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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:意粉、雞蛋、鹽、煙肉片、黑胡椒、洋蔥、芝士碎
用北海道鮮奶,最香最好味,味道又冇咁膩🥹推介呢款日本黑豚煙肉,可以自己厚切,好香又juicy!買唔到可以用意式煙肉粒Pancett...
食材:急凍烏冬、鮮奶、煙肉、巴馬臣芝士碎、日本生食用蛋黃、黑胡椒碎
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)提拉米蘇一直是我的心頭好,如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項,我一定不會選別...
食材:自製手指餅乾、馬斯卡邦、鮮奶油、糖、濃縮咖啡、香草籽醬、可可粉
經典義大利麵「卡邦尼」,加點南瓜泥增加順滑的口感,南瓜天然的甜味也能增加食慾。做法不難,只要在加入蛋黃醬之前確實將鍋具降溫,成功率...
食材:南瓜(去皮去籽)、培根、蛋、蒜頭、起士粉、義大利麵、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽
之前一共做了2版的卡諾里卷,但不論是哪個版本都太麻煩了,所以突發奇想,做了這個絕不失敗的簡易版,想吃隨時做。
食材:饗鈴卷、鮮奶油、起司奶油、馬士卡邦起司
葡式卡邦尼海鮮意粉 Esparguete Carbonara com Marisco 這個菜源於意大利,後來經過葡國廚師改良,口...
食材:請參看連結
這道生酮版脆皮焦糖覆盆莓提拉米蘇適合生酮飲食者食用,而覆盆莓帶來清爽的酸甜口感,更讓人回味無窮。
食材:覆盆莓、瑪士卡邦起司、起司奶油、羅漢果糖
少了鮮奶油雖然味道沒那麼香,但熱量少很多,整體吃起來味道很像布丁,算是清爽型的。 做的過程不用擔心太稀,烤起來摳感還是很綿密的。 ...
食材:鮮奶、馬斯卡邦乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖
非正統提拉米蘇。
食材:餅乾、咖啡液、馬茲卡邦乳酪、牛奶、糖、無糖可可粉
食材:加州玫瑰米、蛤蜊高湯、水豆苗、白葡萄酒、蛤蜊、綜合香料、初榨橄欖油、洋蔥、蝦夷蔥、馬斯卡邦起司、奶油、鹽、胡椒、青豆仁、牛奶、大豆卵磷脂、白醬油、紅甜椒、蛤蜊湯、百里香、大蒜、水
奶油和菠菜看似不相干的東西,組合起來卻很合拍! 用馬斯卡邦動物性鮮奶油,比起一般的鮮奶油,奶香更足,提升白醬到達更高一個層次,你們...
食材:雞腿肉、菠菜、鴻喜菇、洋蔥、馬茲卡邦鮮奶油、水\高湯、烏龍麵
食材:手指餅乾、濃縮咖啡粉、熱水、蘭姆酒、馬斯卡邦起司、蛋黃、蛋白、二號砂糖、黑糖、防潮可可粉
經典的提拉米蘇是加了生雞蛋的無烘烤甜點,雖然味道正統但使用生雞蛋難免會有衛生健康疑慮。此配方不使用生雞蛋,易於新手操作,做出來的成...
食材:馬斯卡邦乳酪
傳統的卡邦尼義大利麵,香濃的起司加上蛋黃,就成超級香濃幼滑的醬汁 (*正宗的是不會用鮮奶油的)這次加入味噌,味道提升,超美味!喜歡...
食材:意大利麵、培根粒、雞蛋、Parmesan 起司、味噌
Carbonara // 卡 邦 尼 意 粉(二人份) 卡邦尼意粉一向都好受大眾歡迎,今次教大家煮一個唔油膩,好食又易整既Car...
食材:意粉、淡忌廉、牛奶、洋蔥、蘑菇、煙肉、巴馬臣芝士
做法非常簡單,只係需要15分鐘就完成
食材:意粉、煙肉粒、Parmesan Cheese、雞蛋、蒜頭、黑椒
有別於傳統做法,港式卡邦尼寬條麵會加入鮮奶油,增加奶香味。港式的做法同樣美味呢,快點試下吧! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理...
食材:白蘑菇、洋蔥、培根、寬條麵、鮮奶油、白酒、蛋黃、義大利麵水、橄欖油、巴馬臣起司、鹽、黑胡椒
食材:蛋、糖、馬斯卡邦起士、低筋麵粉、咖啡液、無糖可可粉