去骨清雞腿

奶油辣雞焗烤麵

快要到每年的聖誕節party囉，大家決定好今年要做什麼料理呢？來試試看麻辣帶勁的奶油辣雞焗烤麵吧！！ 勁道十足的寬卷麵，與麻辣焗烤...

食材：五木麻辣寬捲麵、好市多-去骨清雞腿(去腳踝)、洋菇、洋蔥、蒜頭、白酒、鮮奶油、焗烤用起司絲

日式唐揚炸雞🐔

方便的炸雞粉就能做出美味的日式炸雞 半煎炸就可以不需要過多的油 簡單又方便～

食材：去骨雞腿肉、日清炸雞粉

椒麻雞麵

新春就要「火紅」的開始一年，簡單的輕火料理，紅綠漂亮的配色，振奮著全家人的精神。 簡單易做的椒麻雞，省略炸雞外層的裹粉，直接用平底...

食材：五木直條寬捲麵、好市多去骨清雞腿、醬油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、蒜泥、油、辣椒末、魚露、花椒、香油、糖、芫荽

紹興醉雞腿【宴客菜】

過年吃膩了火鍋、外賣年菜或餐館菜，不如自己動手DIY😁！ 今年多了一隻小惡魔👿，整天黏踢踢，趁小年夜當天還有托嬰，就給他請特休，...

食材：去骨雞腿肉、紹興酒-醃、砂糖、當歸、海鹽、紹興酒-醬汁、史雲生清雞湯、山東大棗、苟杞

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

白醬雞肉燉飯＆蟹肉可樂餅

略帶米心的義大利米以及蟹肉馬鈴薯，加入普格培根義大利麵白醬一起料理，讓味道更濃郁誘人、香氣四溢！

食材：去骨雞腿排、蒜、洋蔥、蟹肉、蘑菇、馬鈴薯、奶油、普格培根義大利麵白醬、義大利米、低筋麵粉、史雲生清雞湯、蛋、麵包粉、花椰菜、黑胡椒

啤酒紅燒雞

食材：去骨清雞腿、啤酒、薑、大蒜、花椒粒、九層塔、醬油、粗粒黑胡椒、乾朝天椒、黃砂糖

［異國風情］清香風味香茅雞腿排

最近市場上能找到新鮮香茅，建議可以多買，用不完可冷凍保存半年，新鮮的比乾燥的清香多了，拿來醃肉，清香解了雞腿排的油膩感多了點異國風...

食材：去骨雞腿排、清燙花椰菜(配菜)、新鮮香茅、荷包蛋 (配菜)、大蒜、醬油、魚露、糖、黑胡椒、橄欖油

鹹酥雞

台灣傳統小吃，宵夜中最佳經典 – 鹹酥雞，自家家傳秘方做法，絕對不會失敗。先舒肥後再炸，肉質軟嫩，醃料吸收得更完全，酥脆多汁，乾柴...

食材：去骨雞腿肉 or 清雞胸肉、蒜頭、辣椒、地瓜粉、五香粉、蛋、九層塔、白胡椒粉、胡椒粉、醬油、香蒜粉、米酒、味霖、鹽、糖

香煎雞腿排_飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗

利用【熱飯】功能輕鬆做出外皮酥脆肉汁飽滿之雞腿排。以下介紹三種口味

食材：去骨雞腿排、日清最高金賞炸雞粉(醬油風味)、蒙特婁口味牛排調味粉、地瓜粉

日式炸雞(日清炸雞粉_油炸法)

這次去日本吃到許多美食，當然包括『日式炸雞』，目前手上有昭和及日清的炸雞粉，就來P.K.賽吧！我先生說『比日本美瑛的炸雞還好吃』，...

食材：去骨雞腿、日清炸雞粉

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

鹹酥雞

食材：日清炸雞粉、開水、去骨雞腿排

海南雞飯【史雲生】

名聞遐邇的『海南雞飯』，帶著油光以雞汁煮成的香米飯，光吃白飯就相當有滋味！ 事先用油炒過米，再以雞汁煮成，所使用的史雲生清雞湯一點...

食材：去骨雞腿、泰國香米、蒜泥、薑泥、辣椒末、油、檸檬汁、史雲生清雞湯、史雲生雞湯、紅蔥末、糖、鹽