《6吋》古早味蛋糕(烤箱版) 吃貨+初學者 第三次做古早味/戚風蛋糕 戚風蛋糕好像容易失敗 第一次用烤箱做 水浴法蛋糕比較不會太亁,我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了 還好... 食材:植物油(不要橄欖油,其它可)、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、蛋黃、檸檬汁(濃縮) 49 讚 90 分
台灣古早味蛋糕(6吋模/水浴法) Mini Pong 經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~ 食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模 1 一起做 61 讚 60 分
古早味原味枕頭蛋糕水浴法11吋深烤盤 寶ㄟ媽 自己做資料(國際牌3200) 古早味蛋糕(水浴) 11吋深烤盤 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 ... 食材:蛋黃、蔬菜油(油味比較不重皆可)、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉 5 一起做 167 讚 90 分
☘️9.5吋模之古早味百香果枕頭蛋糕☘️ airmcbeal ❤️沒時間的上班媽媽快速蛋糕❤️ ❤️突發奇想用均質機做蛋黃糊❤️ 我也想優雅地慢慢做蛋糕, 但時間不是我這個傻子現在所擁有的,... 食材:方形活動烤模 24x24x8、蛋黃 (10顆)、細砂糖、鹽、植物油、低筋麵粉(過篩)、蛋白 (10顆)、百香果果汁、玉米粉、冷開水 172 讚 90 分