其實自己做西式濃湯一點都不難、可大量製作分裝、放至冷凍想喝時解凍加熱、風味還是跟現煮的一樣唷 不要再喝粉泡的化學濃湯了
食材：月桂葉、洋蔥、鮮奶、蘑菇、新鮮香菇、西洋芹、奶油、荳蔻粉、雞高湯、動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、麵粉（可不加）、魚子醬、法國麵包
將蘑菇、香菇、各式鮮甜的菇菇們跟洋蔥炒香香，倒入鮮奶與高湯，不加麵粉、馬鈴薯，直接以攪拌棒攪打成濃郁美味的濃湯，倒入咖啡杯、蓋上奶泡...
食材：無鹽奶油、洋蔥、鹽、蒜、粗粒黑胡椒、蘑菇、新鮮香菇、雪白菇/鴻喜菇、高湯或水、鮮奶、鮮奶油、打奶泡用鮮奶、百里香/巴西里葉末、烤過的核桃碎粒
真材實料的蘑菇濃湯是向來是高檔餐廳才能吃到的料理，這道濃湯的做法不難，完全不加麵粉，每一口都是滿滿的蘑菇香味，點綴以奶泡，以咖啡杯盛...
食材：蘑菇、洋蔥、蒜瓣、雞高湯、鮮奶油、牛奶、黑胡椒
冬天的低溫，很想爲家人端上暖呼呼的濃湯。拿出玉米，看著鮮奶在鍋裡冒出綿密奶泡，切了麵包薄片烤香脆，爲剛起床的家人端上這杯濃湯卡布奇諾...
食材：新鮮玉米、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶、無鹽奶油、食用花、鹽巴、現磨黑胡椒、自然高湯、帕瑪森起司
十月萬聖節也是南瓜季節，一定要應景一下！🎃👻🎃👻🎃👻
食材：南瓜、鮮奶(A)、肉桂粉、肉桂棒、鮮奶（B)
天冷~~就想喝點熱湯，來暖心暖胃撫慰心靈... 蝦味鮮濃的湯品，其實很少見 而這次的新創料理也是一大突破唷~~ 想了解滋味如何，不要...
食材：草蝦、洋蔥、西芹、蒜苗、蒜頭、香茅、月桂葉、白酒、無鹽奶油、番茄糊、雞高湯、椰奶
偽裝成咖啡的「卡布奇諾蘑菇濃湯」 味道和高級餐廳的一樣好喝唷!!! 再忙也要和你喝一杯呀❤ 更多美味料理請到~ MissQ My ...
食材：洋蔥塊、蘑菇、牛奶、高湯、肉桂粉、鮮奶油、鹽及黑胡椒
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 傳統的西式濃湯會使用奶油、麵粉及鮮奶油去增加湯品的濃稠口感及風味，不但對身體造成負擔，熱...
食材：橄欖油、洋蔥切絲、雞高湯、南瓜切丁、脫脂鮮奶、鹽、肉桂粉
食材：蘑菇、洋蔥、蒜片、麵粉、無鹽奶油、高湯、鮮奶油、牛奶
做ㄧ杯香濃的卡布奇諾菌菇濃湯，配上一塊小點，多麼美好的下午呀。愛吃菇類的朋友可以試試這款又香又濃的卡布奇諾菌菇濃湯呦！
食材：新鮮香菇、杏包菇、小洋菇、鹽、紅椒粉、松露醬、奶油、鮮奶油、水或鮮奶
食材：洋菇、新鮮香菇、杏鮑菇、月桂葉、洋蔥丁、西芹丁、高湯、鮮奶油、牛奶、黑松露、松露油、荳蔻粉、鹽、白胡椒粉