🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
卡菲爾檸檬橄欖油蛋糕（6吋）
FoodSeason食材策展－－卡菲爾檸檬－－ 粗糙凹凸不平的外皮又被稱作「醜檸檬」，汁液少，外皮有著特殊香水般的香氣，常會刨下皮，用以點綴及增加香氣。 由...
食材：檸檬、檸檬汁、卡菲爾檸檬、竹地雞蛋、糖粉、迷迭香、砂糖、低筋麵粉、橄欖油
卡菲爾
17 道食譜進階搜尋：
-
-
卡菲爾檸檬 酪梨莎莎醬
貝娜#輕食#清爽#低負擔 簡單又方便料理 忙於工作想吃健康又有飽足感 自己動手做 成本也少少～～ 這次採用卡菲爾檸檬 外型像馬蜂窩...
食材：酪梨、蒜頭、乾蔥、彩色番茄、香菜、卡菲爾檸檬
-
-
泰式香茅炒雞胸
珍妮花用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...
食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露
-
泰式綠咖喱雞…不會很辣 濃郁順口好配飯
珍妮花在台北，不易取得泰國人常加的蛋茄，就改用節瓜，節瓜煮軟了，口感和蛋茄有幾分相似，另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜，...
食材：無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆（煮軟）、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水
-
胭脂鴨墨西哥餅皮 酪梨莎莎醬
FoodSeason食材策展胭脂鴨: 嚴選彰化胭脂鴨，是採用不完全放血，再以職人的乾式熟成法，熟成240個小時，讓肉質達到極致軟嫩與甜度滋味的高峰，風味更勝...
食材：胭脂鴨、酪梨、彩色番茄、干蔥、香菜、卡菲爾檸檬
-
泰式紅咖哩醬辣炒竹筍雞肉
珍妮花用泰式紅咖哩醬炒雞肉,沒加椰奶味道也不錯呢!
食材：雞腿、鮮筍、魚露、卡菲爾萊姆葉、糖、辣椒、醬油、大蒜、清水、打拋葉、泰式紅咖哩醬
-
-
泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)
珍妮花泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!
食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)
-
泰式紅咖哩筍燒雞腿
珍妮花鹹甜中帶著微辣的紅咖哩椰奶香,口感濃郁,雞肉和筍的精華都融入到醬汁,超適合淋在飯上一起吃.
食材：雞肉、筍絲、泰式紅咖哩醬、卡菲爾萊姆葉、魚露、大紅辣椒、蠔油、九層塔葉、糖、蒜末、椰奶、水
-
泰式帕能咖哩雞
珍妮花泰式帕能咖哩醬(Panang Curry Paste)裏面加了烘烤過的花生米,而且醬裡用的紅乾辣椒並不辣,這道帕能咖哩是我們最喜歡...
食材：雞肉、大紅椒、卡菲爾萊姆葉、水茄 (Pea Eggplan、椰奶、魚露、椰糖、帕能咖哩醬
-
泰式辣炒海鮮
珍妮花在家自己做,相對地可以買新鮮,好一點的海鮮食材來料理.這道泰式辣炒海鮮,很下飯,也很適合當下酒菜.
食材：蝦、海瓜子、新鮮紅蔥頭、透抽、辣椒、卡菲爾萊姆葉、大蒜、綠胡椒串、魚露、白胡椒粒、大紅椒、糖、九層塔葉、黑胡椒粉、手指薑(甲猜กระชาย)
-
-
青檸美奶滋
zoe前一段時間得空回家, 從媽媽後院裡摘了不少 卡菲爾 青檸葉凍在冰箱, 除了拿來做熟悉的料理外, 它濃烈的香味, 讓我也想要拿它來做...
食材：蛋黃、蒜、塩、糖、卡菲爾 青檸葉、酪梨油、奶水/檸檬汁
-
食材認識~卡菲爾檸檬、尖葉橙、痲瘋柑
Tai Tai Fon泰泰 風這三種名稱都是同一種多年生的植物的果實 學名稱做卡菲爾檸檬，在泰國也稱它為尖葉橙或箭葉橙 因為他的葉子前端尖尖的像箭 在台灣則稱麻...
食材：卡菲爾萊姆
-
茄汁肉醬麵
zoe每個民族都有她自已的方式料理絞肉, 如義大利的肉醬, 泰國的打抛, 中東的卡巴, 台灣的肉燥, 爸爸的故鄉 -- 雲南的紹子, 還...
食材：絞肉、米酒、洋葱、蒜瓣、魚露、麵、薑、蠔油、豇豆、辣椒、咖哩粉、葱花、蕃茄糊(加水調稀)、起司粉、雞高湯及雞高湯塊、橄欖油、水、卡菲爾萊姆葉, 南薑, 香茅
-
♦泰泰風♦您一定要認識它.卡菲爾萊姆
Tai Tai Fon泰泰 風這東東的學名稱作卡菲爾萊姆 由於它的表皮類痲瘋病患..粗粗的 所以在台灣被稱作痲瘋柑 卡菲爾萊姆的果只取用皮的部份.最多的是運用咖...
食材：卡菲爾萊姆
-
-
卡農金南椏咖哩
Tai Tai Fon泰泰 風以『卡農金』為主食，淋上濃稠的咖哩醬， 這樣的咖哩在泰國稱作『南椏咖哩』 『南椏咖哩』充滿了『手指薑』的香味 雞胸肉經煮熟絞成蓉狀...
食材：卡農金、香茅、 紅蔥頭、南薑、乾辣椒 、雞肉、卡菲爾萊姆果皮、手指薑、椰漿、鹽、糖、魚露、豆芽、九層塔、長豆、酸菜
-
♦泰泰風♦泰國綠咖哩馬沙門咖哩是用萊姆皮
Tai Tai Fon泰泰 風台灣物產豐富 包括泰國的萊姆果也成功的移植在台灣種植還滿普遍的. 取得也不難 泰式的咖哩那種特殊的香氣是來自泰國的萊姆果的皮 無...
食材：卡菲爾萊姆果
-
♦泰泰風♦香茅南薑排骨清湯
Tai Tai Fon泰泰 風香茅 南薑排骨清湯 泰國菜裡的湯品也有不酸不辣的 依圖示步驟很簡單就能上菜 很清香甘甜 你一定要試試
食材：香菜、紅蔥頭、南薑、辣椒、香茅、卡菲爾萊姆葉、菇類、魚露、鹽
