢?花生粉跟奶油的組合就像灑滿亮粉的緞面禮服一樣華麗感... 食材:高筋麵粉、水、牛奶、花生粉、雞蛋、無鹽奶油、酵母、糖粉、糖、鹽 5 一起做 52 讚
|防疫期間|親子烘培|古早味蘋果麵包 徐小羊 我有一個一歲半的女兒,很喜歡吃7-11改良的蘋果小麵包, 記得以前我小時候媽媽也會買給我吃,(沒有蘋果的蘋果麵包)😅 我之前看過報... 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鮮奶、蘋果汁(我這裡放液態益生菌、酵母、有鹽奶油、雞蛋 2 一起做 77 讚
👩🍳古早味蔥麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房 記得,小時候⋯下課,最愛吃的點心就是台式鹹香的蔥花麵包⋯ 滿滿的青蔥香和表面的蛋香,底部酥酥的口感⋯ㄧ次總能吃上2個,才過癮啊! ... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋一顆、鹽巴、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、表面青蔥餡料、青蔥、雞蛋、植物油、鹽、胡椒粉、蛋黃液(刷表面) 58 一起做 2,930 讚
【古早味】螺旋麵包 玩麵粉的日子 小時候很常買的一款麵包,但是現在卻很難買得到,所以只好自己動手做。 食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、蛋液、巧克力卡士達 11 一起做 925 讚
古早味蔥油麵包 煮吃是七陶 呂昇達老師_古早味蔥油麵包(不加蔥餡,就是手撕鮮奶麵包),手揉非常輕鬆,好操作,在烘焙展看老師示範,實際做一次,真的是......... 食材:鮮奶50%、麥典麵包專用粉100%、豬油、糖8%、全蛋、全蛋液、鹽巴1.2%、白胡椒粉、全蛋20%、青蔥、乾酵母1%、鹽巴、無鹽奶油10% 4 一起做 214 讚 15 分
古早味蔥麵包 庄腳人ㄟ灶咖 台式麵包經典的"蔥ㄚ胖"怎麼吃都不會膩,蔥花先拌上豬油,大把的蔥舖在麵包上烤,滿屋都是濃濃的蔥香味,品嚐剛出爐麵包是最幸福的事,滿... 食材:本種麵團、高筋麵粉、牛奶、水、蔥花、鹽、速發酵母、豬油、全蛋液(刷表面用)、糖、全蛋、奶油 1 一起做 640 讚
古早味蔥花麵包【松下烘焙賽】 Jessica Chen 古早味的蔥花麵包,始終是家人的熱愛款^_^ 食材:麵包材料、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、水、湯種、無鹽奶油、配料-蔥花、蔥、香油、白胡椒粉、蛋液 1 一起做 168 讚 120 分
日式咖哩麵包【小七古早味大變身】 佳雯的愛妻便當 利用古早味意麵的麵體.加上炒好的咖哩醬汁...和麵拌勻微波.幾上美乃芝灑上海苔香鬆.一份充滿飽足感的下午茶點心 食材:咖哩材料、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉、7-ELEVEN乾意麵、熱狗堡麵包、生菜、沙拉醬、海苔香鬆 23 讚 30 分
古早味的【蔥花麵包】 Na Na Shen 的幸福花園 烤不到十分鐘,香蔥味就滿屋流竄喔,哈哈~吞口水先 ^0^ 你知道添加了「改良劑」的麵包放幾天後依然鬆軟好吃嗎? 想吃健康的麵包,... 食材:蔥花、雞蛋、高筋麵粉、植物油、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、奶粉、白胡椒粉、速發酵母、砂糖、水 39 一起做 1,960 讚