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印尼沙嗲雞
湯瑪仕微食堂Sate源於印尼，是東南亞相當具有代表性的料理，沒有硬性規定該用哪種肉，常見牛羊雞豬，甚至也有烏龜、鱷魚等，各種肉類都能製作。 通...
食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、紅蔥頭；切細碎、食用油、大蒜；切細碎、花生、花生碎、印尼甜醬油(白鶴)、辣椒；略切、檸檬葉；切絲、白胡椒、紅蔥頭；略切、蒜仁；略切、椰糖、鹽、椰漿(佳樂)、開水
印尼沙爹
13 道食譜進階搜尋：
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馬來沙嗲（印尼沙嗲）
湯瑪仕微食堂鮮嫩土雞胸肉混合薑黃、芫荽等醃醬，多種香料提味卻不喧賓奪主，甜與鹹兩種味覺的完美融合。連續高溫食欲不振，小小一串勾起胃裡幾隻飢餓的...
食材：國寶級放山土雞胸肉、紅蔥頭、去皮蒜頭、香茅、南薑粉、薑黃粉、胡荽籽粉、孜然粉、糖、醬油、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、椰奶、花生醬、竹籤
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印尼沙嗲雞肉串 飛利浦氣炸鍋
茱麗葉使用飛利浦氣炸鍋 簡單就可以在家做少油烤肉串 在炎炎夏日，搭配啤酒🍻 乾杯！
食材：雞腿肉、甜椒、南洋咖哩雞風味醬、日式醬油、鹽、孜然調味粉
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印尼沙嗲雞肉(Bumbu Kecap)
灶頭鑊尾印尼沙嗲有諸多口味，趁著中秋節將至，分享給大家Sate Ayam Bumbu Kecap的做法。 這道料理非用印尼的甜醬油Keca...
食材：雞胸、蒜頭、甜醬油、鹽、植物油、(雞粉)、白胡椒粉、薑黃粉、檸檬汁、開水
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印尼醬烤沙嗲(簡易版)
灶頭鑊尾今天是穆斯林的宰牲節(Idul Adha)，印尼家家戶戶都會烤牛肉或羊肉，所以一起來品嘗沙嗲吧！ Sate Maranggi是一...
食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、辣椒、薑、南薑、芫荽籽、白胡椒、鹽、開水、萊姆、甜醬油、竹籤
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印尼花生醬沙嗲
灶頭鑊尾這次的沙嗲醬料有三種：醃料、烤醬、花生醬。醃製好的雞肉邊烤邊刷上烤醬；上桌時，再用肉串沾取兩種醬汁，就是最道地的印尼沙嗲。 原食...
食材：雞胸、薑黃粉、辣椒、白胡椒粉、紫洋蔥、蒜頭、鹽、甜醬油、石栗、檸檬汁、芫荽籽、番茄、開水、油蔥酥、小黃瓜、花生、香菜、南薑、檸檬葉、月桂葉、棕櫚糖
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南洋料理達人劉明芳--印尼沙嗲
Ming Fang Liu沙嗲源自印尼，後傳到新加坡、馬來西亞、泰國等地，曾被CNN票選為全球50 大美食中排名第14 名。在印尼，不同地區衍生不同作法及口...
食材：雞腿肉 350 公克、蒜頭 2 顆、紅蔥頭 3 顆、芫荽粉 1 茶匙、小茴香粉 1/4茶匙、白胡椒粉 適量、食用油 1 大匙、水 20cc、羅望子汁 1 茶匙、熱帶玫瑰椰糖 25 公克、海鹽 適量、油蔥酥 適量、竹串 約15 根
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南洋料理達人劉明芳--印尼沙嗲醬
Ming Fang Liu沙嗲醬只是配角，但若能烹調出適當口味，能讓沙嗲料理美味加分，讓人意猶未盡。台灣人熟悉的沙茶醬，台語讀音就是「沙嗲」，源自於印尼，隨...
食材：熟花生粒 75 公克、蒜頭 1 顆、紅蔥頭 1 顆、石栗 1 顆（烤過）、熱帶玫瑰椰糖 2 湯匙、金桔 1 顆、鹽 適量、胡椒粉 適量、食用油 適量、水 200cc
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印尼必吃小吃沙嗲肉串家裡簡單做內有影片
覓編愛下廚【印尼必吃小吃沙嗲肉串家裡簡單做】 昨天吃完泰式打拋雞今天就來個印尼沙嗲吧~ 記得覓編第一次接觸沙嗲肉串是印尼交換學生同學們，在...
食材：雞胸肉、椰漿、咖哩粉、鹽、魚露、花生醬、糖、蒜末、檸檬
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南洋風味雞肉沙爹
檀島生活馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃，現在，在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到，大家可以試試看...
食材：雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒
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簡易印尼沙嗲串
成波之路雖然在家很難做出炭烤的效果，但吃到這樣的醬汁已經夠滿足了！因為太簡單，所以食譜很短，來看看吧！：Ｄ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食...
食材：去骨雞腿肉、蒜頭、印尼沙嗲糕、印尼甜醬油、花生醬、魚露、油、熱水、蜜糖
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印尼街頭美食！★沙嗲雞肉串★
豬香世家圖文好讀版：https://goo.gl/V9jqZa 沙嗲雞肉是源自於印尼和馬來西亞的國民美食，2011年CNN票選世界前50名...
食材：雞胸肉、薑、花生粒、薑黃粉、大蒜、香菜粉、辣椒、小茴香粉、椰漿、黑糖、水、醬油、魚露、醋、羅望子醬
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印尼沙嗲
咚咚雞胸肉少了油質,吃起來的口感本來就略遜於雞腿肉,但有了花生醬的加持,順滑好入口. 洋蔥泥增添了不少加分作用,讓醬汁沒有因為重口味的...
食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、香油、糖、洋蔥、檸檬、花生醬、魚露、椰漿粉
