開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
小廚娘精選16種漢方香料，慢火焙炒、研磨而成印度咖喱粉，香氣濃郁、口感辛辣。 ※純素配方只要去掉大蒜即可。 ※本食譜共可做150...
食材：薑黃粉(鬱金)、芫荽籽(胡荽)、香蒜粉(五辛)、孜然(馬芹)、薑母粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉、大茴香(八角)、白胡椒粉、小茴香(甜茴香)、小荳蔻/白荳蔻、肉桂粉、肉荳蔻粉、月桂葉、丁香粉、葫蘆巴(苦豆)
家裏人都賊愛吃我的印尼炸蝦，今天附上中印文食譜，方便大家學習❤️ 🍤相關食譜：「印尼芫荽炸蝦Udang Goreng」、「印尼金...
食材：白蝦、在來米粉、檸檬汁、薑蒜泥、印度咖喱粉、芫荽籽粉、薑黃粉、白胡椒粉、味精
我們家很喜歡蔬食餐廳「熱*島」的南洋咖喱叻沙，今天就來破解名店的叻沙醬料配方！ ※本食譜約可做4~6人份。 相關食譜：「濃香咖...
食材：印度咖喱粉、熟花生粉、植物油、熟黃豆粉、香茅、濃椰漿、細紅辣椒粉、南薑、薑黃粉、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、白胡椒粉、老薑、素高湯粉、冷水
Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...
食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉
印度咖喱粉讓整體味道豐富而香氣迷人，優格醃過讓雞翅和小腿肉質軟嫩多汁，烤過後的金黃色澤讓人食慾大開，不論是單吃配飯都很適合，大人小...
食材：大成中翅、大成翅小腿、橄欖油、薑片、印度道森咖喱粉、塑膠袋、無糖優格、鹽
脆口的馬鈴薯很好吃喔😋 配飯、下酒菜都很適合！ 安食小品的無添加物黑豆醬油，台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造而成，無添...
食材：馬鈴薯、毛豆仁、孜然粉、安食小品黑豆醬油、番茄醬、水、印度咖喱粉、鹽
大家都知道我的好手藝，這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬，裝了滿滿9瓶子，才搬上桌就搶購一空了!!
食材：丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水
咖哩豬排，我不是用沾粉下鍋炸的方式自然吃不到多餘的熱量，同時也讓沒有油脂的里肌肉吃起來有滑順的軟嫩口感
食材：里肌豬肉片、印度咖哩香料粉、孜然粉、薄鹽醬油、米酒、蜂蜜1匙、低脂優格、薑黃粉
IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 家中常有的...
食材：雞腿排、蒜頭、小磨坊-印度咖喱粉、洋蔥、小磨坊-薑黃粉、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、米酒
伴著炭燒咖啡的香味，與入口時帶出的咖哩香料風味，是在香味與口味上都有記憶點的成熟感覺。
食材：豬肉、馬鈴薯、小紅蘿蔔、洋蔥、柴魚高湯、味霖、印度咖哩粉、太白粉、炭燒咖啡粉、佛蒙特咖哩塊、奶油
食材：雞肉、洋蔥、美白菇、鴻禧菇、蕃茄、木耳、印度咖喱粉、鹽巴
IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「咖哩粉」...
食材：豬肉片（豬梅花）、蒜頭、鹽巴、鴻禧菇、米酒、小磨坊-印度咖喱粉、水、白胡椒粉、小磨坊-薑黃粉
第一次使用牛肉漢堡排作成日印風味牛絞肉咖哩
食材：市售牛肉漢堡排、洋蔥、馬鈴薯、印度咖哩粉、薑黃粉、日式咖哩塊、日式味噌、醬油、雞粉、黑糖、水
叻沙（Laksa）是馬來西亞非常通俗的料理，口感較清爽但是氣味香辣，一般會做成湯麵使用。
食材：炸豆乾、高麗菜、印度咖喱粉、腐皮、馬來西亞素食辣椒醬、豆芽、鹽、黑糖、香菇粉、香茅、濃椰漿、咖喱葉、老薑、番茄（可略）
I G: https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=10467kg6dctbn 用無糖優格醃...
食材：雞腿排、紅蘿蔔、無糖優格、花椰菜、小磨坊-印度咖喱粉、馬鈴薯、小磨坊-薑黃粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、洋蔥、蒜頭、鹽巴
食材：雞腿肉、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、牛頭牌咖喱塊、小玉米、印度咖喱粉、甜椒、紅椒粉、洋蔥、蒜頭
越吃越涮嘴，好吃到停不下來的香料烤鹰嘴豆，健康又營養喔!
食材：鹰嘴豆、黑胡椒粉、海鹽、印度咖喱粉、橄欖油
不用咖喱塊的咖喱洋蔥燒雞， 吃起來很順口不會膩口， 很簡單，不妨試試看吧❤️ 只要有「咖喱粉、薑黃粉、鹽巴」三寶， 就可以完成✅ ...
食材：雞腿排、洋蔥（小）、白胡椒粉、蒜頭、米酒（去腥）、印度咖喱粉-小磨坊、鹽巴、薑黃粉-小磨坊