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印度扁豆咖哩/扁豆湯
Mrs. Reddy印度扁豆咖哩/ 扁豆湯 我的ig 有影片： cross_culture_cooking 扁豆在印度是素食料理中很重要的蛋白質來...
食材：扁豆、菠菜、澄清奶油、洋蔥、番茄、香菜粉、薑黃粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、青辣椒、印度馬莎啦粉、香菜、檸檬
印度扁豆
8 道食譜進階搜尋：
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印度扁豆湯दाल तड़का
灶頭鑊尾今天帶來一道五辛素的扁豆湯，作法非常簡單，也是印度人午餐帶便當的首選。 🌶️傳統上會做兩道潑油，除了增添香氣，更重要的是阿魏和孜...
食材：烤餅、抓飯、檸檬、香菜、中筋麵粉、紫洋蔥、小黃瓜、全粒粉(全麥麵粉)、紅扁豆、鹽、植物油+奶油、植物油、薑黃粉、紫洋蔥、清水、牛番茄、奶油、孜然(顆粒)、青辣椒、薑蒜泥、紅椒粉、咖哩粉、砂糖、檸檬汁、香菜
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印度Sambar酸豆(羅望子)扁豆蔬菜湯
書拉覓菜習慣用手吃飯的印度人喝湯麽？ 有喔！有一道湯品是南印度餐桌上必備的 也是我們在印度會自己煮來”喝”的湯品 然而印度人對這道湯品的食...
食材：醃漬羅望子（無，可用檸檬）、洋蔥、薑黃粉、咖哩葉、香菜粉、秋葵、泡隔夜的扁豆、Sambar香料粉、紅蘿蔔、大黃瓜
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印度黃扁豆咖哩 dhal curry
Aegean Pua星馬料理，印度煎餅roti canai的沾醬，可不辣，小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代r...
食材：洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔（切丁）、馬鈴薯（切丁）、小茄子（切丁）、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒（可省略）、鹽、番茄（切片）
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金華火腿扁豆蔬菜湯
KOKO好食光🥄中式珍品亂入西式蔬菜湯🥄 金華火腿經過鹽醃熟成蘊含濃郁的風味，是浙江上海菜的重要角色，但拿來燉雞湯太補加上它本身高鈉，為了降低中...
食材：印度黑扁豆仁Urad dal、奶油、洋蔥、金華火腿、紅蘿蔔、芹菜、水、百里香、黑胡椒、鹽
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南印度煎捲餅Dosa（全米無麩質）
KOKO好食光🇮🇳台灣有蔥油餅，印度有Dosa🇮🇳 Dosa有點像印度的鬆餅，但麵糊不用麵粉，而是用米和黑扁豆，打漿後發酵而成，口感微妙，Ｑ潤澎...
食材：生米、印度黑扁豆仁Urad dal、葫蘆巴籽Fenugreek、鹽
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[南洋]印度扁豆咖喱Dhal curry
南蠻食堂扁豆營養成份相當豐富，包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維，微生素 A 原，微生素 B1， 微生素 B2， 微生素 C 和...
食材：大蒜+薑泥、黑芥子、洋蔥、番茄、香菜(切碎)、扁豆、小紅蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽、印度香料(可用咖喱粉代替)、黃薑粉、茴香籽、水
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中東高麗菜捲
Annn高麗菜的盛產季，除了炒菜外，做成高麗菜捲更令人為之一亮， 高麗菜捲上香氣十足的中東香料飯，可以做成主食，也可以當開胃菜！
食材：高麗菜中型、番茄泥、印度香米、水、洋蔥、棕色小扁豆、黑胡椒、肉桂粉、時蘿
![[南洋]印度扁豆咖喱Dhal curry](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F152753%2F3d829c9d9f26f190.jpg&width=200)
