凤梨

櫻花鳳梨酥《二》

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食材：參考櫻花鳳梨酥《ㄧ》

鳳梨芒果果醬

金燦燦的亮麗果色，堪稱夏天裡最陽光溫暖的水果非它們莫屬～ 來做個鳳梨芒果果醬吧！無論是加在剉冰上，或是早餐的優格中，還是調個水果茶...

食材：鳳梨（果肉淨重）、芒果（果肉淨重）、台糖白砂糖、台糖二砂糖、鹽少許、檸檬汁

薑絲滷冬瓜

夏天清涼退火的好蔬菜冬瓜，很常見的燉煮方式為紅燒，但紅燒方式感覺會多少蓋過冬瓜本身的清香。以薑絲和清爽的鳳梨醬和冬瓜一起燉煮，更能...

食材：冬瓜、蔭鳳梨醬、薑絲、醬油、香油

蔭鳳梨雞湯

在酷夏日裡來碗補氣、消暑又減脂的古早味雞湯， 將所有食材丟入鍋中30分鐘後就 美味上桌囉！ https://icook.tw/re...

食材：雞爪、雞胸骨架、蔭鳳梨&少許豆醬、翅膀

低油版鳳梨蝦球佐蜂蜜芥末醬

少油半煎炸的方式也能煎炸出酥酥的蝦球外皮，再利用真材實料的芥末與蜂蜜，碰撞出甜密的刺激感！最後再來口酸甜的鳳梨當結尾。

食材：蝦子、鳳梨、日式美乃滋、太白粉、蜂蜜、高麗菜絲、S&B 山葵膏、七彩巧克力米、蛋白、檸檬

芒果蛋黃醬炸豬排

【芒果蛋黃醬炸豬排】 吃完再減肥了啦⋯⋯ 肉質香嫩又juicy薄薄酥脆的外皮， 包覆著鮮嫩的熟成豬里肌搭配新鮮芒果調製的沙拉醬，開...

食材：好欣豬日式豬排、芒果、鳳梨、桂冠沙拉醬、黑胡椒、香蒜粉、義式香料粉

鳳梨蝦球&炸甜不辣

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：蝦、米酒、鳳梨、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊胡椒粉、小磨坊羅勒葉、沙拉醬

無糖少油 鳳梨酥

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、食用油、奶油、鳳梨餡

金脆鳳梨蝦球

食材：大蝦仁、鳳梨罐頭、米酒、鹽、美奶滋、白胡椒、巧克力米、太白粉、起司酥炸粉

鳳梨雞肉咖哩

今天來分享從小看到大的妙手小廚師徐啟陽式鳳梨咖哩雞🍍🐔 鳳梨酵素自帶軟化雞腿肉效果， 放入烤箱一起加熱，酸甜的鳳梨滋味和咖哩搭配得...

食材：鳳梨、紅蘿蔔、南瓜、雞腿肉、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、橄欖油、咖哩粉、安食小品肉桂粉、安食小品南瓜粉、辣椒粉、砂糖、安食小品醬鹽

鳳梨冰沙

食材：鳳梨塊、冰塊、水

鳳梨甜湯

這顆鳳梨酸到口出穢言，丟掉又浪費食物，煮一下就當水喝吧！

食材：鳳梨、紅棗、白糖、水

鳳梨炒肉片

肉片搭上鳳梨，減低鳳梨的酸味，消除肉類的油膩感，加上洋蔥的香氣⋯ 嗯～不知道為什麼有夏威夷披薩的感覺，是因為鳳梨嗎？ 總之，是大獲...

食材：鳳梨、洋蔥、豬里肌肉片、蔥、辣椒、鹽巴、食用油

鳳梨脆皮烤雞

真的是超級多汁的烤雞 裡面加上鳳梨，吃起來更是香甜美味。 雖然皮沒有到很脆，但依然很好吃。 影片版： https://youtu....

食材：雞、鳳梨、鹽、黑胡椒粉、奶油、醬油、蜂蜜、蠔油

超簡單百搭鳳梨糖漿/鳳梨果醬

之前鳳梨產季時製作的鳳梨糖漿，非常方便，冰起來可以放三個月！ 可以加進氣泡水，或是沾土司，超級百搭！ 做法也很簡單，只要幾個步驟就...

食材：鳳梨、檸檬、台糖貳號砂糖

鳳梨牛肉炒年糕

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：鳳梨、牛肉絲或牛肉片、蔥、蒜、辣椒、菇類、市售韓國年糕、青菜

鳳梨蘆筍蝦球

食材：白蝦、味醂、鳳梨醬、地瓜粉、鹽巴、檸檬、番茄醬、蘆筍